Kurczak i brokuły muszle i ser
idealnie kremowe domowe muszle i ser z kurczakiem i brokułami. Wszyscy uwielbiają ten łatwy posiłek w tygodniu!
serwujemy dzisiaj trochę dobrego makaronu z serem! Tylko ta wersja wydaje się trochę bardziej dorosła niż rzeczy w kształcie SpongeBoba, które moje dzieci próbują wkraść się do koszyka. Dopełniłem danie delikatnym kurczakiem i świeżymi brokułami, aby było pełnowartościowym posiłkiem, a nie tylko dodatkowym dodatkiem, i obiecuję Ci … nie będzie żadnych resztek!
zacznij od gotowania makaronu … lubię używać klasycznych muszli do mojego, ale szalej z dowolnym kształtem! W ciągu ostatnich kilku minut gotowania Wrzuć posiekane brokuły do wrzącej wody.
podczas gdy makaron i warzywa robią swoje, przygotuj szybki i łatwy sos serowy. Dobry Boże, czy jest coś piękniejszego niż jasnożółty, super topliwy, serowy SOS cheddar? Mmm Mmmmm. To może wyglądać jak ser topiony w pudełku, który dostajesz ze sklepu, ale tak nie jest! Ten tandetny dobroć jest domowej roboty i około 1000x smaczniejsze też. Masło, mąka, mleko, rosół z kurczaka, ser cheddar i odrobina przypraw zamienia się w płynne złoto na twoich oczach.
po ugotowaniu i odsączeniu makaronu i zakończeniu sosu serowego, czas wszystko wymieszać. Czekaj… gdzie kurczak wchodzi w grę?? Nie wiem jak wy, ale w pracowite noce, kiedy ledwo mogę dostać posiłek na stole, zanim przyjdzie czas na wylot na mecze baseballu lub trening futbolowy, nie mam czasu bawić się z surowym kurczakiem. Może jestem totalnym dziwakiem, ale wygląda na to, że zabrudzenie deski do krojenia z surowym mięsem i gotowanie to po prostu zbyt duży wysiłek każdej nocy. # lazy
kilka miesięcy temu podzieliłam się moim przepisem na zrobienie idealnego rozdrobnionego kurczaka w powolnej kuchence i lubię robić z niego duże partie, aby trzymać go w zamrażarce na takie posiłki. Wyciągam torebkę gotowanego kurczaka z zamrażarki na noc przed rozmrożeniem i wrzucić go do sosu serowego, aby go ogrzać. Oszczędza to mnóstwo czasu i wysiłku, co jestem pewien, że wszyscy możecie docenić!
podoba ci się to, co widzisz? Subskrybuj Love grows Wild, aby nigdy nie przegapić postu!Facebook, Instagram, Pinterest, Google+ i więcej zabawy!
- 8 uncje makaron o średniej skorupce
- 3 szklanki brokułów posiekanych na różyczki
- 2 piersi z kurczaka, ugotowane i pokrojone w kostkę (patrz przepis tutaj)
- 2 łyżki niesolonego masła
- ¼ szklanki mąki uniwersalnej
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- ¼ łyżeczki czosnku w proszku
- ¼ łyżeczki pieprzu
- ¼ łyżeczki soli
- 2 szklanki ostrego sera cheddar, rozdrobnione
- w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą, makaron ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Dodać brokuły w ciągu ostatnich 2-3 minut czasu gotowania. Odcedzić i odstawić.
- rozpuść masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj mąkę i gotowanie, mieszając, przez 1 minutę. Powoli ubić w mleku i bulionie z kurczaka i doprawić czosnkiem w proszku, solą i pieprzem. Gotować, stale mieszając, aż mieszanina bulgotnie i zgęstnieje. Zdjąć z ognia i dodać ser cheddar. Mieszać do rozpuszczenia.
- Dodaj odsączony makaron, brokuły i kurczaka i wymieszaj, aby połączyć. Jeśli sos stanie się zbyt gęsty, dodaj mleko w razie potrzeby do cienkiego.
