クリスマスの朝食フリッタータ
このクリスマスの朝食frittataは、テーブルに迅速、健康的でおいしい追加です。 これは、ペストリーやお菓子の中で目立つように野菜、卵、チーズのビットで満たされています。
フリッタータはクリスマスの朝食のための奇妙な奇妙な選択のように見えるかもしれませんが、それはそれのために行くことがたくさんあります。 まず第一に、あなたは事前にそれを作ることができます。 あなたの朝を過ごすためにあなたを自由に残してコーヒーを飲み、あなたの子供が1/16ですべての贈り物を開くのを見て、それらを包むのにかかった時
もう一つの利点は、これはあなたの家族の野菜を強制的に供給する絶好の機会です。 これが砂糖の季節であることを考慮すると、いくつかの卵と野菜は私たちがすべて必要とするものだけです。
フリッタータは基本的にあなたがひっくり返さない巨大なオムレツや地殻のないキッシュです。 水浸しまたはあまりにも卵yではない完璧なfrittataを得るためにいくつかのトリックがあります。
鍋から始めましょう、私は鋳鉄のいくつかのタイプで私の台所でちょうど約すべてを調理し、これは違いはありません。 この調理法は8インチの鋳鉄の小鍋でよく働く。
冷たい鋳鉄の鍋には何も入れないでください。
玉ねぎから始めて、柔らかくカラメルになるまで調理します。 その後、ほうれん草を追加します。 あなたはおそらく、一度に半分以上のパッケージを追加することはできませんので、ゆっくりとして、それがすべて萎むまでバッチで追加してくださ
その後、あなたの台所のはさみをつかむと、右の鍋にほうれん草を切り刻む。 あなたはこのステップをスキップするか、まな板の上にすべてをダンプし、ナイフでそれを切り刻むことができます。 私は効果的な、迅速かつ怠惰なシザーメソッドが好き
野菜といえば、それは木の上のための星の権利を取得するために私に約4試行を取りました。 私が見つけた最良の方法は、唐辛子の平らな部分の肉の側の星を軽くトレースし、皮膚の側を切断することでした。
frittatasについての最もよい事は鍋にあなたの冷却装置をかなりきれいにすることができることである。 今回は肉を残しましたが、ソーセージや千切りの鶏肉を加えることができます。 私はQuesoフレスコ画を使用しましたが、モッツァレラと一緒に行くことができます,パルマやヤギのチーズを追加. それはここで味のコンボに来るとき空が限界です!
シンプルな朝食からお祝いのクリスマスのフリッタータにこれを取るものは、単純な木です。 緑の枝は、緑のピーマンの1/4インチの厚さのスライスから作られています。
唐辛子の曲線は、より多くの木のような外観を与えると思います。 トップと”装飾”はすべて赤唐辛子から作られています。 あなたはその余分なクリスマスの才能のための任意の味のコンボにこの楽しいデザインを追加することができます。
成分
- 1
- 大さじ1ココナッツオイルまたはバター
- 1玉ねぎ、さいの目に切った
- ほうれん草1袋、洗浄
- 赤ピーマン1個、一つの星の形をカットし、残りをチョップ
- 塩のピンチ
- 8卵
- 2山盛りサワークリーム
- 1/2ホイールケソフレスコ
- ピーマン、1/4インチスライスにカット
指示
- オーブンを425度に予熱
- 中火で8インチの鋳鉄のフライパンでバターを溶かし、タマネギを加えて調理し、柔らかく茶色になるまで頻繁にかき混ぜる
- ほうれん草をバッチで加え、玉ねぎに折り畳む。 それはほとんどすぐに縮小を開始します
- ほうれん草のすべてがダウン調理したときにあなたの台所の鋏をつかむと、鍋にほうれん草をカット
- 赤ピーマンと星のいくつかの作品を予約し、フライパンに残りの部分をダンプし、塩のピンチを追加
- 攪拌し、水のほとんどが蒸気にできるように野菜を調理
- 別のボウルに卵とサワークリームを一緒に泡立て器
- 野菜の上にチーズを砕いて卵を加えます
- よくかき混ぜて、鍋に野菜を均等に分配します
- ピーマンを加えます 木の形のリングは、上部に星を置き、装飾品として予約された赤唐辛子の部分を追加
- フライパンをオーブンに移動し、6-15分間調理します。
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