Chuzos De Carne
a Chuzos De Carne vagy a Chuzos de Res (marhahús Kabobs) egy finom kolumbiai étel, amelyet finom Latin fűszerekkel, sörrel és fokhagymával pácolnak. Ez egy kell, hogy Recept! Siess, amíg a grill még meleg, meleg időjárás még mindig itt van! 😉
♦
ezek a Chuzos De Carne vagy Chuzos de Res finom kolumbiai marhahús kabobs, amelyeket bárcsak hetente néhányszor elkészíthetnék! Szerelem Szeretem ezeket a marhahús nyársakat!
a Columbia talál gyártók, hogy hozzanak létre az utcai szekerek és grillek készen áll, hogy szolgálja a várt tömeg, hogy várja, miután egy éjszakát a városban.
tényleg készen állnak bármikor a nap!
meg fogja találni ezeket a gyártók értékesítési Grillezett marha, csirke és sertés chuzos, valamint más finom finom étel.
miért? Mert ez egyszerűen egy szórakoztató és sós étel, amelyet mindenki élvez!
* utazás Columbia, chuzos mindig az első megy kezelni, minden egyes alkalommal!
a Chuzók csak finomak!
- a Chuzókat más néven is ismerik…
- marinádok a Latin nyársakhoz
- Próbálja Ki Most A Mexikói Samosas-T!
- tálaljuk a Chuzos De Carne-t
- összetevők a Chuzos De Carne készítéséhez
- hogyan készítsünk Chuzos de carne-t
- a finomabb kabobokért ezeket is imádni fogja:
- a finomabb Latin ételekért:
- Chuzos De Carne
- összetevők
- utasítások
- grillezés
- táplálkozás
a Chuzókat más néven is ismerik…
más Latin vagy spanyol nyelvű országokban a chuzókat különböző néven ismerik.
például Ecuadorban ezeket hívják “carne en palito” ami boton lévő húst jelent.
Puerto Ricóban a csirke és a sertés nyársat “pinchónak” hívják.”
Spanyolország hívja pinchos, chuzos, ” pinchos en moruno.”
Bolíviában a nyársakat “anticuchos.”
azonban Peruban, ” anticuchos de carne.”
míg Mexikóban “brochetas” vagy “alambres” néven ismertek.”
- bármelyik kifejezést is használják, nagyjából garantálhatja a finom finom csemegét egy boton!
marinádok a Latin nyársakhoz
az összes különböző névvel, amelyet a chuzos ismert, szintén sokféle módon marinálja őket.
kolumbiai barátom mindig azt mondta nekem, hogy egy dolog minden kolumbiai chuzóban közös, a sör.
ami őt illeti, nemcsak sört szeret hozzáadni, hanem néha vörösbort is használ a pácban.
felkiált, néha mindkettő! 6307>
megjegyzés: Ha aggódik amiatt, hogy bort vagy sört használ a marhahús pácolásához, szakács közben az alkohol elpárolog, és egyszerűen csak ízesítésre szolgál.
Próbálja Ki Most A Mexikói Samosas-T!
Tehát ma megosztom veled egy egyszerű és finom pácot, hogy fűszerezze a chuzókat, és felemelje a finom marhahús ízét egy teljesen más szintre, tökéletesen minden alkalommal!
tehát a nyár itt véget ér, nincs mód arra, hogy egy kis Chuzos de carne-t csináljak!
köszönöm Columbia!
Oké, mielőtt folytatnánk, beszéljünk még egy dologról itt….
MIVEL SZOLGÁLJUK FEL A CHUZÓKAT??
tálaljuk a Chuzos De Carne-t
tálaljuk a Chuzos De Carne-t önmagukban, igen, mert olyan ízletesek és finomak!
vagy tálaljuk különböző mártásokkal, mint például:
szuperkönnyű jalape salátával
avokádó Koriandermártással
Zöld avokádó salátával
hiper-finom paradicsomos jalape salátával
és egy pikánsabb salsával (ha úgy tetszik!) próbálja ki…Habanero Tomatillo Salsa
* a salsa mellett fontolja meg a chuzos de carne hozzáadását és tálalását egy “curtido salsa” – val (pácolt keverék).
