Chipotle Lime Crema
dowiedz się, jak zrobić Chipotle Lime Crema z tego łatwego przepisu!
jestem miłośniczką sosów wszystkich rzeczy. albo przyprawy.
właściwie zabawna historia, podobno tak bardzo kocham przyprawy, mój mąż wciąż przypomina mi ten jeden raz, który tak się składa, że był naszą pierwszą randką, na której wyznałam swoją miłość do sosu. Pamiętam naszą pierwszą randkę dobrze i zawsze pamiętam, co myślałem chwile po tym, jak powiedziałem mu, jak bardzo kocham ketchup i ranczo dressing i ostry sos.
” poważnie? przyprawy? ten facet pomyśli, że mam obsesję na punkcie jedzenia. cokolwiek, kontynuuj rozmowę … ”
więc utrzymałem to w chłodnym miejscu i kontynuowałem rozmowę o sosach. Ostatecznie doprowadziło mnie to do rozmowy o nawykach żywieniowych mojej matki i o tym, że byłem taki jak ona. To prawda. Zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie.
Och, a ja mam totalną obsesję na punkcie jedzenia.
teraz, prawie 9 lat później (a propos, myślę, że jutro jest nasza 1 rocznica ślubu) mój mąż wciąż jest ze mną i nadal znosi wszystkie moje mikstury i niezręczne rozmowy.
kilka tygodni temu chciałam zrobić tacos, ale chciałam, żeby miały pikantny sos śmietankowy do mżnięcia na wierzchu lub wsadzenia. Chipotle, limonka i kolendra są zawsze zwycięzcami, więc poszedłem stamtąd.
sos był pyszny z odpowiednią ilością kopa z chipotle chilis. A te tacos, które chciałam zrobić? ah-maz-ing! (I już jutro).
Chipotle Lime Crema
składniki US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 2 szklanki kwaśnej śmietany (lub 1 szklanka kwaśnej śmietany 1 szklanka Greckiej jogurt)
- ▢ 3 chipotle chilis w sosie adobo
- ▢ 1 łyżka sosu adobo (więcej do smaku)
- ▢ 1 sok z limonki
- ▢ 1/2 łyżeczki. mielony kminek
- ▢ 3 łyżki świeżej kolendry
- salt sól (do smaku)
instrukcje
-
Umieść wszystkie składniki w misce dużego robota kuchennego (lub blendera o dużej mocy) i zmiksuj do całkowitego wymieszania (około 1 minuty). Posmakuj i dodaj wszelkie dodatkowe składniki, które uważasz za niezbędne(sól, kminek, limonka). Zeskrobać boki miski raz i ponownie zmiksować. Miarka do miski i podawać z ulubionymi potrawami.
informacje żywieniowe
(podane informacje żywieniowe to oszacuj i będą się różnić w zależności od metod gotowania i konkretnych marek użytych składników.)
