molho saudável e fácil de espinafres de alcachofras
é cremoso e rico, saboroso e usando um molho béchamel e não adicionando queijo que você está economizando em sal, gordura e calorias enquanto ainda se entregando a um prato cremoso decadente e comer seus vegetais.
para adicionar esse pedaço extra de zing sem o queijo eu gosto de adicionar suco de limão antes de servir. Ácidos, como o suco de limão, ficam mais fortes com o tempo no frigorífico e congelador para que em vez de tentar descobrir a quantidade perfeita eu acho mais fácil adicionar o limão quando eu reaquecer.
Fácil Espinafre e Alcachofra Mergulho Receita
- 1 xícara de leite
- 2 Colheres de sopa de manteiga
- 2 Colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 dente de alho, picados (ou mais, a gosto)
- 1/2 cebola média, picada
- 1 300 gramas caixa de espinafre congelado, descongelado e drenados, ou use recém salteados
- 1 14 oz podem corações de Alcachofra
- Sal e pimenta a gosto
- (opt) de suco de limão a gosto (cerca de 1 Colher de sopa de)
Comece por ter certeza de que seu espinafre é descongelado e escorrida, porque é o mais difícil parte que consome mais tempo do que esta receita. Põe o espinafre na embalagem sob água quente ou descongela-o no micro-ondas se não tiveres tempo para o descongelar no frigorífico. Se usar o frigorífico ou micro-ondas certifique-se de que está em um prato para pegar a água à medida que derrete.Em seguida, corte a cebola e o alho e depois corte os corações das alcachofras. Gosto de dividir os corações e cortar os quartos em terços.Derrete a manteiga numa panela de molho e sauta as cebolas até serem macias e translúcidas. Deixe cair o alho picado só até sentir o cheiro, e depois misture a farinha. Dá-lhe um minuto para a farinha cozinhar, sussurrando para não queimar. Junta o leite e bate. Deixe-o ferver para engrossar.
juntar os espinafres, os corações picados de alcachofras, o sal e a pimenta para saborear a mistura.Se você vai congelar isso não adicione o suco de limão até servir, porque o sabor ácido de limão fica mais forte no congelador.Se o está a servir Agora, adicione o sumo de limão ao sabor.
Serve este molho saudável e fácil de espinafres com bolachas, pitas ou pão achatado caseiro.Que Outras Variações Posso Tentar?Adicione queijo, se quiser. Queijo creme, parmesão, Romano, Mozzarella, Jack ou o que quiseres.Como Posso Torná-Lo Mais Saudável?
deixe de fora o queijo por receita e use leite magro.
como congelar a queda de alcachofras de espinafres
deixar arrefecer o mergulho até, pelo menos, à temperatura ambiente antes da congelação.
encher um recipiente rígido deixando algum espaço para expansão ou um saco congelador com molho. Se estás a usar um saco de congelação, Abre o molho para que o saco fique plano e fique com menos espaço no congelador. Etiquetar e datar o recipiente e adicioná-lo à sua folha de inventário freezer.
descongelar/reaquecer fácil Dip de alcachofras de espinafres
idealmente descongelar o mergulho durante a noite no frigorífico, em seguida, aquecer no micro-ondas ou no stovetop.
pode também passar água sobre o molho no seu recipiente congelador até descongelar.
a maneira mais rápida de descongelar e aquecer isto é usar um saco de congelação com o molho congelado e quebrá-lo em pedaços dentro do saco, ou colocá-lo sob água quente até que você pode estalar. Coloque as peças em uma tigela e microondas até o calor, mexendo a cada minuto ou dois.
também se pode aquecer isto no fogão numa caldeira dupla ou adicionar um pouco de leite à panela antes de adicionar o molho congelado para evitar que Arda. Use um calor médio e observe cuidadosamente. Este método demora mais do que o microondas.Uma vez que o molho é quente adicione suco de limão para saborear o sabor.
tente outras receitas vegetais congeladas.
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