Slow Cooker / Instant Pot Sitron Kylling & Orzo Suppe
Sitron kylling og orzo suppe er en enkel suppe som kan nytes når som helst på året. Gjør denne sitrus flavored parabolen i sakte komfyr eller Instant Pot.
PIN FOR SENERE
Det Meste av landet akkurat nå er enten kne-dypt i snø eller opplever rekord frysende temperaturer. Det snør ikke her I Los Angeles, men vi er midt i en stor regnstorm som er sjelden for oss. Regn betyr suppe vær i mitt sinn, og jeg har vært spent på å gjøre denne suppen. Eller re-make jeg burde si. Opprinnelig var dette en kylling & orzo gryte, men etter flere forsøk er jeg fortsatt ikke fornøyd med utfallet, så her er vi med en suppe i stedet. Supper er mye enklere for meg.
i gjennomsnitt vil 1 sitron lage 2 ss sitronsaft og 1 ss sitronskall. Jeg legger vanligvis til en ekstra spiseskje sitronsaft. Men det er bare min personlige preferanse.
kyllingen. Jeg forlot det vagt med vilje fordi du har spillerom her. Jeg brukte en stor 1 pund hud-på, bein-i kyllingbryst. Kjøttet var så ømt at jeg ikke hadde noe problem å fjerne hud og bein. De fleste vil sannsynligvis bruke boneless, skinless kylling eller lår. Kylling ben er også et alternativ! Kyllingen skal være så øm som er rifter veldig lett med en gaffel. Hvis det ikke er det, fortsett å lage mat til det er.
hvis du ikke har orzo, kan du erstatte en annen pasta.
Gjør denne lavkarbo, paleo og whole30 kompatibel ved å røre i blomkålris i stedet for orzo.
Skriv ut
Ingredienser
Scale1x2x3x
- 1 lb kyllingbryst eller lår
- 3/4 kopp orzo pasta, ukokt
- 4 kopper lavnatrium kyllingbuljong
- 2 kopper vann
- zest & juice av 1 sitron
- 1 liten løk, terninger
- 1 hvitløksklove, hakket
- 2 selleri stilker, skiver
- 1 medium gulrot, terninger
- 1 ts salt
- 1 ts oregano
- 1/2 ts pepper
- 1 laurbærblad
- 1 sitron, skiver (garnityr)
- 2 ss fersk persille (garnityr)
Instruksjoner
Slow Cooker
- Tilsett kylling, løk, hvitløk, sitronsaft, sitronskall, selleri, gulrot, salt, pepper, oregano, buljong, vann og laurbærblad til slow cooker. Rør for å blande godt. Kok HØYT 2-3 timer eller LAVT 4-6.
- Fjern kylling fra tregkokeren og makulere. Legg kyllingen tilbake i tregkokeren sammen med orzo pasta og sitronskiver.
- Dekk til og kok ytterligere 15-30 minutter eller til pastaen er mør.
- Fjern laurbærblad før servering.
Instant Pot
- Slå På Instant Pot og velg Sauté. Når Det Er Varmt, legg til olje i potten.
- Tilsett løk, selleri, gulrot & hvitløk, og stek i 2-3 minutter under omrøring.
- Tilsett buljongen, og deglaze bunnen av trykkkokeren ved å skrape alle biter av med en treskje.
- Tilsett kylling, sitronsaft, sitronskall, salt, pepper, oregano og vann Til Instant Pot. Rør for å blande godt.
- Velg trykkoker / manuell innstilling og still inn tiden i 10 minutter. Hurtigutløsningstrykk.
- fjern kylling FRA IP og makulere. Legg kylling tilbake I IP sammen med orzo og sitronskiver. Rør for å blande godt. Lukk lokket og kok ytterligere 15-30 minutter på varm eller til pastaen er øm.
- Fjern laurbærblad før servering.
jeg brukte en 6-quart treg komfyr / Eller Instant Pot.
dette innlegget inneholder tilknyttede lenker, noe som betyr at jeg mottar penger hvis du kjøper ved hjelp av en av linkene. For mer om min avsløring politikk se her: https://fitslowcookerqueen.com/about/disclosure-policy/.
