Insalata di pollo tritato asiatico
Asian Chopped Chicken Salad-una semplice insalata tritata con pollo e caricato con verdure colorate e grandi sapori da un condimento di sesamo fatto in casa.
Sì! Ho un’altra insalata incredibile per voi ragazzi oggi che sono solo pazzo. Piena di verdure croccanti e luminose, tutte cosparse di un condimento cremoso e sognante, questa insalata sta per diventare il tuo nuovo pranzo o cena preferito! Chi ha detto che l’insalata era noiosa non ha provato questo, credimi ha tutto ciò di cui hai mai avuto bisogno e altro ancora.
Gli ingredienti sono un sacco di verdure fresche come il cavolo napa, puoi usare solo un normale cavolo bianco se vuoi, sedano, carote, peperone rosso, cetrioli, edamame e naturalmente un sacco di petto di pollo. Ho comprato un pollo arrosto e ho usato tutto il petto di pollo da esso. Questa insalata è la perfezione assoluta, ma non ho nemmeno ottenuto in quello che porta nella stratosfera.
- La magia è nella medicazione
- Che cos’è il miso?
- Ingredienti
- Condimento
- Insalata
- Come fare insalata di pollo tritato asiatico
- Come faccio a julienne le mie verdure?
- Non riesci a trovare alcun miso?
- Posso usare pollo fresco?
- Altri ingredienti da aggiungere:
- Fare avanti
- Avanzi
- Più deliziose ricette di insalata da provare:
- Asiatica di Tritato di Pollo Insalata
- Ingredienti
- Per Il Condimento
- Per l’Insalata
- Istruzioni
- Note di ricetta
- Informazioni Nutrizionali:
La magia è nella medicazione
Ma la medicazione qui è il kicker. Ho usato circa un cucchiaio di pasta di miso nella medicazione, che andrò a dire ora che è opzionale, ma fornirà un sapore di pesce, salato e un po ‘ di nocciola alla medicazione. Per quanto riguarda tutti gli altri ingredienti nel condimento, ho appena aggiunto quello che pensavo urlato sapori asiatici a me, come olio di sesamo, salsa di soia (io uso sempre quello a basso contenuto di sodio), zenzero e aglio e un po ‘ di succo di lime.
Metti tutto insieme in un frullatore e finirai con un condimento davvero bello e cremoso.
Che cos’è il miso?
Ora resta con me su questo, perché il miso può sembrare un po ‘ poco appetitoso, ma è un’arma segreta di sapore se usato correttamente. La pasta di miso è fatta fermentando soia, koji e occasionalmente riso. È un condimento giapponese che è incorporato in tonnellate di piatti diversi, mai sentito parlare di zuppa di Miso?
Ingredienti
Condimento
- Succo di lime – Vogliamo un po ‘ di acido super luminoso nel nostro condimento, ma deve essere fresco.
- Olio di sesamo-Questo presterà così tanto incredibile affumicatura alla nostra insalata oggi, è una delle mie bombe di sapore segreto preferite da tenere nell’armadio, quindi assicurati di prenderne un po ‘ quando puoi.
- Salsa di soia-Stiamo usando salsa di soia leggera oggi, a basso contenuto di sodio come sempre.
- Miso-La nostra pasta di miso fermentato sarà un componente di sapore così strumentale in questo piatto, quindi assicurati di prenderne un po ‘ al supermercato, di solito è in un corridoio refrigerato.
- Aromatici-Aglio fresco e zenzero per favore.
- Olio d’oliva-Abbiamo bisogno di un componente di olio per garantire che il nostro condimento sia cremoso e perfettamente colabile.
- Condimento-Stiamo usando solo pepe nero macinato oggi.
Insalata
- Verdure – Cavolo napa tagliuzzato, edamame, sedano julienned, carota, cetriolo e peperone.
- Pollo cotto e triturato.
- Condimento-Sale e pepe.
- Guarnire-Semi di sesamo tostati e coriandolo fresco tutto tritato.
Come fare insalata di pollo tritato asiatico
-
Unire la medicazione: Prima fare la medicazione aggiungendo tutti gli ingredienti a un frullatore o robot da cucina e impulso un paio di volte fino a cremoso, circa 30 secondi. Conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.
-
Preparare le verdure: Ho julienned tutte le verdure, ma si potrebbe anche tritarli se si preferisce. In una grande ciotola, aggiungere il cavolo napa, il sedano, le carote, il peperone rosso, l’edamame, il cetriolo, il petto di pollo e gettare tutto bene insieme.
