kaffemaskiner, der brygger ved 200 grader [Top SCAA-certificerede modeller]

i henhold til Golden Cup-standarden, der er oprettet af Specialty Coffee Association of America, vil brygning ved nøjagtigt 200 F grader give dig den bedste kop Joe (1). Og nogle af de SCAA-certificerede bryggerier er endda blandt de bedste kaffemaskiner til hjemmebrug, så de er på noget. Men er der nogen kaffemaskiner, der brygger ved 200 liter F?

Ja, kaffemaskiner, der brygger ved denne temperatur, findes.

tilfældigt er den optimale brygningstemperatur mellem 195 liter F til 205 liter F grader.

og dette er de 3 absolut bedste kaffebryggere, der brygger varm kaffe på eller meget tæt på 200-liters f-graders benchmark:

husk nu, at alle ovennævnte kaffemaskiner er testet og senere certificeret til at opretholde en ideel vandtemperatur under brygningsprocessen.

dette sikrer optimal udvinding af kaffegrums, som giver dig en bedre smag kop kaffe i sidste ende.

Hvad er den bedste temperatur til brygning af kaffe?

den mest optimale brygningstemperatur for kaffe er 195 liter -205 liter F (91 liter -96 liter C) grader, ifølge data med tilladelse fra National Coffee Association, USA (2).

for at sætte tingene i perspektiv når vandet kogepunktet på nøjagtigt 212 liter F (100 Liter C).

derfor, som du kan se, er den perfekte brygningstemperatur en smule under vandets kogepunkt.

og der er en god grund til det – at brygge kaffe med kogende vand vil bogstaveligt talt brænde kaffebønnerne!

Hvad sker der, når du brygger kaffe med utilstrækkelig vandtemperatur?

hvis den vandtemperatur, du brygger din kaffe med, er under 195 grader F, vil dette resultere i underekstraherede kaffegrunde.

det er klart, at dette er langt fra optimalt, da vandet ikke vil være i stand til korrekt at trække smagen og smagen ud af bønnerne/grunde.

til sidst ender du med en kop Joe, der er vandig og med en svag smag og en sur smag – bla!

på den anden side er temperaturer, der er for varme, dvs. over 205 grader F (såsom at bruge kogende vand), vil simpelthen brænde bønner eller kaffegrums.

mens underekstraktion bestemt ikke vil være et problem, vil din kaffe simpelthen modtage alt for meget varme end nødvendigt under brygningsprocessen.

naturligvis vil brændte kaffebønner resultere i en temmelig forfærdelig smag blandet med en bestemt bitter smag.

men både underudtaget og brændt malet kaffe er ikke det, du vil have til den bedste kop.

Top 5 Bedste kaffemaskiner, der brygger ved 200 grader

lad os nu se nærmere på de 5 absolut bedste kaffebryggere, der brygger kaffe ved 200 F grader.

Bemærk også, at vi tog hensyn til faktorer som den gennemsnitlige bedømmelse, pris, kapacitet osv.

det vigtigste aspekt, der bestemte vinderen på denne liste, er imidlertid logisk – evnen til at brygge varm kaffe inden for den optimale temperatur!

Technivorm Moccamaster 79114 KBT

brygningstemperatur – 196 liter til 205 liter F
Kapacitet – 10 kopper

Technivorm Moccamaster 79114 KBT er den absolutte vinder her, da den kommer med en fremragende vurdering, utrolig bygget kvalitet og evnen til at brygge varm og smagfuld kaffe.

denne håndlavede kaffebrygger er også den bedst bedømte blandt alle 15 kaffemaskiner, der i øjeblikket er certificeret af SCAA (3).

når det er sagt, er dette en klassisk dryp kaffemaskine med en manuelt justerbar kaffestrømshastighed.

denne kaffemaskine indeholder heller ingen farlige kemikalier, da Technivorm hævder, at de ikke brugte nogen skadelig plast under fremstillingsprocessen.

Tjek pris på

i det væsentlige har Technivorm Moccamaster kun brugt BPA-fri plast under fremstillingsprocessen af denne kaffemaskine, mens du også styrer fri for andre potentielt giftige kemikalier.

dette er gode nyheder for alle jer, der ønsker at minimere risikoen for, at kemikalier finder vej ind i din kaffe.

denne håndlavede kaffebrygger kan også prale af en hurtig og stille brygningsproces for ekstra bekvemmelighed og komfort.

faktisk kan det fylde den massive, 40 ounce. karaffel på omkring 4-6 minutter.

helt ærligt, det er ret spektakulært, idet man tager højde for, at det betyder, at du får 10 kopper kaffe i gennemsnit på 5 minutter!

