Crema de Lima Chipotle
¡Aprende a hacer Crema de Lima Chipotle con esta receta fácil!
Soy un amante de la salsa de todo. o condimentos.
En realidad, es una historia divertida, al parecer me encantan tanto los condimentos, que mi esposo todavía me recuerda a esta vez, que resultó ser nuestra primera cita, donde confesé mi amor por la salsa. Recuerdo bien nuestra primera cita y siempre recordaré lo que estaba pensando los momentos después de decirle lo mucho que amaba el ketchup, el aderezo ranchero y la salsa picante.
‘en serio? condimentos? este tipo va a pensar que estoy obsesionado con la comida. lo que sea, mantener la conversación going ‘
Así que, lo mantuve fresco y continué hablando de salsas. En última instancia, me llevó a hablar de los hábitos alimenticios de mi propia madre y de cómo era como ella. Es verdad, lo soy. Especialmente cuando se trata de comida.
Oh, y estoy totalmente obsesionada con la comida.
Ahora, casi 9 años después (hablando de, creo que mañana es nuestro aniversario de boda de 1 año) mi esposo todavía está conmigo y continúa soportando todos mis brebajes de comida y conversaciones incómodas.
Hace un par de semanas quería hacer tacos, pero quería que tuvieran una salsa de crema picante para rociar encima o mojar. El chipotle, la lima y el cilantro son siempre ganadores, así que me fui de allí.
La salsa estaba deliciosa con la cantidad justa de patada de los chiles chipotle. Y, ¿esos tacos que quería hacer? ¡ah-maz-ing! (Y mañana).
Crema de Lima Chipotle
Ingredientes NOS CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 2 tazas de crema agria (o 1 taza de crema agria 1 taza de griego yogur)
- 3 3 chiles chipotle en salsa de adobo
- 1 1 Cucharada de salsa de adobo (más al gusto)
- 1 1 jugo de lima
- 1 1/2 cucharadita. comino molido
- 3 3 Cucharadas de cilantro fresco
- salt sal (al gusto)
Instrucciones
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Coloque todos los ingredientes en el tazón de un procesador de alimentos grande (o licuadora de alta potencia) y licúe hasta que esté completamente mezclado (aproximadamente 1 minuto). Pruebe y agregue los ingredientes adicionales que considere necesarios (sal, comino, lima). Raspe los lados del tazón una vez y licúe de nuevo. Coloca una cuchara en un tazón y sirve con tus platos favoritos.
Información nutricional
(La información nutricional proporcionada es un calcule y variará según los métodos de cocción y las marcas específicas de ingredientes utilizados.)
