Panela lenta / limonada instantânea com limão e sopa de Orzo
frango com limão e sopa de orzo é uma sopa simples que pode ser apreciada em qualquer época do ano. Faça este prato com sabor a citrinos no seu fogão lento ou pote instantâneo.
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A maior parte do país neste momento está atolada na neve ou com temperaturas de congelação recorde. Não está nevando aqui em Los Angeles, mas estamos no meio de uma enorme tempestade de chuva que é rara para nós. Chuva significa tempo de sopa na minha mente e tenho andado ansioso por fazer esta sopa. Ou refazer, devo dizer. Originalmente esta era uma caçarola de galinha & orzo, mas depois de várias tentativas, eu ainda não estou feliz com o resultado, então aqui estamos com uma sopa em vez disso. Sopas são muito mais simples para mim.Frango com limão e sopa de orzo é uma sopa simples que pode ser apreciada em qualquer época do ano. Faça este prato com sabor a citrinos no seu fogão lento ou pote instantâneo.
em média, 1 limão fará 2 colheres de sumo de limão e 1 tbsp de zest de limão. Costumo adicionar uma colher de sopa de sumo de limão. Mas essa é a minha preferência pessoal.
o frango. Deixei-o vago de propósito, porque tem margem de manobra. Usei um grande peito de frango com pele e osso. A carne estava tão tenra que não tive problemas em remover a pele e os ossos. A maioria das pessoas provavelmente vai querer usar frango ou coxas desossadas e sem pele. Pernas de galinha também são uma opção! O frango deve ser tão macio que é triturado muito facilmente com um garfo. Se não for, continue cozinhando até que seja.Frango com limão e sopa de orzo é uma sopa simples que pode ser apreciada em qualquer época do ano. Faça este prato com sabor a citrinos no seu fogão lento ou pote instantâneo.Se não tiver orzo, pode substituir outra massa.
tornar esta carboidratos, paleo e integrais30 conformes, mexendo em arroz de couve-flor em vez de orzo.
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Ingredientes
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- 1 lb peitos de frango ou coxas
- 3/4 de xícara de orzo massas, não cozidas
- 4 xícaras de baixo teor de sódio, o caldo de galinha
- 2 xícaras de água
- raspas & suco de 1 limão
- 1 cebola pequena cortada em cubos
- 1 dente de alho, picados
- 2 talos de aipo, cortados
- 1 cenoura média, cortada em cubos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 1 folha de louro
- 1 limão, cortado em fatias (decore)
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca (decore)
Instruções
Panela eléctrica
- Adicione o frango, a cebola, o alho, o suco de limão, as raspas de limão, o aipo, a cenoura, o sal, a pimenta, o orégano, caldo de galinha, a água e a folha de louro para a panela eléctrica. Mexa para misturar bem. Cook HIGH 2-3 horas ou baixo 4-6.Retire o frango do fogão lento e rasgue-o. Adicione o frango de volta ao fogão lento, juntamente com a massa orzo e fatias de limão.
- cubra e cozinhe 15-30 minutos adicionais ou até a massa estar tenra.Remover a folha do Golfo antes de servir.
pote instantâneo
- liga o pote instantâneo e escolhe Sauté. Uma vez quente adicionar óleo para o pote.
- adicionar cebola, aipo, cenoura & alho, e cozinhar por 2-3 minutos, mexendo frequentemente.
- adicione o caldo e queime o fundo da panela de pressão, raspando todos os pedaços com uma colher de madeira.
- adicionar frango, suco de limão, zest de limão, sal, pimenta, orégãos e água para o pote instantâneo. Mexa para misturar bem.
- seleccione a configuração de pressão cook / manual e defina o tempo durante 10 minutos. Pressão de libertação rápida.Retire o frango de IP e rasgue. Adicione frango de volta ao IP juntamente com as fatias de orzo e limão. Mexa para misturar bem. Feche a tampa e cozinhe 15-30 minutos adicionais em água quente ou até a massa estar tenra.Remover a folha do Golfo antes de servir.
usei um fogão lento de seis quartos ou um pote instantâneo.Frango com limão e sopa de orzo é uma sopa simples que pode ser apreciada em qualquer época do ano. Faça este prato com sabor a citrinos no seu fogão lento ou pote instantâneo.
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