Chicken Marbella Copycat resepti
- Jaa
- twiitti
- Pin
Sweet meets savory In Chicken Marbella made famous by the Silver Kitalakiravintola. Tangy marinoitua luutonta kanaa ripotellaan ruskealla sokerilla, päällä oliiveja ja luumuja ja paistetaan täydellisyyteen.
joskus kannattaa astua ulos mukavuusalueeltaan. Kun teet sen, sinut palkitaan jännittävillä uusilla makuyhdistelmillä, joita et ikinä keksisi.
minulle kävi juuri niin, kun kehittelin reseptejä make ahead meal assembly-myymäläämme.
jahtasin aina suosittuja ravintolareseptejä, joita voisi tehdä kotona, kuten Alice Springsin kanaa ja Montereyn kanaa.
olin lukenut Hopeaharjun suositusta kana-Marbellasta ja kokeilin sitä. Se oli välitön hitti…eikä vain kaupassa, vaan myös meidän perheen kanssa.
Chicken Marbella Marinade
tämän reseptin alkuperäinen valmistustapa vaatii kanan marinointia yön yli. Suosittelemme vähintään 4 tuntia, jos sinulla ei ole niin paljon aikaa. On kuitenkin toinenkin vaihtoehto.
jos päivän etukäteen suunniteltu menuetti osuu tai menee ohi, lisää marinadin ainekset luuttomilla kananrinnoilla varustettuun muovipussiin ja pakasta se!
kana-Marbella-marinadissa on:
- punaviinietikka
- oliiviöljy
- valkosipuli
- Oregano
- kaprikset
marinadi tihkuu sisään jäädessään ja ehtii vielä vaikuttaa kanan sulaessa.
käytimme luutonta kananrintaa. Kuitenkin mikä tahansa kana toimii tässä reseptissä.
Kuinka keittää Kana-Marbella
kun kana on marinoitu, se on helppo koota ja leipoa, mikä tekee siitä täydellisen viihdykkeeksi.
- laita kana uunivuokaan,
- kaada valkoviini kanan ympärille
- ripottele ruskeaa sokeria kanan päälle
- aseta luumut ja oliivit kanan päälle
paista, peitettynä noin 30 minuuttia! Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, ettei se ole yli-tai alikypsää.
tämä resepti perustuu luumu-ja Oliivikanan yli kaikissa resepteissä. Jos et ole luumujen ystävä, myös rusinat tai aprikoosit toimivat.
ja jos vieraasi eivät välttämättä ota “luumuja”, niin yrittävät kutsua hedelmää ” kuivatuiksi luumuiksi.”Se toimii joka kerta! 🙂
mitä kannattaa tarjoilla Marbella-kanan kanssa
suosikkitapamme tämän aterian täydentämiseksi on tehdä 5 minuutin kuskus ja sekoittaa joukkoon kastiketta ja herkkuja (esim.luumuja ja oliiveja.) Muutama puolitettu viinirypäletomaatti elävöittää väriä entisestään! Riisi, kvinoa, farro tai mikä tahansa muu vilja toimii.
kärki: Varaa mehut aina tarjoiluun ja elävöitä, mitä muuta lautasella on.
tarjoile kana Marbella kuumana tai kylmänä! Jep. Jäähdytä kana huoneenlämpöiseksi. Lämmitä mehut ja tihkua päälle. Tarjoile se viileän salaatin kanssa.
vuodenajasta riippuen Marbella-kanan kanssa parina olevia kasviksia ovat:
- vihreät pavut
- parsa
- nuutunut pinaatti (lorauta oliiviöljyä pannulla, lisää jauhettu valkosipuli ja baby-pinaattilehdet ja sekoita ja keitä useita minuutteja, kunnes pinaattilehdet ovat lakastuneet.)
jos viihdyt, viimeistele se Jauhottomalla suklaakakulla Ganachella tai luonnollisesti vegaanisilla Suklaacuffeilla!
se on tarpeeksi hieno seuraksi, mutta riittävän helpoin kiireiselle arkiyön illalliselle!
arvostele tämä resepti ja tägäys @DinnerMom tai #DinnerMom sosiaalisessa mediassa. Rakastamme nähdä, mitä olet tekemässä!
Chicken Marbella
Printtinappi
ainekset
- ▢ 4 luuttomat nahattomat kananrinnat
marinadi
- ▢ ¼ dl punaviinietikkaa
- ▢ ¼ dl oliiviöljyä
- ▢ 1 rkl kuivattua oreganoa
- ▢ 2 valkosipulinkynttä jauhettuna
- ▢ 2 rkl kaprista
viimeistely
- ▢ ¼ dl valkoviiniä
- ▢ 4 tl ruskeaa sokeria
- ½ ½ dl kuivattuja luumuja poistettuna (viipaloin luumut suikaleiksi.)
- ▢ 8-12 vihreää oliivia
ohjeet
-
Yhdistä marinadi muovipussiin, joka tiivistyy.
-
laita kananrinnat pussiin. Käännä kana päällystämään marinadilla säännöllisesti.
-
marinoi noin 4 tuntia tai yön yli.
-
Kuumenna uuni 350 asteeseen.
-
aseta kana uunivuokaan lusikoiden hieman marinadia kanan päälle.
-
kaada valkoviiniä kanan ympärille.
-
ripottele jokaisen kananrinnan päälle teelusikallinen ruskeaa sokeria.
-
päällystä luumuilla ja oliiveilla.
-
paista peittämättömänä 30 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 165 astetta.
-
lusikoi kastiketta kanan päälle ainakin kerran kypsennyksen aikana ja ennen tarjoilua.
huomautuksia
Nutrition
Nutritional and Food Safety Disclaimer
FOLLOW US:
FACEBOOK | TWITTER| GOOGLE +| PINTEREST | INSTAGRAM | EMAIL