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“O efeito da goma de mascar em jejum tem sido um assunto de debate, e incautos pacientes que mascar chicletes antes da cirurgia pode rosto de cancelamento ou atraso de seu procedimento”, disse Basavana Goudra, M. D., autor e professor assistente de clínica de anestesiologia e cuidados intensivos Perelman School of Medicine, da Universidade da Pensilvânia, Filadélfia. “Descobrimos que, embora a pastilha elástica antes da cirurgia aumente a produção de saliva e, portanto, o volume de líquidos do estômago, ela não afeta o nível de acidez do estômago de uma forma que elevaria o risco de complicações.”

as diretrizes pré-operatórias de jejum recomendadas pela Sociedade Americana de Anestesistas® (ASA®) não permitem comer ou beber, por um período específico de tempo antes da anestesia ser administrada devido ao risco de aspiração pulmonar, uma complicação grave na qual os conteúdos estomacais são arrastados para o tracto respiratório durante a respiração. O jejum ajuda a prevenir a aspiração pulmonar, mantendo o conteúdo do estômago e os níveis de acidez Baixos. Se o conteúdo do estômago incluir Níveis de acidez muito elevados, mesmo uma pequena quantidade pode causar aspiração pulmonar potencialmente fatal. Embora as orientações ASA não mencionem explicitamente a goma de mascar, ela é normalmente considerada um líquido não transparente e não permitida antes da cirurgia.

no estudo, 67 doentes sujeitos a procedimentos endoscópicos gastrointestinais foram aleatoriamente divididos em dois grupos. Trinta e quatro doentes foram autorizados a mastigar goma até pouco antes do início do procedimento, enquanto 33 doentes continuaram a seguir as recomendações em jejum. Não havia limite para o tipo, número de gengivas mastigadas ou duração da mastigação. Após sedação e inserção no endoscópio, o conteúdo do estômago foi sugado e o volume e pH (acidez) foram medidos.

o volume gástrico médio, ou a quantidade total de líquido no estômago, foi estatisticamente superior nos doentes que mastigaram a goma antes do procedimento (13 ml) versus os que não o fizeram (6 ml). No entanto, não houve diferença estatisticamente significativa nos valores de pH.

“embora não incentivássemos ativamente a mastigação de goma em pacientes que apresentam procedimentos envolvendo anestesia, na ausência de outros fatores de risco de aspiração, os pacientes que inadvertidamente mastigam a goma não devem enfrentar cancelamento ou atraso de uma cirurgia ou procedimento com anestesia”, disse Dr. Goudra.