choklad doppade socker Cookies

om du letar efter ett snabbt sätt att piffa upp dina kakor som helst på året, lite choklad är ett fantastiskt sätt att göra det! Du kan verkligen ta nästan vilken kaka som helst, doppa hälften i choklad och plötsligt förvandlas den från att se bra ut till att se fantastisk ut. Sockerkakor är perfekta för chokladdoppning eftersom deras smak fungerar bra med en mängd choklad och olika pålägg. Pillsbury bad mig att skapa några recept med deras kylda kakadeg för att göra saker lite enklare. Och sockerkakorna stod omedelbart ut, men de behövde lite choklad. (Låter inte nästan allt lite bättre med lite choklad?)

ingredienser

Total tid: 60 mins

prep Tid: 15 min portioner: 16

1 rulle Pillsbury vanilj kyld socker cookies

1 kopp halvsöta choklad chips

1 matsked rapsolja eller förkortning

1/2 kopp pekannötter chips

Vägbeskrivning:

1 Värm ugnen till 350 kcal F.

2. Skiv degen i 1 / 2 tums skivor. Placera 2 inches isär på ungreased (eller pergament eller silikon fodrad) cookie ark.

3. Baka 10 till 12 minuter eller tills den är helt inställd och kanterna är ljusguldbruna. Kyl i 2 minuter; ta bort från kakor till kylställ. Kyl helt, minst 15 minuter.

4. Placera chokladflis och olja i medium mikrovågssäker skål. Värm i mikrovågsugn på hög i 30 sekunder och rör om. Fortsätt värma i 15-30 sekunders intervall tills choklad är helt smält och jämn.

5. Doppa kyld Sockerkaka i smält choklad i en vinkel för att täcka 1 /3 av kakan. Skaka försiktigt bort överflödig choklad i skålen. Placera på vaxpapper (eller pergamentpapper) för att torka.

6. Strö pecan chips (eller andra dekorationer) över toppen av kakan.

7. Upprepa processen tills alla kakor har doppats.

jag gillar att använda mikrovågsugnen för att smälta choklad på ett ögonblick, men jag är också mycket försiktig med att röra ofta och inte över värme.

du vill ta bort chokladen precis innan den är helt smält och rör sedan om för att avsluta processen.

jag gillar att doppa i en vinkel snarare än rakt ner. Du använder mindre choklad på detta sätt och kan verkligen styra hur långt in i kakan du doppar, oavsett hur mycket choklad som finns kvar.

efter doppning av kakor i choklad, kör baksidan av kakan från sidan av skålen för att ta bort överskott och skapa en slät botten.

jag använde pecan chips men du kan verkligen bli kreativ med olika färger och smaker. Överväga hackade upp Andes myntverk, krossad pepparmynta godis, semester strössel, små marshmallows, etc. Det finns inga gränser!