csokoládé mártott cukor cookie-k
ha keres egy gyors módja annak, hogy lucfenyő fel a cookie-kat az év bármely szakában, egy kis csokoládé egy mesés módja annak, hogy csináld! Valójában szinte bármilyen sütit bevehet, félig belemárthatja a csokoládét, és hirtelen átalakul a jó megjelenésből a csodálatossá. A cukor sütik tökéletesek a csokoládé mártáshoz, mert ízük jól működik a különféle csokoládéval és különféle öntetekkel. Pillsbury megkért, hogy készítsek néhány receptet a hűtött süti tésztájuk felhasználásával, hogy egy kicsit megkönnyítsem a dolgokat. A cukros sütik azonnal kiemelkedtek, de szükségük volt egy kis csokoládéra. (Nem hangzik szinte minden egy kicsit jobban egy kis csokoládéval?)
összetevők
Teljes idő: 60 perc
előkészítési idő: 15 perc adagok: 16
1 tekercs Pirulákburyben hűtött cukor cookie-k
1 csésze félédes csokoládé chips
1 evőkanál repceolaj vagy lerövidítése
1/2 csésze pekándió chips
irányban:
1 melegítsük fel a sütőt 350-re 6643>
2. Szeletelje a tésztát 1 /2 hüvelykes szeletekre. Helyezzen 2 hüvelyk távolságra a zsírozatlan (vagy pergamen vagy szilikonnal bélelt) sütőlapokra.
3. Süssük 10-12 percig, vagy amíg teljesen meg nem áll, az élek pedig világos aranybarnák. Hűtsük le 2 percig; vegye ki a sütilapokból a hűtőállványba. Hűtsük le teljesen, legalább 15 percig.
4. Helyezze a csokoládé chipset és az olajat közepes mikrohullámú sütőben biztonságos tálba. Melegítsük mikrohullámú sütőben magasan 30 másodpercig, majd keverjük. Folytassa a melegítést 15-30 másodperces időközönként,amíg a csokoládé teljesen megolvad és sima.
5. Mártsa be a lehűtött cukor sütit olvasztott csokoládéba olyan szögben, hogy ellepje a süti 1/3-át. Óvatosan rázza le a felesleges csokoládét tálba. Helyezze viaszpapírra (vagy pergamenpapírra), hogy megszáradjon.
6. Szórjon pekándió chipset (vagy más dekorációt) a süti tetejére.
7. Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes süti el nem merül.
szeretem a mikrohullámú sütőt a csokoládé olvasztására egy pillanat alatt, de nagyon óvatos vagyok, hogy gyakran keverjük, és ne melegítsük túl.
a csokoládét közvetlenül a teljes megolvadás előtt el kell távolítani, majd keverni kell a folyamat befejezéséhez.
inkább szögben merítek, mint egyenesen lefelé. Így kevesebb csokoládét használ, és valóban szabályozhatja, hogy milyen messze van a süti, függetlenül attól, hogy mennyi csokoládé maradt.
miután a sütiket csokoládéba mártotta, futtassa le a süti hátulját a tál oldaláról, hogy eltávolítsa a felesleget és sima alját hozzon létre.
pekándió chipset használtam, de nagyon kreatív lehet a különböző színekkel és ízekkel. Fontolja meg az apróra vágott Andok mentát, zúzott borsmenta cukorkát, ünnepi hinti, apró mályvacukrot stb. Nincsenek határok!
