Cualquier Pieza
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Tanto Paul como yo comemos yogur griego al menos una vez al día, por lo que es una constante en nuestra nevera y en la lista de compras. ¡Esas tazas individuales son tan convenientes! El favorito de Paul es el Chobani de arándanos, mientras que a mí me gustan las bananas de fresa y las tazas de Fage con la fruta al lado. Sin embargo, estas cosas pueden ser muy dulces, y a veces tienen más carbohidratos de los que queremos. Y he estado notando cada vez más que las variedades al 0% me están dejando menos lleno y satisfecho de lo que deberían. Por lo tanto, cuando tengo el tiempo que me he tomado para hacer mis propias tazas de yogur en su lugar.
Cuando hago esto, prefiero usar yogur griego lleno de grasa. ¿Por qué?
- Sabe increíble.
- Es mucho más satisfactorio.
- Véase #1.
Sí, es más alto en calorías. Pero estoy controlando exactamente cuánto como y todo lo que entra en la taza, para poder ajustar el tamaño de la porción para compensar. También es divertido mirar a través de la nevera y la despensa y encontrar nuevos sabores y combinaciones para probar.
Esta receta de yogur de café se inspiró en el Chobani “mezclado con café”, que sigue siendo una de mis mejores opciones si compro tazas de yogur. Utilicé espresso instantáneo (este tipo) en esta receta para obtener un sabor fuerte de café sin diluir el yogur. (Puede usar un poco menos de lo que indica la receta para un sabor de café menos intenso. Revolviendo el espresso con extracto de vainilla y un toque de agua antes de mezclar todo, es más fácil distribuirlo por todo el yogur. También puede usar jarabe de arce como edulcorante para una versión diferente de su yogur de café.
Yogur de Café
Ingredientes
- 1/2 cucharadita de espresso instantáneo en polvo
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de agua
- 1 cucharadita de miel o jarabe de arce
- 1/3 taza de yogur griego de leche entera simple (usé Chobani)
Instrucciones
- Revuelva el espresso en polvo, extracto de vainilla y agua juntos hasta que se forme una pasta. Agrega la miel.
- Agregue el yogur y mezcle hasta que se combine. Servir.
| Cantidad Por Porción:
1
|
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|---|---|---|
| Calorías | 91 | |
| % Valor Diario* | ||
| Grasa Total 3 g | 4.6% | |
| La Grasa Saturada | 0 | |
| Las Grasas Trans | ||
| El Colesterol | 0 | |
| De Sodio | 0 | |
| Total 9 g de hidratos de carbono | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 | |
| Azúcares | ||
| Proteínas 7 g | ||
| La Vitamina A | La Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos dependiendo de sus necesidades calóricas.
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