Huhn Marbella Nachahmer Rezept
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Süß trifft herzhaft im Chicken Marbella, bekannt geworden durch das Silver Palate Restaurant. Würziges mariniertes Hähnchen ohne Knochen wird mit braunem Zucker bestreut, mit Oliven und Pflaumen belegt und perfekt gebacken.
Manchmal lohnt es sich, die Komfortzone zu verlassen. Wenn Sie dies tun, werden Sie mit aufregenden neuen Geschmackskombinationen belohnt, die Sie sich in einer Million Jahren nie erträumen würden.
Genau das ist mir passiert, als ich Rezepte für unseren Make ahead Meal Assembly Store ausgearbeitet habe.
Ich war immer auf der Suche nach beliebten Restaurantrezepten, die zu Hause zubereitet werden konnten, wie Alice Springs Chicken und Monterey Chicken.
Ich hatte über das beliebte Hühnchen Marbella von Silver Palate gelesen und es ausprobiert. Es war ein sofortiger Hit…und das nicht nur im Laden, sondern auch mit unserer Familie.
Chicken Marbella Marinade
Die ursprüngliche Methode zur Zubereitung dieses Rezepts besteht darin, das Huhn über Nacht zu marinieren. Wir empfehlen mindestens 4 Stunden, wenn Sie nicht so viel Zeit haben. Es gibt jedoch eine andere Option.
Wenn die Menüplanung einen Tag im Voraus erfolgreich ist, geben Sie die Marinade-Zutaten in eine Plastiktüte mit Hähnchenbrust ohne Knochen und FRIEREN Sie sie ein!
Huhn Marbella Marinade hat:
- Rotweinessig
- Olivenöl
- Knoblauch
- Oregano
- Kapern
Die Marinade sickert beim Einfrieren ein und kann beim Auftauen des Huhns noch etwas wirken.
Wir haben Hähnchenbrust ohne Knochen verwendet. In diesem Rezept funktioniert jedoch jede Art von Hühnchen.
Wie man Huhn Marbella kocht
Sobald das Huhn mariniert ist, ist es einfach, dieses Gericht zusammenzubauen und zu backen, was es perfekt für Unterhaltung macht.
- Legen Sie das Huhn in eine Auflaufform,
- Gießen Sie Weißwein um das Huhn
- Streuen Sie braunen Zucker auf das Huhn
- Legen Sie Pflaumen und Oliven auf das Huhn
Ungefähr 30 Minuten unbedeckt backen! Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass es nicht zu viel oder zu wenig gekocht wird.
Dieses Rezept basiert auf Pflaumen-Oliven-Hühnchen bei allen Rezepten. Wenn Sie kein Fan von Pflaumen sind, funktionieren auch Rosinen oder Aprikosen.
Und wenn Ihre Gäste nicht zu “Pflaumen” greifen, versuchen Sie, die Frucht “getrocknete Pflaumen” zu nennen.” Es funktioniert jedes Mal! 🙂
Was mit Hühnchen servieren 🙂
Unsere Lieblingsmethode, um diese Mahlzeit abzurunden, ist, 5 Minuten Couscous zuzubereiten und etwas von der Sauce und den Leckereien (z. B. Pflaumen und Oliven) einzurühren.) Ein paar halbierte Traubentomaten beleben die Farbe noch mehr! Reis, Quinoa, Farro oder jedes andere Getreide wird funktionieren.
Tipp: Reservieren Sie die Säfte immer als Beilage und beleben Sie alles, was sich sonst noch auf dem Teller befindet.
Hähnchenbrust heiß oder kalt servieren! Ja. Kühlen Sie das Huhn auf Raumtemperatur ab. Die Säfte erwärmen und darüber träufeln. Servieren Sie es mit einem schönen, kühlen Salat.
Je nachdem, was in der Saison ist, kann Gemüse, das mit Hühnchen kombiniert wird, Folgendes umfassen:
- Grüne Bohnen
- Spargel
- Verwelkter Spinat (Olivenöl in eine Pfanne geben, gehackten Knoblauch und Babyspinatblätter hinzufügen und umrühren und einige Minuten kochen lassen, bis die Spinatblätter verwelkt sind.)
Wenn Sie unterhaltsam sind, beenden Sie es mit mehlfreiem Schokoladenkuchen mit Ganache oder unseren natürlich veganen Schokoladen-Cupcakes!
Es ist schick genug für Gesellschaft, aber einfach genug für ein geschäftiges Abendessen unter der Woche!
Bitte bewerte dieses Rezept und tagge @DinnerMom oder #DinnerMom in den sozialen Medien. Wir lieben es zu sehen, was Sie kochen!
Huhn Marbella
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Zutaten
- ▢ 4 Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Haut
Marinade
- ▢ ¼ Tasse Rotweinessig
- ▢ ¼ Tasse Olivenöl
- ▢ 1 Esslöffel getrockneter Oregano
- ▢ 2 Knoblauchzehen gehackt
- ▢ 2 Esslöffel Kapern
Endbearbeitung
- ▢ ¼ Tasse Weißwein
- ▢ 4 Teelöffel brauner Zucker
- ▢ ½ Tasse getrocknete Pflaumen Gruben entfernt (Ich schneide die Pflaumen in Streifen.)
- ▢ 8-12 grüne Oliven
Anleitung
-
Kombinieren Sie die Marinade in einer Plastiktüte, die versiegelt.
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Legen Sie Hähnchenbrust in Tasche. Hähnchen regelmäßig mit Marinade bestreichen.
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4 Stunden oder über Nacht marinieren.
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Ofen auf 350 Grad F vorheizen.
-
Legen Sie Huhn in Auflaufform, löffelt ein wenig Marinade über die Oberseite des Huhns.
-
Gießen Sie Weißwein um Huhn.
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Streuen Sie einen Teelöffel braunen Zucker über jede Hühnerbrust.
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Top mit Pflaumen und Oliven.
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30 Minuten unbedeckt backen oder bis die Innentemperatur 165 Grad erreicht.
-
Löffel Sauce über die Oberseite des Huhns mindestens einmal während des Kochens und vor dem Servieren.
Anmerkungen
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