cartofi de lămâie Cilantro fierți
ridicați un fel de mâncare simplu aruncându-i cu un pesto delicios! Acești cartofi fierți de tei Cilantro sunt fantastici pentru orice ocazie. Mulțumesc companiei Little Potato pentru că m-ai ajutat să împărtășesc aceste rețete cu tine.
rețetă de cartofi cu lămâie Cilantro fiartă
cartofii cu lămâie cilantro fierți sunt primul exemplu al câtorva ingrediente simple care se reunesc într-o farfurie care ar putea fura spectacolul. O stoarcere de suc de lămâie, o mână mare de cilantro, niște jalape cubulete și un strop de ulei de măsline se amestecă împreună într-un pesto care este culoarea primăverii, cu o aromă hotărâtă de kicky.
în timp ce acest fel de mâncare sănătoasă de cartofi este fantastic servit cald, alături de o friptură de duminică sau somon copt, este la fel de bun la temperatura camerei, ceea ce îl face ideal pentru picnicuri de vară și grătar în curte.
un lucru pe care l-am învățat de la multe succese de gătit și la fel de multe eșecuri de gătit de-a lungul anilor este că listele scurte de ingrediente înseamnă un lucru…ingredientele de înaltă calitate sunt esențiale. În acest caz, asta înseamnă cilantro plin de viață, un ulei de măsline Fructat, suc proaspăt de lămâie și cartofi aromați. Dacă ați vizitat aici înainte, știi că eu sunt un fan al Little Potato Company Creamer cartofi. Le folosesc în orice, de la supă vegană la carne de curcan! Sunt de dimensiuni mici înseamnă că nu necesită peeling și în cazul acestor cartofi de tei cilantro, nici măcar nu trebuie să-i tai. Acum, că este eficiența weeknight!
și bonusul? Sunt sănătoși! Și dacă ești ca mine, te gândești la rețete sănătoase în această perioadă a anului mai mult ca niciodată. Fiecare porție de cartofi cremă conține potasiu (19% din aportul zilnic!), fibre, fier și vitamina C.
cum se fac cartofi fierți de lămâie Cilantro:
- deoarece cartofii sunt mici, trebuie să fie fierți doar aproximativ 15 minute sau până se înmoaie când sunt străpunși cu o furculiță. Aveți grijă să nu le gătiți prea mult. Nu vrei cartofi care se destramă!
- pentru pesto cilantro, aruncați cilantro, migdale prăjite, usturoi, jalape cubulețe și sare în vasul unui robot de bucătărie. Puls până la combinat. Apoi, stropiți în uleiul de măsline și sucul de lămâie proaspăt până se omogenizează. Răsturnați părțile laterale ale procesorului, după cum este necesar.
- ultimul pas … aruncați cartofii fierți și pesto împreună într-un castron. Serviți cald sau la temperatura camerei.
alte rețete sănătoase de cartofi:
cartofi prăjiți & ceapă cu brânză albastră
piure ușor de cartofi cu Kale & brânză de capră
cartofi balsamici prăjiți & varză de Bruxelles
dacă faceți această rețetă, aș îmi place să o văd pe Instagram! Folosiți hashtag-ul # COOKINCANUCK și voi fi sigur că îl voi găsi.
cartofi fierți de lămâie Cilantro
Print Pin
ingrediente
- 3/4 ușor ambalate aproximativ tocat coriandru
- 2 linguri migdale slivered toasted
- 1 linguri tocat ardei iute
- 1 cățel de usturoi ras
- linguriță sare
- linguriță piper
- 3 linguri ulei de măsline extra virgin
- 2 linguriță suc proaspăt de lămâie
- 1 lire sterline de cartofi puțin co. Cartofi Creamer am folosit teribil Trio
instrucțiuni
-
în vasul unui robot de bucătărie, combinați cilantro, migdale, jalapeno, usturoi, sare și piper. Puls până la combinat.
-
în timp ce robotul de bucătărie funcționează, turnați încet uleiul de măsline și sucul de lămâie. Procesați până la neted, răzuind părțile laterale după cum este necesar.
-
Așezați cartofii într-o cratiță mare și acoperiți cu apă rece cu 1 inch. Aduceți la fierbere, reduceți la mediu-înalt și gătiți până când cartofii sunt fragede când sunt străpunși cu o furculiță, aproximativ 15 minute. Aveți grijă aveți grijă să nu gătiți prea mult, astfel încât cartofii să nu înceapă să se destrame. Scurgere.
-
transferați cartofii într-un bol și aruncați cu pesto. Servi.
Note
nutriție
dezvăluire: acest post este sponsorizat de Little Potato Company. Toate opiniile sunt ale mele. Sunt participant la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a-mi oferi un mijloc de a câștiga taxe prin conectarea la Amazon.com și site-uri afiliate.
