Chicken Cordon Bleu húsgombóc

Chicken cordon Bleu húsgombóc, más néven Bleu golyó, egy finom étel, amit először a NYC saját húsgombóc boltjában próbáltam ki. Ha nem tudod, a Meatball Shop egy szeretett NYC intézmény, amely a húsgombóc kreatív variációit szolgálja fel. Annyira szeretjük a cordon bleu golyókat, hogy úgy döntöttünk, hogy otthon készítjük el az egészet egy krémes klasszikus Supr ons mártással. Nézd meg azokat a táncoló, animált húsgombócokat (hurrá, most animálhatunk!).

” de P! (P!) – hányféle húsgombóc létezik valójában?”Oly sok olyan sok fogalmad sincs. Kezdetnek a húsgombóc nem korlátozódik a szokásos 70/30-as darált marhahúsra és vörös szószra. Valóban kipróbálhat bármilyen őrölt fehérjét bármilyen sós mártással a nap alatt-és arra ösztönzik, hogy próbálja ki a funky kombókat a húsgombóc üzletben. Ne vetítsd ki az olasz élelmiszerek fogalmi keretét ezekre a golyókra, amelyeket zaklatsz.

itt, a P. O. O.-ban a saját húsunkat őröljük. Ez tényleg nem olyan ijesztő, mint amilyennek látszik, és a hús csiszolás Kitchenaid mellékletet az egyik legolcsóbb lehet kapni. De ha félsz, akkor csak a boltban vásárolhatod meg a darált húst. Ezeket a cordon bleu húsgombócokat krémes Suprcinconme szósszal szolgáltuk fel, egy klasszikus francia velout KB szósz, amely olyan jó, hogy kísértésbe estem, hogy csak levesként eszem. És van. Ez túl sok információ volt.

készítsen finom, sajtos csirke cordon bleu húsgombócot ezzel a gyors csirkehúsgombóc recepttel.

csirke Cordon Bleu húsgombóc recept

• 12 oz kicsontozott csirkemell és 12 oz csirkecomb vagy 24 oz őrölt csirke
• 1/3 csésze sonka, kockára vágott
• 2 tojás
• 1/3 csésze zsemlemorzsa
• 12 oz svájci sajt, kockára vágott
• 2 csésze növényi olaj
• 1 teáskanál őrölt mustár
• 1/4 csésze sózatlan vaj
• 1/3 csésze liszt
• 4 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
• 1 csésze nehéz tejszín
• 1 teáskanál olasz gyógynövények
• petrezselyem tálalás

utasítás

1. őrölje meg a húst (opcionális). Ha úgy dönt, hogy őrölni a saját húst, kocka csirkemell és a comb és áthaladnak daráló legnagyobb beállítás. Másodszor vezesse át a darálót, és helyezze egy nagy tálba.
2. szerelje össze a húsgombócokat. Egy nagy tál darált csirke, adjunk hozzá sonkát, zsemlemorzsa, tojás, só, bors, mustár, keverjük össze.
3. töltsön meg egy kis csészét vízzel, és állítsa oldalra. Enyhén nedves kézzel nyomja meg a golflabda méretű mennyiségű hús lapos tenyér.
4. helyezze a svájci sajtkockát a hús közepére, és hajtsa össze a húst. Roll labdát a kezek között, amíg sima sajt borítja. Tegyük félre, és ismételjük meg a maradék húst.
5. előmelegítsük a sütőt 350 F fokra, majd melegítsük fel az olajat egy serpenyőben 350 F F fokig.
6. az óramutató járásával megegyező irányban haladva adjuk hozzá a húsgombócokat a serpenyőbe egyszer megfordítva, amíg meg nem pirul. Távolítsa el a húsgombócokat a serpenyőből, majd tegye félre.
7. helyezze a pirított húsgombócokat a sütőlapra, és süsse 10-15 percig, amíg a sajt ki nem kezd szivárogni.
8. készítsen mártást. Közepes méretű serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat, majd lassan összekeverjük a lisztet. Hagyja roux szakács 5-7 percig, amíg világosbarna.
9. adjunk hozzá csirkehúslevest, sót és borsot. Forralás után csökkentse nyárra 15 percig.
10. ragasszuk bele a tejszínt és a gyógynövényeket, és szakácskodjunk tovább, amíg a szósz besűrűsödik.
11. tálaljuk a húsgombócokat. Tálaláshoz kanalazzon egy kút mártást egy tányérra,a tetejére pedig húsgombócot. Top extra mártással vagy petrezselyemmel.