Datos de Intercambio Colombiano para niños

Intikawan Amantani

Las terrazas de la era Inca en Taquile se utilizan para cultivar alimentos andinos tradicionales, como papas, con trigo de Europa.

El Intercambio Colombiano, a veces llamado el Gran Intercambio, era el intercambio de bienes e ideas de Europa, África y Asia y de bienes e ideas de las Américas. También propaga diferentes enfermedades. Comenzó en 1492 cuando Cristóbal Colón llegó a las Indias Occidentales (América del Norte).

Este intercambio de plantas y animales cambió las formas de vida de Europa, América, África y Asia. Los alimentos que las personas nunca habían visto antes se convirtieron en una parte importante de lo que comían. Por ejemplo, antes de 1492, no se cultivaban papas fuera de Sudamérica. En la década de 1840, Irlanda era tan dependiente de la patata que una cosecha enferma llevó a la devastadora hambruna irlandesa de la patata. La primera importación europea a América, el caballo, cambió la vida de muchas tribus nativas americanas en las Grandes Llanuras, permitiéndoles cambiar a un estilo de vida nómada basado en la caza de bisontes a caballo. Italia se hizo famosa por su salsa de tomate, hecha de tomates del Nuevo Mundo, mientras que el café de África y la caña de azúcar de Asia se convirtieron en los principales cultivos de grandes plantaciones latinoamericanas. También el chile y el pimentón de América del Sur fueron introducidos en la India por los portugueses y hoy en día es una parte importante de la cocina india.

Antes del Intercambio Colombiano, no había naranjas en Florida, ni plátanos en Ecuador, ni pimentón en Hungría, ni calabacines en Italia, ni piñas en Hawai, ni árboles de caucho en África, ni ganado en Texas, ni chiles en Tailandia e India, ni cigarrillos en Francia y ni chocolate en Suiza. Incluso el diente de león fue traído a América por los europeos para su uso como hierba.

Antes de que hubiera comunicación regular entre los dos hemisferios, los diferentes tipos de animales domésticos y enfermedades eran más numerosos en el Viejo Mundo que en el Nuevo. Esto llevó en parte a los horribles efectos de las enfermedades del Viejo Mundo en las tribus nativas americanas. La viruela probablemente causó el mayor número de muertes entre los nativos americanos.

Casi ninguna civilización en la tierra se mantuvo igual por este intercambio ecológico global.

Tabla de comparación

Distribución Precolombina de Organismos con Estrechos Vínculos con los Humanos
Tipo de organismo Lista del Viejo Mundo (lo que tenían) Lista del Nuevo Mundo (lo que tenían)
Animales domésticos
  • camello
  • bovino
  • burro
  • aves de corral (varias especies, incluidas las gallinas)
  • cabra
  • caballo
  • cerdo
  • conejo
  • ovino
  • alpaca
  • aves (algunas especies)
  • conejillo de indias
  • racoon
  • lama
  • turquía
Domesticaron las plantas
  • pimienta negra
  • plátanos
  • cebada
  • col
  • café
  • de algodón (“Egipcio” de tipo)
  • cítricos
  • ajo
  • cáñamo
  • lechuga
  • avena
  • cebolla
  • melocotón
  • pera
  • arroz
  • centeno
  • de la caña de azúcar
  • nabo
  • trigo
  • el amaranto
  • aguacate
  • frijoles
  • anacardo
  • chia
  • chicle (goma de mascar base)
  • ají (incluye el pimiento)
  • cacao
  • de algodón (90% de la actual producción de algodón)
  • el maíz (maíz)
  • mandioca (yuca)
  • papaya
  • maní
  • pecan
  • piña
  • patata
  • quinua
  • caucho
  • squash (incl. calabaza)
  • girasol
  • fresa (especies de América)
  • camote
  • tabaco
  • tomate
  • vainilla
enfermedades Infecciosas
  • la peste bubónica
  • cólera
  • la gripe
  • malaria
  • sarampión
  • la fiebre escarlata
  • la enfermedad del sueño
  • viruela
  • tuberculosis
  • la fiebre tifoidea
  • la fiebre amarilla
  • La enfermedad de Chagas
  • pian
  • la fiebre amarilla (American cepas)

Imágenes para niños

  • Plantas domesticadas del Nuevo Mundo

    Plantas nativas del Nuevo Mundo. En el sentido de las agujas del reloj, desde arriba a la izquierda: 1. Maíz (Zea mays) 2. Tomate (Solanum lycopersicum) 3. Patata (Solanum tuberosum) 4. Vainilla (Vainilla) 5. Árbol de caucho de Pará (Hevea brasiliensis) 6. Cacao (Theobroma cacao) 7. Tabaco (Nicotiana rustica)

  • Namban-15

    Comercio de animales portugueses en Japón; detalle del panel Nanban (1570-1616)

  • AfricanSlavesTransport

    Los africanos esclavizados fueron encadenados y atados antes de ser llevados en barcos al Nuevo Mundo

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