Colazione di Natale Frittata

Questa frittata natalizia è un’aggiunta veloce, sana e gustosa al tavolo. E ‘pieno di verdure, uova e un po’ di formaggio per distinguersi tra i dolci e dolci.

Una frittata potrebbe sembrare una scelta strana per la colazione di Natale, ma ha un sacco di cose da fare. Prima di tutto, puoi farlo prima del tempo. Lasciandovi liberi di trascorrere la mattina sorseggiando caffè e guardando i vostri bambini strappare aperto tutti i loro doni in 1/16 la quantità di tempo che ci sono voluti per avvolgerli.

Un altro vantaggio, questa è l’occasione perfetta per forzare l’alimentazione delle verdure di famiglia. Considerando questa è la stagione di zucchero un paio di uova e verdure sono proprio quello che tutti abbiamo bisogno.

Una frittata è fondamentalmente una frittata gigante che il vostro non capovolgere o una quiche senza crosta. Ci sono alcuni trucchi per ottenere la frittata perfetta che non è molliccia o troppo uovo-y.

Iniziamo con la padella, cucino quasi tutto nella mia cucina in un certo tipo di ghisa e questo non è diverso. Questa ricetta funziona bene in una padella in ghisa da 8 pollici.

Non mettere mai nulla in una padella di ghisa fredda, di solito accendo il bruciatore, aggiungo il mio olio o burro e lascio che la padella si riscaldi mentre trito le mie verdure.

Inizia con le cipolle, cuocile fino a quando non sono morbide e caramellate. Quindi aggiungere gli spinaci. Probabilmente non sarai in grado di aggiungere più della metà del pacchetto alla volta, quindi vai lento e aggiungilo in lotti finché non sarà tutto appassito.

Quindi prendi le forbici da cucina e taglia gli spinaci nella padella. Puoi saltare questo passaggio o scaricare tutto su un tagliere e tagliarlo con un coltello. Mi piace il metodo scissor efficace, veloce e pigro

Parlando delle verdure, mi ci sono voluti circa 4 tentativi per ottenere la stella giusta per la cima dell’albero. Il modo migliore che ho trovato è stato quello di tracciare leggermente la stella sul lato carnoso di un pezzo piatto di pepe e poi tagliare attraverso il lato della pelle.

La cosa migliore di frittatas è che puoi pulire il tuo frigorifero nella padella. Ho lasciato fuori carne questa volta, ma è possibile aggiungere in salsiccia o pollo tagliuzzato. Ho usato Queso Fresco ma si può andare con mozzarella, aggiungere parmigiano o formaggio di capra. Il cielo è il limite quando si tratta di combo sapore qui!

La cosa che porta da una semplice colazione a una festosa frittata di Natale è il semplice albero. I rami verdi sono fatti da fette spesse 1/4 di pollice di peperone verde.

Penso che le linee curve del pepe gli diano un aspetto più simile ad un albero. La parte superiore e le ‘decorazioni’ sono tutti realizzati con pepe rosso. Si potrebbe aggiungere questo design divertente per qualsiasi combo sapore per quel tocco di Natale in più.

Check out my Christmas pagina per ulteriori idee o di iniziare da qui:

Benvenuti al 5 ° annuale 12 Giorni di evento Idee per le vacanze, ospitato da Shirley di Addomesticamenti intelligenti e Erlene dei miei Pinterventures Tra Novembre. 11 e 6 dicembre ci saranno centinaia di nuove idee condivise da oltre 55 blogger Co-host!