China Sichuan alimentare

chineză nuc cookie (version1)

cookie-ul chinezesc de nuc (XV) este un desert popular atât pentru copii, cât și pentru părinți. Noi folosim pentru a descrie orice cookie-uri crocante. Există mai multe soiuri diferite de cookie de nuc Chinezesc. Dar au multe asemănări. Aceasta este o rețetă super ușoară care necesită doar câțiva pași. Am făcut acest lucru de multe ori și voi introduce două versiuni cu o mică diferență.

chineză Walnut cookie version2

Versiunea 1 are margini smoothie relative și mai bine în căutarea, dar versiunea 2 este modul în care tradiționale chineză nuc Cookie arata ca.Mâncăm o mulțime de porridge în zilele de vară. Este destul de ușor și se bucură să mănânce porridge cu salată. Dar terciul nu poate oferi energie de lungă durată, în special pentru fiica mea mică. Așa că am coace acest cookie sănătos pentru ea ca o gustare în timpul pauzelor de masă. Comparând cu cookie-ul de unt (cum ar fi cookie-ul de migdale chinezești și cookie-ul de unt de susan negru ), acest cookie de nuc este mult mai ușor de făcut.

veți avea nevoie de

• 100g ulei vegetal
• 1 ou
• 70g zahăr
• 230 tort făină (220g pentru margini netede)
• 1/8 linguriță bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță praf de copt
• 1g sare
• 80g nuc (50g pentru margini netede)

într-un bol de amestecare, combinați uleiul vegetal și zahărul cu oul.

Shift tort făină, bicarbonat de sodiu, praf de copt și sare. Combinați bine.

adăugați nuci (eu folosesc nuci crude și le taie direct). În cele mai multe cookie-uri chinezești, păstrăm piei subțiri de nuc. Dar puteți alege să le eliminați.

împărțiți în porțiuni similare (25g la 30g fiecare) și forma de bile rotunde.

pentru margini crăpate: folosiți degetele pentru a apăsa doar partea de mijloc a cookie-ului.
pentru margini netede: folosiți palma pentru a apăsa aluatul.

plat fiecare, perie spălare ou și decora cu seminte de susan negru (apăsați ușor pentru a evita cădere off după coacere). Puneți cookie-ul deoparte timp de 10 minute până la 15 minute.

versiunea 1 cu margini netede

versiunea 2 cu margini crăpate

Preîncălziți cuptorul la 180 grade C și apoi coaceți timp de 20 de minute.

versiunea 1 cu margini netede

4 de la 1 vot

Cookie de nuc Chinezesc

timp de pregătire

5 minute

timp de gătit

20 de minute

Timp Total

25 minute

crocante stil chinezesc nuc cookie — energie cookie

curs:desert

bucătărie:chineză

cuvinte cheie: Cookie, nuc

calorii: 141 kcal

autor: Elaine

ingrediente

margini netede ingrediente între paranteze

• 100gulei vegetal
• 1egg
• 80gzahăr
• 230gfăină de tort
• 1/4tsp.bicarbonat de sodiu
• 1/2tsp.praf de copt
• 1gsare
• 70gnuc, tocat fin

instrucțiuni

1. într-un bol de amestecare, combinați zahărul, uleiul vegetal cu oul.
2. schimbați făina de tort, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea. Combinați bine.
3. adăugați nucile și combinați bine.
4. împărțiți-le în porții similare (25g până la 30g fiecare) și formați-le în bile rotunde.
5. plat fiecare, perie spălare ou și decora cu seminte de susan negru (apăsați ușor pentru a evita cădere off după coacere). Puteți crea margini crăpate prin aplatizarea numai a părții de mijloc a cookie-ului. Îmi plac marginile netede. Puneți cookie-ul deoparte timp de 10 minute până la 15 minute.
6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade C și apoi coaceți timp de 20 de minute.

note de rețetă

datele nutriționale se bazează pe fiecare cookie în parte.

Nutrition Facts

Chinese Walnut Cookie

Amount Per Serving

Calories 141Calories from Fat 72

% Daily Value*

Fat 8g12%

Saturated Fat 4g25%

Cholesterol 12mg4%

Sodium 45mg2%

Potassium 48mg1%

Carbohydrates 14g5%

Sugar 4g4%

Protein 2g4%

Vitamin A 20IU0%

Vitamin C 0.1mg0%

Calcium 14mg1%

Iron 0.3mg2 %

* valorile zilnice procentuale se bazează pe o dietă de 2000 de calorii.

versiunea 2 cu margini crăpate