geroosterde Kokosschors

geroosterde Kokosschors is het bewijs dat soms simpel het beste is! Gemaakt met slechts 3 ingrediënten-witte chocolade, gesneden amandelen en geroosterde kokosnoot-het is een heerlijke smaakcombinatie die perfect is voor de feestdagen!

als het gaat om vakantie traktaties, bent u team bake of team no-bake? Ik ben team no-bake helemaal… en deze geroosterde Kokosschors is een van mijn absolute favorieten.

om eerlijk te zijn, Ik hou van alle soorten schors. Niet alleen omdat het heerlijk is, en waanzinnig makkelijk te maken, maar omdat de smaakmogelijkheden eindeloos zijn! Dat maakt het een van die dingen die zo leuk is om te maken. Denk maar aan uw favoriete dessert Combo ‘ s, Kies een paar belangrijke ingrediënten, en maak het in schors! Klaar en klaar.

er is iets met deze geroosterde Kokosschors dat een soort van volgende niveau voor mij is. Dat klinkt stom om te zeggen… aangezien het maar 3 ingrediënten zijn. Maar de combinatie van de witte chocolade, de geroosterde kokosnoot en de gesneden amandelen is volledig perfectie. En helemaal perfect voor de feestdagen!

het is een heerlijke toevoeging aan elk koekjesplaatje en is ook ideaal om cadeau te geven. En het beste van alles, het duurt eeuwig. Dat is… als je het niet meteen opeet!

Ingrediënten

Voor dit recept, en voor de meeste recepten die witte chocolade, ik vind dat het gebruik van blokken van candy coating het beste werkt. Omdat ze speciaal zijn gemaakt om te smelten, zijn ze gemakkelijk om mee te werken en hebben ze die heerlijk gladde en romige textuur die je wilt.

• 16 ons witte chocolade (ik gebruikte vanille-op smaak gebrachte candy coating)
• 1 kopje geroosterde kokos (zie instructies hieronder)
• ½ kop gesneden amandelen

Hoe toast kokos

Geroosterde kokos is mijn absolute favoriet, en het voegt de perfecte smaak aan deze schors. Het recept vraagt om 1 kop, maar ik toast meestal extra om bij de hand te hebben. Restjes kunnen worden bewaard in een luchtdichte zak of container bij kamertemperatuur. Hier is hoe te toasten:

1. Verwarm de oven voor op 350 ° F.
2. verdeel 1 kopje gezoete kokosnoot op een omrande bakplaat.
3. 8-10 minuten bakken, halverwege roeren, tot de kokosnoot goudbruin is. (*Zorg ervoor dat u het goed in de gaten houdt, want het kan snel branden!)

instructies

laten we eerlijk zijn. Het wordt niet makkelijker dan blaffen. Een paar dingen op te merken – zorg ervoor dat de kokosnoot goed in de gaten tijdens het roosteren, want het kan gemakkelijk branden. Hetzelfde geldt voor de witte chocolade. Zorg ervoor dat u het regelmatig roert om oververhitting te voorkomen. Anders dan die twee tips, het echt zo gemakkelijk als roeren, verspreiden, en laat het afkoelen!

1. rooster de kokosnoot volgens de instructies hierboven. Zet opzij om af te koelen.
2. snijd witte chocolade in vierkanten. In een kleine pan, verwarm op middelhoog vuur, voortdurend roeren, tot gesmolten. (U kunt het ook smelten in de magnetron, roeren elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen.)
3. voeg aan de gesmolten chocolade de gesneden amandelen en geroosterde kokosnoot toe. Roer om te combineren.
4. meng het mengsel in een ¼ inch laag op een bakplaat bedekt met waspapier.
5. eenmaal gehard, in stukken gesneden of gebroken.

Receptvariaties

een van mijn favoriete dingen bij het maken van chocoladeschors is hoe ongelooflijk gemakkelijk het is om dingen te mengen. Voel je vrij om het recept te volgen zoals het is… of maak een van de volgende substituties!

• Vervangende melk chocolade witte chocolade
• Gebruik geschaafde of gehakte amandelen in plaats van gesneden amandelen
• ook een soort noten voor de amandelen
• Toevoegen toffee-bits voor een andere laag van smaak
• Voeg een halve theelepel pure amandel extract van de witte chocolade voor extra amandel smaak
• Giet de gesmolten chocolade mengsel in mini muffinvormpjes (bekleed met papier, liners) voor een hapklare behandeling

Bewaarpunten

kan schors maximaal 1 maand in een luchtdichte container bij kamertemperatuur worden bewaard. Het kan ook worden opgeslagen in de koelkast of diepvriezer, verzegeld in een luchtdichte diepvrieszak.

Gerelateerde recepten

• Amandel Schors
• Oreo Peppermint Bark
• Witte Chocolade Macadamia Cranberry Schors
• Witte Chocolade, Peperkoek Schors
• Chocolade Kersen Pistache Schors
• Double Chocolate Peanut Butter Schors
• Dun Mint Schors