Faits d’échange colombiens pour les enfants
L’Échange colombien, parfois appelé Grand Échange, était l’échange de biens et d’idées d’Europe, d’Afrique et d’Asie et de biens et d’idées des Amériques. Il a également propagé différentes maladies. Cela a commencé en 1492 lorsque Christophe Colomb est arrivé aux Antilles (Amérique du Nord).
Cet échange de plantes et d’animaux a changé les modes de vie européens, américains, africains et asiatiques. Les aliments qui n’avaient jamais été vus auparavant par les gens sont devenus une partie importante de ce qu’ils mangeaient. Par exemple, avant 1492, aucune pomme de terre n’était cultivée en dehors de l’Amérique du Sud. Dans les années 1840, l’Irlande était tellement dépendante de la pomme de terre qu’une récolte malade a conduit à la famine dévastatrice de la pomme de terre irlandaise. La première importation européenne aux Amériques, le cheval, a changé la vie de nombreuses tribus amérindiennes des Grandes Plaines, leur permettant de passer à un mode de vie nomade basé sur la chasse au bison à cheval. L’Italie est devenue célèbre pour sa sauce tomate, à base de tomates du Nouveau Monde, tandis que le café d’Afrique et la canne à sucre d’Asie sont devenus les principales cultures de très grandes plantations latino-américaines. Le piment et le paprika d’Amérique du Sud ont également été introduits en Inde par les Portugais et constituent aujourd’hui une partie importante de la cuisine indienne.
Avant l’Échange colombien, il n’y avait pas d’oranges en Floride, pas de bananes en Équateur, pas de paprika en Hongrie, pas de courgettes en Italie, pas d’ananas à Hawaï, pas d’hévéas en Afrique, pas de bétail au Texas, pas de piments en Thaïlande et en Inde, pas de cigarettes en France et pas de chocolat en Suisse. Même le pissenlit a été apporté en Amérique par les Européens pour être utilisé comme herbe.
Avant qu’il y ait une communication régulière entre les deux hémisphères, les différents types d’animaux domestiques et de maladies étaient plus nombreux dans l’Ancien Monde que dans le Nouveau. Cela a en partie conduit aux effets horribles des maladies de l’Ancien Monde sur les tribus amérindiennes. La variole a probablement causé le plus grand nombre de morts chez les Amérindiens.
Pratiquement aucune civilisation sur terre n’est restée la même par cet échange écologique mondial.
Tableau de comparaison
| Distribution Précolombienne d’Organismes ayant des Liens étroits avec l’Homme | ||
| Type d’organisme | Liste de l’ancien Monde (ce qu’ils avaient) | Liste du Nouveau Monde (ce qu’ils avaient) |
| Animaux domestiques |
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| Plantes domestiquées |
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| Maladies infectieuses |
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Images pour enfants
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Plantes indigènes du Nouveau Monde. Dans le sens des aiguilles d’une montre, en haut à gauche : 1. Maïs (Zea mays) 2. Tomate (Solanum lycopersicum) 3. Pomme de terre (Solanum tuberosum) 4. Vanille (Vanille) 5. Hévéa du Pará (Hevea brasiliensis) 6. Cacao (Theobroma cacao) 7. Tabac (Nicotiana rustica)
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Animaux marchands portugais au Japon; détail du panneau Nanban (1570-1616)
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Les Africains asservis ont été enchaînés et liés avant d’être emmenés sur des navires vers le Nouveau Monde
