Tento Mrak Pizza Recept Je, Že Keto Zasněný
Low-carb diet, jako keto může být náročné z hlediska řízení chutě. Jakmile snížení příjmu cukru dochází, zdá se, vyšší glykemický index položky, jako jsou sacharidy jsou pouze potraviny, chutný kolem. Existuje však práce, která uspokojí vaše touhy po pizze na dietě s nízkým obsahem sacharidů.
Cloud bread je nejlepší přítel keto Dietera. Tato alternativa s vysokým obsahem bílkovin k chlebu je v podstatě pusinka se žloutky přidanými zpět do směsi a pečenými. Vzhledem k tomu, že se jedná o téměř 100% vejce, má mírně vaječnou chuť, ale fluffiness napodobuje texturu tradičního chleba. Odtud přidejte sušené bylinky a koření, které doplní požadované chuťové profily. Myslete na skořici na snídani chleba nebo kari na Indický sendvičový oběd s otevřenou tváří. Možnosti jsou nekonečné. Tady, použili jsme sýr ricotta vedle česneku a sušených italských bylin, abychom zajistili, že dosáhneme Itálie na patře.
Keto Mini cloud chléb salámová pizza RECEPT
(8 mini pizzy)
Recept Poznámky: Nahradit jogurt, smetanový sýr, tvaroh, nebo kozí sýr ricotta a jakékoliv kombinace sušených bylin a koření v místo to, co jsme si vybrali.
složení:
- 3 vejce, oddělené
- 3 lžíce plnotučné sýr ricotta
- 1/8 lžičky cream of tartar
- 1/2 lžička česnekový prášek
- 1/2 lžičky sušených italských bylinek
- asi 8 lžic cukru pizza zdarma nebo marinara omáčkou
- 8 uncí část-skim strouhaný sýr mozzarella
- 24 plátky feferonky
- volitelné polevy: nakrájené černé olivy, na kostičky nakrájené papriky
Směry:
- Předehřejte troubu na 300°C a připravte si plech obložení s pergamenu.
- ve střední mísící misce smíchejte vaječné bílky a smetanu zubního kamene.
- šlehejte vaječné bílky ručním mixérem (nebo ručně nebo stojanovým mixérem), dokud nedosáhnete tuhých vrcholů.
- V malé míse smíchejte žloutky se sýrem ricotta, česnek prášek a sušených italských bylinek; míchejte, dokud se důkladně v kombinaci.
- Lehce složit vaječného žloutku směs do vaječného bílku směsi pomocí špachtle, aby “cut” do středu a složit přes, zatímco otáčení mísy po každém záhybu nad.
- pomocí 1/4 šálku změřte část 8 (3-palcových) kol načechrané vaječné bílé směsi na připravený plech. Každé kolo by mělo mít tloušťku asi 1/2 palce.
- pečte oblačné chleby po dobu 30-35 minut, dokud nezhnědnou. Před vytvořením pizzy nechte vychladnout a odpočívat nejméně 30 minut.
- Nastavení trouby, teploty do 350°F.
- Vytvořit pizzy šíří asi 1 lžíce pizza omáčkou, sýrem a 3 feferonky (a/nebo jiné zálivky).
- vložte do trouby na 15 minut nebo dokud se sýr neroztaví a mírně nezhnědne.
- podávejte ihned.
Ukažte nám své pizzy Keto Cloud Bread tím, že nás označíte @BritandCo na Instagram!
(recept přes Ashley Bare/Brit + Co; styling přes Alonna Morrison/Brit+Co; fotografie přes Brittany Griffin/Brit + Co)
