Kwasy tłuszczowe i pochodne oleju kokosowego-Gervajio – – główne dzieła referencyjne
olej kokosowy i olej z ziaren palmowych są importowanymi surowcami w przemyśle oleochemicznym. Oleochemikalia są definiowane jako chemikalia wytwarzane z olejów. Olej kokosowy jest dobrze pozycjonowany, ponieważ ma wyjątkową zaletę, że jego skład kwasów tłuszczowych mieści się w spektrum łańcucha węglowego pożądanym do produkcji oleochemikaliów. Frakcje C12–C14 są bardzo poszukiwane. Frakcje kwasów tłuszczowych caproic do capric (C6–C10)są dobrymi materiałami dla alkoholu z zakresu plastyfikatorów i estrów poliolowych. Te ostatnie są stosowane w wysokowydajnym oleju do silników odrzutowych i do smarów nowej generacji. Frakcje te są również podstawowe do wytwarzania trójglicerydów o średniej długości łańcucha, wysoko cenionego tłuszczu dietetycznego. Frakcje C12-C18 są podstawowymi surowcami dla alkoholi tłuszczowych klasy detergentów.
Kokosowe kwasy tłuszczowe można przekształcić w inne pochodne. Omówiono zasady i metody wytwarzania różnych oleochemikaliów.
szczegółowe informacje podano dla następujących: kwasy tłuszczowe i procedury podziału tłuszczu; estry metylowe i ich zalety; alkohole tłuszczowe, które zyskują przychylność jako środki powierzchniowo czynne, ponieważ są biodegradowalne i odnawialne; gliceryna; fosforany monoalkilowe, które są stosowane do ognioodporności, inhibitorów piany, w smarach ekstremalnie ciśnieniowych i preparatach kosmetycznych; i alkanolamidy, stosowane jako niejonowe środki powierzchniowo czynne. Omówiono przygotowanie innych środków powierzchniowo czynnych przygotowanych z olejów roślinnych. Te środki powierzchniowo czynne znajdują szerokie zastosowanie we wszystkich gałęziach przemysłu, na przykład jako główne składniki detergentów, emulgatorów i środków dezynfekujących w przemyśle spożywczym oraz jako środki flotacyjne w przemyśle wydobywczym. Aminy trzeciorzędowe są stosowane jako materiały wyjściowe do wytwarzania czwartorzędowych związków amoniowych i do wytwarzania tlenków Amin. Tlenki te są stosowane w preparatach kosmetycznych.
