Mic dejun de Crăciun Frittata
acest mic dejun de Crăciun frittata este un plus rapid, sănătos și gustos la masă. Este umplut cu legume, ouă și un pic de brânză să iasă în evidență printre produse de patiserie și dulciuri.
o frittata ar putea părea ca o alegere ciudat ciudat pentru micul dejun de Crăciun, dar are o mulțime merge pentru ea. Mai întâi de toate, o puteți face înainte de timp. Lăsându-vă liber să vă petreceți dimineața sorbind cafea și privindu-vă copiii cum își deschid toate cadourile în 1/16 din timpul necesar pentru a le înfășura.
un alt beneficiu, aceasta este oportunitatea perfectă de a forța hrăni legumele familiei tale. Având în vedere acest lucru este sezonul de zahăr câteva ouă și legume sunt doar ceea ce avem nevoie cu toții.
o frittata este de fapt o omletă gigant care dumneavoastră nu flip sau o quiche fără crustă. Există câteva trucuri pentru a obține frittata perfectă care nu este udă sau prea ou-y.
să începem cu tigaia, gătesc aproape totul în bucătăria mea într-un anumit tip de fontă și acest lucru nu este diferit. Această rețetă funcționează bine într-o tigaie din fontă de 8 inci.
nu puneți niciodată nimic într-o tigaie rece din fontă, de obicei pornesc arzătorul, îmi adaug uleiul sau untul și Las tigaia să se încălzească în timp ce îmi toc legumele.
începeți cu ceapa, gătiți-le până când sunt moi și caramelizate. Apoi adăugați spanacul. Probabil că nu veți putea adăuga mai mult de jumătate din pachet la un moment dat, așa că mergeți încet și adăugați-l în loturi până când totul este ofilit.
apoi apucați foarfecele de bucătărie și tocați spanacul chiar în tigaie. Puteți sări peste acest pas sau puteți arunca totul pe o placă de tăiere și o puteți tăia cu un cuțit. Îmi place metoda foarfecă eficientă, rapidă și leneșă
vorbind despre legume, mi-a luat aproximativ 4 încercări de a obține steaua potrivită pentru vârful copacului. Cel mai bun mod pe care l-am găsit a fost să urmăresc ușor steaua pe partea cărnoasă a unei bucăți plate de piper și apoi să o tai pe partea pielii.
cel mai bun lucru despre frittatas este că puteți curăța destul de mult frigiderul în tigaie. Am lăsat carne de data asta, dar puteți adăuga cârnați sau pui mărunțit. Am folosit Queso Fresco, dar puteți merge cu mozzarella, adăugați parmezan sau brânză de capră. Cerul este limita atunci când vine vorba de combo-uri de aromă aici!
lucrul care duce acest lucru de la un mic dejun simplu la o frittata festivă de Crăciun este copacul simplu. Ramurile verzi sunt realizate din felii groase de 1/4 inch de ardei gras verde.
cred că liniile curbe ale piperului îi conferă un aspect mai asemănător copacului. Blatul și decorațiunile sunt făcute din ardei roșu. Puteți adăuga acest design distractiv la orice combo de aromă pentru acel fler suplimentar de Crăciun.
ingrediente
- 1 lingura ulei de nucă de cocos sau unt
- 1 ceapa, cubulete
- 1 sac de spanac, se spală
- 1 ardei gras roșu, se taie o formă de stea și se taie restul
- vârf de cuțit de sare
- 8 ouă
- 2 linguri cu varf smantana
- 1/2 roată queso fresco
- ardei gras verde, tăiat în felii de 1/4 inch
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 425 de grade
- topiți untul în tigaie din fontă de 8 inci la foc mediu, adăugați ceapa și gătiți, amestecând frecvent până se înmoaie și se rumenesc
- adăugați spanacul în loturi, pliindu-l în ceapă. Acesta va începe în scădere aproape imediat
- atunci când toate spanacul a gătit în jos apuca foarfece de bucătărie și se taie spanacul în tigaie
- rezerva câteva bucăți de ardei gras roșu și stea, dump restul în tigaie și se adaugă un vârf de cuțit de sare
- se amestecă și se fierbe legumele care să permită cea mai mare parte a apei la abur afară
- într-un castron separat amestecati impreuna ouale si smantana
- zdrobiți brânza peste legume și adăugați ouăle
- amestecați bine pentru a combina și distribui uniform legumele în tigaie
- adăugați ardeiul verde inele în formă de copac, așezați steaua în partea de sus și adăugați bucățile de ardei roșu rezervate ca ornamente
- mutați tigaia în cuptor și gătiți timp de 6-15 minute. Frittata este terminat atunci când marginile sunt complet stabilite și Centrul abia jiggles
- servi cald, rece sau temperatura camerei
produse recomandate
în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achizițiile eligibile.
-
tigaie din fontă Lodge, 8 inch -
KitchenAid Kc351ohoba Foarfece cu mânere de prindere moale, O mărime, Negru
consultați pagina mea de Crăciun pentru mai multe idei sau începeți aici:
Bine ați venit la 5th anual 12 zile de idei de vacanță eveniment, găzduit de Shirley de Domesticiri inteligente și Erlene de Pinterventures Mele între noiembrie. 11 și 6 decembrie vor fi sute de idei noi împărtășite de peste 55 de bloggeri Co-gazdă!
sunteți invitați la petrecerea inlinkz link!
Click aici pentru a intra
