Chicken Marbella Copycat Recipe
- Udostępnij
- Tweet
- Pin
Sweet meets savory W Chicken Marbella rozsławionej przez Restaurację Silver Palate. Pikantny marynowany kurczak bez kości jest posypany brązowym cukrem, posypany oliwkami i śliwkami i pieczony do perfekcji.
czasami opłaca się wyjść ze swojej strefy komfortu. Kiedy to zrobisz, zostaniesz nagrodzony ekscytującymi nowymi kombinacjami smakowymi, o których nigdy nie śnisz.
dokładnie to mi się przytrafiło, gdy opracowałam przepisy na nasz sklep z posiłkami make ahead.
zawsze polowałem na popularne przepisy restauracyjne, które można było zrobić w domu, takie jak kurczak Alice Springs i kurczak Monterey.
czytałem o popularnej Marbelli z kurczaka w srebrnym podniebieniu i spróbowałem. To był natychmiastowy hit…i to nie tylko w sklepie, ale także u naszej rodziny.
marynata z kurczaka Marbella
oryginalna metoda przygotowania tego przepisu wymaga marynowania kurczaka przez noc. Sugerujemy co najmniej 4 godziny, jeśli nie masz tyle czasu. Jest jednak inna opcja.
jeśli menu planujące dzień wcześniej zostanie trafione lub pominięte, dodaj składniki marynaty do plastikowej torby z piersiami kurczaka bez kości i zamrozić!
marynata z kurczaka Marbella ma:
- ocet z czerwonego wina
- oliwa z oliwek
- czosnek
- Oregano
- kapary
marynata przesiąka, gdy jest zamarznięta i ma szansę pracować, gdy kurczak się rozmraża.
użyliśmy piersi kurczaka bez kości. Jednak każdy rodzaj kurczaka będzie działał w tym przepisie.
jak gotować Kurczak Marbella
gdy kurczak jest marynowany, łatwo go złożyć i upiec, co czyni go idealnym do rozrywki.
- umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia,
- zalej kurczaka białym winem
- posyp kurczaka brązowym cukrem
- umieść śliwki i oliwki na wierzchu kurczaka
piec, bez przykrycia przez około 30 minut! Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że nie jest nad lub pod gotowane.
ten przepis opiera się na suszonych i oliwkowych kurczakach we wszystkich przepisach. Jeśli nie jesteś fanem śliwek, rodzynek lub moreli też zadziała.
a jeśli twoi goście mogą nie wziąć “śliwek”, to spróbuj nazwać owoce ” suszonymi śliwkami.”To działa za każdym razem! 🙂
co podawać z kurczakiem Marbella
naszym ulubionym sposobem na dopełnienie tego posiłku jest zrobienie 5-minutowego kuskusu i wymieszanie niektórych sosów i smakołyków (np. śliwek i oliwek.) Kilka pomidorów winogronowych o połowę ożywia Kolor jeszcze bardziej! Ryż, quinoa, farro lub jakiekolwiek inne ziarno będzie działać.
: Zawsze Rezerwuj soki, aby podawać na boku i ożywić to, co jeszcze jest na talerzu.
podawaj kurczaka Marbella na ciepło lub na zimno! Tak. Schłodzić kurczaka do temperatury pokojowej. Rozgrzej soki i mżnij na wierzchu. Podawać z ładną, chłodną sałatką.
W zależności od pory roku warzywa, które łączą się z kurczakiem Marbella to:
- fasolka szparagowa
- szparagi
- zwiędły szpinak (skropić oliwę z oliwek na patelni, dodać mielony czosnek i małe liście szpinaku i mieszać i gotować przez kilka minut, aż liście szpinaku zwiędną.)
jeśli jesteś zabawny, zakończyć go z mąki ciasto czekoladowe z Ganache lub nasze naturalnie wegańskie babeczki czekoladowe!
jest wystarczająco fantazyjny na towarzystwo, ale najłatwiejszy na pracowitą kolację w tygodniu!
oceń ten przepis i oznacz @DinnerMom lub #DinnerMom w mediach społecznościowych. Uwielbiamy zobaczyć, co gotujesz!
kurczak Marbella
Print Pin
składniki
- ▢ 4 piersi z kurczaka bez kości bez skóry
marynata
- ▢ ¼ szklanki octu z czerwonego wina
- ¼ szklanki oliwy z oliwek
- ▢ 1 łyżka suszonego oregano
- ▢ 2 ząbki czosnku mielone
- ▢ 2 łyżki kaparów
wykończenie
- ▢ ¼ szklanki białego wina
- ▢ 4 łyżeczki brązowego cukru
- ¼ ½ szklanki suszonych śliwek (śliwki kroję w paski.
instrukcje
-
Połącz marynatę w plastikowej torbie, która uszczelnia.
-
włożyć piersi z kurczaka do woreczka. Kurczak obrócić do marynaty okresowo.
-
marynować przez około 4 godziny lub przez noc.
-
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
-
umieścić kurczaka w naczyniu do pieczenia, łyżki trochę marynaty na wierzchu kurczaka.
-
wlać białe wino wokół kurczaka.
-
posypać łyżeczkę brązowego cukru na każdej piersi kurczaka.
-
Top ze śliwkami i oliwkami.
-
piec bez osłony przez 30 minut lub aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni.
-
łyżka sosu na wierzchu kurczaka co najmniej raz podczas gotowania i przed podaniem.
uwagi
Nutrition
Nutritional and Food Safety Disclaimer
FOLLOW US:
FACEBOOK | TWITTER| GOOGLE +| PINTEREST | INSTAGRAM | EMAIL