*egyszerűen pácolt vékony vöröshagyma, paradicsomszeletek koriander és lime juice.
ez ilyen egyszerű!
egy másik finom curtido változathoz vegye figyelembe ezt a fűszeres curtido pácolt káposztát, amelyet Patrick készített! Abszolút nyami!!
Oké, most rá a finom egyszerű összetevők….
összetevők a Chuzos De Carne készítéséhez
- 2 font hátszín marhahús
- 6 fokhagyma gerezd
- 1/4 csésze sör
- 2 evőkanál fehér ecet
- 1 evőkanál worcestershire szósz
- 1/4 csésze növényi olaj
- 1 teáskanál kömény
- 2 evőkanál vörös bor
- 1 teáskanál achiote por
- só ízlés szerint
hogyan készítsünk Chuzos de carne-t
- vékonyra vágott marhahús, vagy egy hüvelykes darabokra vágva, tegye félre egy tálba vagy Ziploc tasakba.
- tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, majd keverje simára.
- öntsük a pácot a marhahúsra és a pácra legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át.
- nyárson marhahúst fa vagy fém nyársra.
Megjegyzés: Áztassa a fa nyársakat vízben 20, 30 percig, hogy a nyárs megégjen….nem szükségszerűség, de minden bizonnyal segít a hőforrástól függően!
Oké, itt a következő lépés, szakácsidő, két lehetőség van:
grillezhet gázrácson, szénrácson brikett vagy abszolút kedvencem segítségével….egyösszegű szén.
szakács Chuzos 7 percig az egyik oldalon, fordítsa meg, és szakács további 7-10 percig.
nyami!
a finomabb kabobokért ezeket is imádni fogja:
Pinchos De Pollo (Bbq Chicken Kabobs)
Puerto Ricó-i Pinchos / Pinchos de Cerdo
a finomabb Latin ételekért:
mofongo con Camarones (Zöld fokhagymás útifű püré garnélarákkal Criolla szószban)
Camarones al Ajillo (Puerto Ricó-i fokhagymás garnélarák)
carne Frita (sült sertésszelet) 5307>
Puerto Ricó-i rizs és bab (Arroz Con Habichuelas)
caldo de pollo (mexikói csirkeleves)
Chuzos De Carne
Print Pin
összetevők
- ▢ 2 font marhahús vékonyra vagy egy centis darabokra vágva
- 6 fokhagymagerezd hámozva
- GmbH csésze sör
- GmbH 2 evőkanál fehér ecet
- 6 evőkanál Worcestershire szósz
- ▢ 6 csésze növényi olaj
- xhamster1 teáskanál kömény
- xhamster2 evőkanál vörösbor
- 6 evőkanál achiote por
- ons só ízlés szerint
utasítások
-
vékonyra vágott marhahús, vagy vágva egy hüvelyk darabokat, tegye félre egy tálba vagy ziploc táskába.
-
tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, majd keverje simára. Öntsük a pácot a marhahúsra és a pácra legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át.
-
nyárson marhahúst fa vagy fém nyársra.
Megjegyzés: áztassa a fa nyársakat vízben 20, 30 percig, hogy elősegítse a nyárs égését….nem szükségszerűség, de minden bizonnyal segít a hőforrástól függően!
grillezés
-
itt van két lehetőség: Grillezhet gázrácson, szénrácson brikett vagy abszolút kedvencem segítségével….egyösszegű szén.
-
szakács Chuzos 7 percig az egyik oldalon, fordítsa meg, és szakács további 7-10 percig. Kész!
-
tálaljuk a saját vagy salsas kapcsolódik post és / a / vagy curtido…..postán is. Élvezd!
