Easy Chicken Floss (肉丝/肉松) od podstaw
Prywatność & Pliki cookie
ta strona używa plików cookie. Kontynuując, zgadzasz się na ich użycie. Dowiedz się więcej, w tym jak kontrolować pliki cookie.
puszystą i smaczną nić z kurczaka można łatwo zrobić od podstaw, używając prostych przypraw. Wypróbuj ten przepis, a pokochasz go! 😊
składniki
500 g miękkiego, gotowanego kurczaka bez skóry z domowej czystej rosołu/zupy z kurczaka (odsączonej i rozdrobnionej)
smażenie w mieszaniu:
2 łyżki oleju
przyprawa do rozdrobnionego kurczaka:
4 łyżki lekkiego sosu sojowego.
3 -6 łyżek sosu rybnego (w zależności od preferencji)
6- 8 łyżki białego cukru (w zależności od preferencji
1 łyżeczka soli
:
- Dodaj wszystkie przyprawy w rozdrobnionego kurczaka i dobrze połączyć.
- rozgrzej patelnię na średnim poziomie i dodaj olej.
- dodaj mięso i podsmaż na sucho rozdrobnionego kurczaka.
- na sucho smaż rozdrobnionego kurczaka stale na najniższym ogniu, aby zapobiec jego przypaleniu.
- kontynuuj smażenie przez około 15-20 minut lub do całkowitego wyschnięcia mięsa.
- możesz dostosować smak dodatkowymi przyprawami zgodnie z własnymi preferencjami.
- nić z kurczaka stopniowo zmieni kolor jasnobrązowy na złoty i nitkowaty.
- możesz użyć szpatułki, aby delikatnie pocierać rozdrobnionego kurczaka, aby był bardziej puszysty.
- wyłącz ciepło i przenieś nić z kurczaka na talerz. Rozprowadzić równomiernie do ostygnięcia.
- Przechowywać w szczelnym pojemniku.
*Uwaga
najlepiej spożyć w ciągu 2 tygodni, jeśli jest przechowywany w temperaturze pokojowej. Ewentualnie możesz przechowywać nić z kurczaka w lodówce, aby zachować ją dłużej.
