ost Pimiento

ost Pimiento sandwich spread är en läcker spridning för alla typer av bröd. Det kan också användas som ett dopp för nachos, breadsticks eller vad du vill doppa i det!

denna smörgåsspridning är verkligen en stabil av min barndomsskola mellanmål eller frukost! Min mamma, förmodligen de flesta av filippinska mammor, kommer alltid att ha en flaska av denna ost sprids i hennes skåp. Det är en av mina favoritsmörgåsar tills nu. Varför inte?! Det är så läckert och krämigt med en antydan av sötma på den. Även mina barn älskar det. De älskar det så mycket att när flaskan vi tog från Filippinerna är klar, jag var tvungen att göra min egen.

att förbereda spridningen är mycket enkelt. När du har alla ingredienser, allt som du behöver är att kombinera allt och sedan blanda dem alla tillsammans. Normalt är Pimientos (eller pimentos) röda paprika som har grillats eller grillats tills skinnen blir svarta. Paprikorna placeras sedan i en papperspåse för att ånga. Men för detta recept stekte jag paprika i en kastrull som ett alternativ till en ugn. Det är så gott att dina gäster kommer att be om receptet.

denna spridning går bra med:

• Pandesal
• bröd rullar
• Croissant

den hemliga ingrediensen är alltid kärlek

Tips för Ostpimiento

• denna spridning kommer att hålla sig bra i kylskåpet, tätt täckt, i upp till 4 dagar.

Skriv ut recept

5 från 1 röst

ost Pimiento

ost Pimiento sandwich spread är en läcker spridning för alla typer av bröd. Det kan också användas som ett dopp för nachos, breadsticks eller vad du vill doppa i det!

Förberedelsetid5 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Total tid25 minuter

kurs: aptitretare, spridning

köket: filippinska

nyckelord: ost, pimiento, spridning

portioner: 1 medium burk

författare: Mia

ingredienser

• 300 gram mimoletteost eller cheddarost riven
• 95 gram Emmentalost riven (valfritt)
• 10 gram / 2 tsk. osaltat smör
• 1/2 tsk smör eller matolja för matlagning paprika
• 2 msk kondenserad mjölk
• 1/4 tsk salt
• 1 stor paprika frön avlägsnas och skärs i små bitar

instruktioner

• smält smör i en stekpanna över hög värme. Koka paprika i några minuter eller tills den är viss och huden är lite bränd. Ta bort paprika från potten. När det är kallt att röra, skär i små bitar och lägg åt sidan.
• i en kruka över låg värme. Tillsätt riven ost och smör. Rör om för att införliva.
• tillsätt färsk mjölk, kondenserad mjölk och salt. Fortsätt omrörning tills all ost smälter.
• tillsätt och vik i kokta paprika. Koka tills konsistensen är tjock och krämig men fortfarande lite rinnande. Ta bort från värme och låt det svalna.
• överför i en burk och täck tätt. Kyl tills strax före servering. Smaklig Måltid!

Video