Easy Chicken Floss (肉丝/肉松) made from scratch
Yksityisyys & evästeet
tämä sivusto käyttää evästeitä. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Lue lisää, mukaan lukien evästeiden hallinta.
kuohkea ja maukas kanalanka on helppo valmistaa tyhjästä pelkillä yksinkertaisilla mausteilla. Kokeile tätä reseptiä ja tulet rakastamaan sitä! 😊
ainekset
500g pehmeitä, keitettyjä nahattomia kananpaloja kotitekoisesta kirkaskanapannusta/keitosta (valutettu ja silputtu)
sekoite:
2 rkl öljyä
maustaminen suikaloituun kanaan :
4 rkl kevyttä soijakastiketta.
3 -6 rkl kalakastiketta (mieltymyksestä riippuen)
6- 8 rkl valkoista sokeria (mieltymyksestä riippuen
1 tl suolaa
menetelmä:
- Lisää kaikki mausteet silputtuun broileriin ja yhdistä hyvin.
- Kuumenna paistinpannu keskilämpötilassa ja lisää öljy.
- lisää liha ja kuivaa suikaloitu broileri.
- paista suikaloitua kanaa kuivana jatkuvasti alimmalla lämmöllä, jotta se ei pala.
- jatka paistamista noin 15 – 20 minuuttia tai kunnes liha on täysin kuivaa.
- voit säätää makua ylimääräisillä mausteilla oman mieltymyksesi mukaan.
- kanahaukka muuttuu vähitellen väriltään vaaleanruskeaksi kullanruskeaksi ja hammaslangaksi.
- voit hieroa lastalla suikaloitua kanaa kevyesti, jotta siitä tulee pörröisempää.
- sammuta lämpö ja siirrä kanalanka lautaselle. Levitä tasaisesti jäähtymään.
- säilytä se ilmatiiviissä säiliössä.
*Huomautus
huoneenlämmössä säilytettynä valmiste on parasta ottaa 2 viikon kuluessa. Vaihtoehtoisesti voit säilyttää broilerin hammaslangan jääkaapissa, jotta se säilyy pidempään.
