Świąteczne śniadanie Frittata

to świąteczne śniadanie frittata to szybki, zdrowy i smaczny dodatek do stołu. Jest wypełniona warzywami, jajkami i odrobiną sera, aby wyróżnić się wśród wypieków i słodyczy.

frittata może wydawać się dziwnym wyborem na świąteczne śniadanie, ale ma wiele do zrobienia. Po pierwsze, możesz zrobić to z wyprzedzeniem. Pozostawiając Ci swobodę spędzania porannego popijania kawy i oglądania, jak twoje dzieci rozdzierają wszystkie prezenty w 1/16 czasu, jaki zajęło ci ich zapakowanie.

kolejna korzyść, jest to doskonała okazja, aby wymusić karmienie warzyw swojej rodziny. Biorąc pod uwagę, że jest to sezon cukru, kilka jajek i warzyw jest po prostu tym, czego wszyscy potrzebujemy.

frittata to w zasadzie gigantyczny omlet, którego się nie przewraca lub quiche bez skórki. Istnieje kilka sztuczek, aby uzyskać idealne frittata, że nie jest rozmokły lub zbyt jajo-y.

zacznijmy od patelni, gotuję prawie wszystko w mojej kuchni w jakimś rodzaju żeliwa i nie jest inaczej. Ten przepis działa dobrze w 8 calowej patelni żeliwnej.

nigdy nie wkładaj niczego do zimnej żeliwnej patelni, Zwykle włączam palnik, dodaję olej lub masło i pozwalam rozgrzać patelnię podczas siekania warzyw.

zacznij od cebuli, gotuj, aż będą miękkie i karmelizowane. Następnie dodaj szpinak. Prawdopodobnie nie będziesz w stanie dodać więcej niż połowę pakietu na raz, więc idź powoli i dodaj go partiami, aż wszystko zwiędnie.

następnie chwyć nożyczki kuchenne i posiekaj szpinak na patelni. Możesz pominąć ten krok lub zrzucić wszystko na deskę do krojenia i posiekać nożem. Podoba mi się skuteczna, szybka i leniwa metoda nożycowa

mówiąc o warzywach, Zajęło mi to około 4 razy, aby gwiazda była odpowiednia na wierzchołek drzewa . Najlepszym sposobem, jaki znalazłem, było lekko prześledzić gwiazdę po mięsistej stronie płaskiego kawałka pieprzu, a następnie przeciąć stronę skóry.

najlepsze w frittatas jest to, że można dość dużo wyczyścić lodówkę na patelni. Pominąłem mięso tym razem, ale można dodać kiełbasę lub rozdrobnionego kurczaka. Kiedyś queso Fresco, ale można iść z mozzarellą, dodać parmasean lub kozi ser. Niebo jest granicą, jeśli chodzi o kombinacje smakowe tutaj!

rzecz, która przenosi to od zwykłego śniadania do świątecznej frittaty Świątecznej, to proste drzewo. Zielone gałęzie wykonane są z grubych plastrów zielonej papryki o grubości 1/4 cala.

myślę, że zakrzywione linie pieprzu nadają mu bardziej drzewny wygląd. Wierzch i “dekoracje” wykonane są z czerwonej papryki. Możesz dodać ten zabawny projekt do każdej kombinacji smakowej, aby uzyskać dodatkowy świąteczny styl.

Sprawdź moją świąteczną stronę, aby uzyskać więcej pomysłów lub zacznij tutaj:

Witamy na 5. dorocznym wydarzeniu 12 Days of Holiday Ideas, którego gospodarzami są Shirley of Intelligent Domestications i Erlene z My Pinterventures. 11 i 6 grudnia będą setki nowych pomysłów podzielonych przez ponad 55 współprowadzących blogerów!