Vetzuren en derivaten van kokosolie – Gervajio – – belangrijke naslagwerken
kokosolie en palmpittenolie zijn importgrondstoffen in de oleochemische industrie. Oleochemicaliën worden gedefinieerd als chemische stoffen gemaakt van oliën. Kokosolie is goed gepositioneerd omdat het het unieke voordeel heeft dat de vetzuursamenstelling binnen het koolstofketenspectrum valt dat gewenst is voor de productie van oleochemicaliën. C12–C14 fracties zijn zeer gewild. De caproïc tot capric (C6–C10) vetzuurfracties zijn goede materialen voor weekmaker range alcohol en voor polyolesters. Deze laatste worden gebruikt in high‐performance olie voor straalmotoren en voor een nieuwe generatie smeermiddelen. Deze fracties zijn ook basis voor de bereiding van middellange-keten triglyceriden, een zeer gewaardeerd dieet vet. De C12–C18-fracties zijn de primaire grondstoffen voor vetalcoholen van detergent‐kwaliteit.
Kokosvetzuren kunnen worden omgezet in andere derivaten. Principes en methoden bij de vervaardiging van verschillende oleochemicaliën worden besproken.
Gedetailleerde informatie wordt gegeven voor de volgende: vetzuren en vet‐splitsing procedures; methyl esters en hun voordelen; vetalcoholen, die het verkrijgen voordeel, zoals oppervlakteactieve stoffen, omdat ze zijn biologisch afbreekbaar en een hernieuwbare bron; glycerine; monoalkyl fosfaten, die zijn gebruikt voor de fireproofing, schuimremmers, in extreme druk smeermiddelen, en voor cosmetische preparaten; en alkanolamides, gebruikt als niet-ionische oppervlakteactieve stoffen. De bereiding van andere oppervlakteactieve stoffen, bereid uit plantaardige oliën, wordt besproken. Deze oppervlakteactieve stoffen worden op grote schaal gebruikt in alle industrieën, bijvoorbeeld als hoofdingrediënten in detergentia, emulgatoren en ontsmettingsmiddelen in de voedingsmiddelenindustrie, en als drijfmiddelen in de mijnbouw. Tertiaire aminen worden gebruikt als uitgangsmateriaal voor de vervaardiging van quaternaire ammoniumverbindingen en voor de bereiding van amineoxiden. Deze oxiden worden gebruikt in cosmetische bereiding.
