frango FRITO crocante receita

receita de frango frito crocante

Cómo como fazer um frango frito crocante e delicioso? Muito facilmente. Aqui, vamos preparar um frango frito crocante como eles fazem na América. Ou muito parecido, pelo menos. Você já sabe que os americanos não ganham ninguém para fazer coisas deliciosas ao mesmo tempo que engordam. Mas Car que merda! é preciso morrer de alguma coisa. E se morrermos comendo esse frango frito crocante, morreremos felizes. Então você sabe, se você quiser prepará-lo em sua casa e morrer feliz aquí aqui está a receita!

INGREDIENTES para 4 pessoas:

• 1kg de asas de frango
• 1 copo de farinha de trigo para todos os fins
• 2 copos de pão ralado ou moído
• 1 colher de chá das especiarias de sua escolha (pimenta caiena ou pimenta em pó, pimenta preta moída, alho e cebola em pó, páprica)
• 1 ovo e 200ml de leite
• sal e pimenta
• óleo para fritar

como fazer o frango frito crocante:

1.- Cortamos as asas do frango. Com uma faca muito afiada, cortamos a junta. A pontinha que não nos serve, nós a retiramos. Isso nos serve para fazer um caldo com elas

2.- Preparamos o que será a massa externa. Colocamos o ovo e o leite em um prato fundo e batemos os dois ingredientes. Até ficar uma mistura de cor creme e sem grumos do ovo

3.- Em outro prato, preparamos a outra parte do empanado. Colocamos a farinha, o pão ralado, as especiarias (você pode colocar as que quiser, mas as sugeridas na seção de ingredientes, ficam muito bem) e misturamos todos os ingredientes com as mãos até que fiquem todos homogeneamente misturados.

4.- Passamos as asas pela mistura de farinha pão ralado e especiarias, depois pela mistura do ovo e do leite e depois novamente pela mistura de farinha e pão ralado. Que fique bem manchado destes ingredientes. Reservamos em um prato até terminar de empanar todas as asas

5.- Uma vez empanadas, colocamos as asas na geladeira por uma hora para que a empanada externa assente bem

6.- Finalmente, fritamos as asas em bastante óleo, por cerca de 5 minutos. O óleo deve estar quente, mas também não muito para que as asas fritem bem o seu interior sem que o empanado exterior chegue a queimar-se.

Así é assim que teremos um frango frito crocante que é ótimo! Além disso, em nosso web temos muitas mais receitas de frango que você vai adorar Pruéb Experimente! Seguro com certeza você repete!

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