ez a felhő Pizza recept álmodozóvá teszi a Keto-t
az alacsony szénhidráttartalmú étrend, mint például a keto, a legnagyobb kihívást jelentheti a sóvárgás kezelése szempontjából. Amint csökken a cukorbevitel, úgy tűnik, hogy a magasabb glikémiás indexű elemek, például a szénhidrátok az egyetlen étvágygerjesztő ételek. De van egy munka, hogy kielégítse a pizza iránti vágyát alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett.
a felhő kenyér a keto dieter legjobb barátja. A kenyérnek ez a magas fehérjetartalmú alternatívája alapvetően egy habcsók, amelynek sárgáját hozzáadják a keverékhez és sütik. Mivel majdnem 100 százalékos tojás, kissé eggy ízű, de a bolyhosság utánozza a hagyományos kenyér textúráját. Innen adjunk hozzá szárított fűszereket és fűszereket, hogy kiegészítsük a kívánt ízprofilokat. Gondoljon a fahéjra a reggeli kenyérre vagy a curryre egy indiai nyitott arcú szendvics ebédre. A lehetőségek végtelenek. Itt ricotta sajtot használtunk a fokhagyma és a szárított olasz gyógynövények mellett, hogy biztosítsuk Olaszország elérését a szájban.
Keto Mini felhő kenyér pepperoni pizza recept
(8 mini pizzát készít)
Recept Megjegyzések: cserélje ki a joghurtot, krémsajtot, túrót vagy kecskesajtot a ricottára és a szárított gyógynövények és fűszerek bármilyen kombinációjára az itt választott helyett.
összetevők:
- 3 tojás, elválasztott
- 3 evőkanál teljes zsírtartalmú ricotta sajt
- 1/8 teáskanál tejszín tartár
- 1/2 teáskanál fokhagyma por
- 1/2 teáskanál szárított olasz gyógynövények
- körülbelül 8 evőkanál cukormentes pizza vagy marinara szósz
- 8 uncia rész sovány aprított mozzarella sajt
- 24 szelet pepperoni
- opcionális öntetek: szeletelt fekete olajbogyó, kockára vágott paprika
Útvonaltervezés:
- Melegítsük elő a sütőt 300 6 f-re, majd készítsünk elő egy tepsit pergamenpapírral bélelve.
- egy közepes keverőtálban keverje össze a tojásfehérjét és a tartár krémet.
- a tojásfehérjét kézi keverővel (vagy kézzel vagy állványkeverővel) felverjük, amíg a merev csúcsok el nem érnek.
- egy kis keverőtálban keverje össze a tojássárgáját ricotta sajttal, fokhagymaporral és szárított olasz gyógynövényekkel; keverje addig, amíg alaposan össze nem keveredik.
- óvatosan hajtsa be a tojássárgája keveréket a tojásfehérje keverékbe egy spatula segítségével, hogy “vágja” a közepére, majd hajtsa át, miközben a tálat minden egyes hajtás után forgatja.
- egy 1/4 csésze intézkedés segítségével adagoljon 8 (3 hüvelykes) kör bolyhos tojásfehérje keveréket az előkészített tepsibe. Minden körnek körülbelül 1/2 hüvelyk vastagnak kell lennie.
- süssük a felhő kenyereket 30-35 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hagyja lehűlni és pihenni legalább 30 percig, mielőtt pizzát készít.
- állítsuk be a sütő hőmérsékletét 350 oc-ra.F.
- készítsünk pizzát kb. 1 evőkanál pizzamártással, sok sajttal és 3 szelet pepperonival (és/vagy bármilyen más feltéttel).
- helyezze a sütőbe 15 percre, vagy amíg a sajt meg nem olvad és enyhén meg nem pirul.
- azonnal tálaljuk.
mutassa meg nekünk a Keto Cloud kenyér pizzáit azáltal, hogy megcímkézi minket @BritandCo az Instagram-on!
( Recept Ashley Bare/Brit + Co-n keresztül; stílus Alonna Morrison/Brit+Co-n keresztül; fotó Brittany Griffin/Brit + Co-n keresztül)
