Julefrokost Frittata
Denne Julefrokosten frittata er et raskt, sunt og velsmakende tillegg til bordet. Den er fylt med grønnsaker, egg og litt ost for å skille seg ut blant bakverk og søtsaker.
en frittata kan virke som et merkelig merkelig valg Til Julefrokost, men det har mye å gå for det. Først av alt, kan du gjøre det på forhånd. Leaving du fri til å tilbringe morgenen nipper til kaffe og se barna rippe åpne alle sine gaver i 1/16 hvor mye tid det tok deg å pakke dem.
En annen fordel, dette er den perfekte muligheten til å tvinge mate familien grønnsaker. Tatt i betraktning dette er sesongen av sukker noen egg og grønnsaker er akkurat det vi alle trenger.
en frittata er i utgangspunktet en gigantisk omelett som du ikke snu eller en quiche uten skorpe. Det er noen triks for å få den perfekte frittata som ikke er soggy eller for egg-y.
La oss starte med pannen, jeg lager omtrent alt i kjøkkenet mitt i en slags støpejern, og dette er ikke annerledes. Denne oppskriften fungerer godt i en 8 tommers støpejern skillet.
legg Aldri noe i en kald støpejernspanne, jeg slår vanligvis på brenneren, legger til olje eller smør og la pannen varme opp mens jeg hugger mine grønnsaker.
Start med løkene, kok dem til de er myke og karamelliserte. Legg deretter til spinat. Du vil sannsynligvis ikke kunne legge til mer enn halvparten av pakken om gangen, så gå sakte og legg den i grupper til den er helt visnet.
ta deretter kjøkkensaksen og hakk opp spinat rett i pannen. Du kan hoppe over dette trinnet eller dumpe alt på et skjærebrett og hugge det med en kniv. Jeg liker den effektive, raske og dovne saksemetoden
Når det Gjelder veggiene, tok det meg om 4 prøver å få stjernen rett til toppen av treet. Den beste måten jeg fant var å lett spore stjernen på den kjøttfulle siden av et flatt stykke pepper og deretter kutte gjennom hudsiden.
det beste med frittatas er at du ganske mye kan rense kjøleskapet i pannen. Jeg utelatt kjøtt denne gangen, men du kan legge i pølse eller strimlet kylling. Jeg brukte Queso Fresco, men du kan gå med mozzarella, legge til parmasean eller geitost. Himmelen er grensen når det gjelder smakskombinasjoner her!
det som tar dette fra en enkel frokost til en festlig Julefritata er det enkle treet. De grønne grenene er laget av 1/4 tommers tykke skiver av grønn paprika.
jeg tror de buede linjene i pepper gir det et mer trelignende utseende. Toppen og’ dekorasjoner ‘ er alle laget av rød pepper. Du kan legge til denne morsomme designen til enhver smakskombo for den ekstra Juleflairen.
Ingredienser
- 1 ss kokosolje eller smør
- 1 Løk, terninger
- 1 Pose Spinat, vasket
- 1 Rød Paprika, kuttet en stjerne form og hogge resten
- Klype Salt
- 8 Egg
- 2 heaping ss Rømme
- 1/2 hjul queso fresco
- grønn paprika, skåret i 1/4 tommers skiver
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 425 grader
- Smelt smør i 8 tommers støpejernspanne over middels varme, tilsett løk og kok, rør ofte til det er mykt og brunt
- Tilsett spinat i grupper, brett det inn i løkene. Det vil begynne å krympe nesten umiddelbart
- når alle spinat har kokt ned grab kjøkken saks og kutte opp spinat i pannen
- Reserve et par stykker av rød paprika og stjerne, dump resten i skillet og tilsett en klype salt
- Rør og kok grønnsaker slik at det meste av vannet til damp ut
- i en egen bolle visp sammen egg og rømme
- smuldre osten over grønnsakene og tilsett eggene
- rør godt sammen og fordel grønnsakene jevnt i pannen
- tilsett grønn pepper ringer i en treform, plasser stjernen øverst og legg til de reserverte røde pepperbitene som ornamenter
- Flytt skillet til ovnen og kok i 6-15 minutter. Frittata er ferdig når kantene er helt satt og senteret knapt jiggles
- Serverer varm, kald eller romtemperatur
Anbefalte Produkter
Som En Amazon Associate og medlem av andre agentprogrammer, tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.
-
Lodge Støpejern Skillet, 8-tommers -
KitchenAid KC351OHOBA Saks med Myke Grep Håndtak, En Størrelse, Svart
Sjekk Ut Min Juleside for flere ideer eller start her:
Velkommen til den 5. årlige 12 Days Of Holiday Ideas event, arrangert Av Shirley Av Intelligente Domestications og Erlene Av Mine Pinterventures Mellom November. 11th og desember 6th det vil være hundrevis av nye ideer deles av over 55 Co-host bloggere!
Du er invitert til Inlinkz link party!
Klikk her for å komme inn
