Easy Chicken Floss (肉丝/肉松) gemaakt van kras
Privacy & Cookies
deze website maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan, gaat u akkoord met het gebruik ervan. Meer informatie, waaronder het beheren van cookies.
donzige en smakelijke kipfloss kan gemakkelijk worden gemaakt vanaf het begin, door gewoon gebruik te maken van eenvoudige kruiden. Probeer dit recept en je zult het geweldig vinden! 😊
ingrediënten
500 g zachte, gekookte stukjes kip zonder vel van uw zelfgemaakte heldere kippenbouillon / soep (uitgelekt en versnipperd)
Wokken:
2 eetlepels olie
kruiden voor de geraspte kip :
4 eetlepels lichte sojasaus.
3 -6 eetlepel vissaus (afhankelijk van uw voorkeur))
6- 8 eetlepels witte suiker (afhankelijk van uw voorkeur
1 theelepel zout
methode:
- voeg alle kruiden in de geraspte kip toe en combineer goed.
- Verwarm de koekenpan op een medium laag niveau en voeg olie toe.
- voeg het vlees toe en bak de geraspte kip droog.
- droog bak de geraspte kip constant op het laagste vuur om verbranding te voorkomen.
- frituren gedurende ongeveer 15-20 minuten of tot het vlees volledig droog is.
- u kunt de smaak aanpassen met extra kruiden volgens uw voorkeur.
- de kippenzijde wordt geleidelijk lichtbruin tot goudkleurig en flossig.
- u kunt uw spatel gebruiken om de geraspte kip zachtjes in te wrijven om hem luchtiger te maken.
- zet het vuur uit en breng de kipflos over op een bord. Gelijkmatig verdelen om af te koelen.
- bewaren in een luchtdichte container.
*Noot
het is het beste binnen 2 weken te consumeren indien bewaard bij kamertemperatuur. Als alternatief kunt u de kipflos in de koelkast bewaren om het langer te bewaren.