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Finire l’insalata: aggiungere i semi di sesamo, il coriandolo e il condimento preparato, quindi gettare tutto bene insieme. Aggiustare di sale e pepe se necessario. Servire immediatamente.
Come faccio a julienne le mie verdure?
Questo metodo di taglio verrà utilizzato per la maggior parte delle verdure nella nostra insalata oggi. La chiave per julienning veggies è quello di tagliare le verdure in lunghe strisce sottili, simili per dimensioni e forma per abbinare bastoni.
Non riesci a trovare alcun miso?
Se non riesci a trovare la pasta di miso, puoi semplicemente ometterla dal condimento o aggiungere un po ‘ di salsa di pesce al condimento.
Posso usare pollo fresco?
Se hai del pollo crudo che occupa spazio nel tuo congelatore, sentiti libero di usarlo in questo piatto! Ho usato pollo precotto per questa ricetta, ma se stai usando petto di pollo crudo ecco la mia ricetta per fare il miglior petto di pollo al forno.
Se hai una pentola a pressione, puoi anche gettare un paio di petti di pollo con una tazza di acqua o brodo. Cuocere il pollo per 5 minuti ad alta pressione.
Altri ingredienti da aggiungere:
C’è molto che puoi usare in questa insalata! Penso che il modo in cui si trova in questo momento sia al di là della perfezione, ma se vuoi aggiungere alcuni ingredienti che hai seduto intorno al tuo frigorifero, allora chi sono io per fermarti!
- Bok choy
- papaya Verde
- pomodorini
- Pepitas
- Anacardi
- Menta
- Basilico
- Chili peppers
- arachidi tritati
Fare avanti
Se si desidera pianificare in anticipo e fare questa insalata un giorno o due prima che sia necessario, assicurarsi di lasciare la medicazione di sconto fino a destra prima di servire l’insalata.
Avanzi
Se anticipi gli avanzi di questa insalata di pollo tritata asiatica, lascerei il condimento dall’insalata e lo lancio se necessario. Le verdure tendono a diventare mollicce dopo una giornata seduta con il condimento e non sono così appetitose.
Questa insalata durerà 4 giorni in un contenitore ermetico in frigorifero.
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Asiatica di Tritato di Pollo Insalata
Ingredienti
Per Il Condimento
- ▢ 2 cucchiai di succo di lime fresco
- ▢ 1 cucchiaio di olio di sesamo
- ▢ 3 cucchiai d’olio d’oliva
- ▢ 3 cucchiai di luce salsa di soia
- ▢ 1 cucchiaio di pasta di miso
- ▢ 3 spicchi d’aglio tritati
- ▢ 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
- ▢ 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato
Per l’Insalata
- ▢ 4 tazze napa cavolo tagliuzzato
- ▢ 1 gambo di sedano tritato o julienne
- ▢ 1 tazza di carote julienne
- ▢ 1 peperone rosso julienne
- ▢ 1 tazza di edamame
- ▢ 1/2 cetriolo julienne
- ▢ 2 tazze di petti di pollo, cotto, tritato (circa 2 )
- ▢ 1/4 tazza di semi di sesamo tostati
- ▢ 1/4 di cucchiaino di sale o di gusto
- ▢ 1/4 di cucchiaino di pepe o di gusto
- ▢ 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato
Istruzioni
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Prima di rendere il condimento aggiungendo tutti gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina e il polso un paio di volte fino ad ottenere una crema, circa 30 secondi. Conservare in frigorifero fino al momento dell’uso.
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Ho julienned tutte le verdure, ma si potrebbe anche tritarli se si preferisce. In una grande ciotola, aggiungere il cavolo napa, il sedano, le carote, il peperone rosso, l’edamame, il cetriolo, il petto di pollo e gettare tutto bene insieme.
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Aggiungere i semi di sesamo, il coriandolo e il condimento preparato, quindi gettare tutto bene insieme. Aggiustare di sale e pepe se necessario.
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Servire immediatamente.
Note di ricetta
- Per julienne verdure, tagliarle a strisce lunghe e sottili, come fiammiferi.
- Ho usato pollo precotto per questa ricetta. Se stai usando il petto di pollo crudo, condisci con sale e pepe e inforna per 20 minuti a 400F.
- La pasta di Miso è un condimento tradizionale giapponese fatto fermentando la soia con sale, riso, orzo e altri ingredienti.
- Se non riesci a trovare la pasta di miso, puoi semplicemente ometterla dal condimento o aggiungere un po ‘ di salsa di pesce al condimento.
- Si prega di tenere presente che le informazioni nutrizionali sono una stima approssimativa e possono variare notevolmente in base ai prodotti utilizzati.
