Propiedades físicas y químicas de CMC
Propiedades físicas
carboximetilcelulosa sódica (CMC), éteres de celulosa aniónicos, la apariencia es polvo de fibra floculenta blanco o ligeramente amarillo o polvo blanco, inodoro, insípido, no tóxico; soluble en agua fría o caliente para formar un cierto grado de solución transparente. Solución neutra o ligeramente alcalina, insoluble en alcohol, éter, alcohol isopropílico, acetona y otros disolventes orgánicos, soluble en agua solución de etanol o acetona al 60%. Higroscópico, estabilidad a la luz y al calor, la viscosidad disminuye con el aumento de la temperatura, el valor de PH de la solución de 2 a 10 en el estable, PH por debajo de 2, precipitados sólidos, valor de PH superior a 10 viscosidad. Temperatura de color de 227℃, temperatura de carbonización es de 252℃, tensión superficial de solución acuosa al 2% 71mn / n.
Propiedades químicas
A derivados de carboximetilcelulosa sustituidos por hidróxido de sodio para formar celulosa alcalina, celulosa y luego con reacción de ácido cloroacético. Constituir las unidades de glucosa de celulosa tiene tres hidroxilos que pueden ser reemplazados, por lo que la disponibilidad de diferentes grados de productos de sustitución. 1 g de peso seco por 1 mmol de líderes carboximetílicos que, en agua y ácido diluido, no se disuelven, pero la hinchazón se puede usar para cromatografía de intercambio iónico. El carboximetil pKa en agua de aproximadamente 4, en 0,5 mol / L NaCl en aproximadamente 3,5, es un intercambiador de cationes ácidos débiles, generalmente más que pH4 para la separación de proteínas neutras y básicas. el 40% de la sustitución carboximetil del hidroxilo puede formar una solución coloidal estable de alta viscosidad soluble en agua.