BUNN HB Heat N bryg programmerbar Kaffemaskine

brygningstemperatur – 195 liter til 205 liter F
Kapacitet – 10 kopper

BUNNS 10-kop programmerbare brygger leveres med strålende temperaturstyring, samtidig med at den er nem at bruge og rengøre.

først og fremmest er det, vi bedst kan lide ved denne kaffebrygger, den fantastiske drypfri glaskaraffel, der har et proprietært design til rodfri hældning.

og som navnet antyder, kan du også bruge den programmerbare bryggestartfunktion til at sikre, at du har en kop Joe klar og varm, når du vågner op.

Tjek pris på

derudover har denne brygger et pænt sprøjtehoved i kommerciel stil, der er beregnet til at forbedre både smag og kaffeekstraktion.

denne BUNN-maskine er også i stand til at levere 10 kopper java på cirka 10 minutter (naturligvis uden at bruge funktionen Forsinket start).

og da den er afhængig af en glaskaraffel, er der også en auto-varmere plade, der tændes, så snart du begynder at brygge, og den slukker efter 2 timer.

Cuisinart CPO – 800 kaffebrygger

brygningstemperatur – 195 liter til 205 liter F
Kapacitet-8 kopper

Cuisinart er utvivlsomt et af de mest produktive kaffemaskine mærker i USA takket være deres omfattende portefølje af kvalitetsprodukter .

og deres SCAA-certificerede CPO-800-model fortsætter virksomhedens tradition på dette marked med flere nøglefunktioner.

en af disse funktioner er den fantastiske præcisionsbryggefunktion til forbedret smagsekstraktion.

det faktum, at det har en fuldt elektrisk drift betyder, at du får lækker kaffe uden at gøre alt det hårde arbejde manuelt.

Tjek pris på

der er også et unikt filter lavet af laserætset rustfrit stål, der er permanent, hvilket betyder, at du ikke behøver at udskifte det hele tiden (selvom du stadig skal rense det).

du har også adgang til masser af tilpasningsfunktioner, herunder temperatur og smagsstyrkekontrol.

temp control-funktionen giver dig mulighed for at vælge mellem varmt og ekstra varmt (op til 205 liter F), mens flavor control one giver dig mulighed for at vælge, hvor fed din kaffe vil være.

du kan vælge mellem 3 smagsstyrkeindstillinger:

• Mild (blødere)
• Medium
• fed (mere robust)

Breville BDC450 Præcisionsbrygger Kaffemaskine

brygningstemperatur – 176 liter til 208 liter F
Kapacitet – 12 kopper

hvis du leder efter en stor kapacitet SCAA-certificeret brygger, så kig ikke længere end Breville ‘ s BDC450 model!

denne kaffebrygger kan levere op til 12 kopper (60 ounce) varm kaffe.

nu er der masser af tilpasningsmuligheder at vælge imellem, især de 6 forudindstillede brygningstilstande, som du kan vælge mellem:

• hurtig
• Guld
• stærk
• over is
• mit bryg
• Iced
• koldt bryg

det er værd at bemærke, at Breville kaffemaskine i Guldtilstand justerer Breville-kaffemaskinen brygningstemperaturen og brygningstiden for at opfylde SCAAS Golden Cup-anbefalinger.

Tjek pris på

samtidig kan du også justere dit bryg yderligere ved at lege med brygningstemperatur, blomstringstid og strømningshastighed.

denne kaffemaskine bruger også et specielt termocoilvarmesystem.

tilsyneladende gør dette system et bedre stykke arbejde med at levere renere vand sammenlignet med bryggerier, der er afhængige af aluminium.

endelig leveres Breville precision brygger med 2 filterkurve, afhængigt af dine brygningsbehov – en keglefilterkurv og en flad bund.

Behmor 5393 fræk Kaffemaskine

brygningstemperatur – 190 liter til 210 liter F
Kapacitet – 8 kopper

Behmor ‘ s fræk kaffebrygger formår at lave vores top 5-liste hovedsageligt takket være dens perfekte temperaturkontrol, der opfylder SCAAS strenge krav.

nu tilbyder denne kaffemaskine fremragende kaffeudvinding ved hjælp af det ret store brusehoved.

dette er beregnet til at forbedre mætningen af den malede kaffe ved at skabe turbulens ved at pulsere vandstrømmen.

Tjek pris på

bortset fra det, kan du også vælge den præ-suge tid som pr dine præferencer (fra 15 sek hele vejen op til 4 minutter), da dette gør det muligt for kaffegrums til at blomstre før udvinding.

du får også en dobbeltvægs termisk karaffel lavet af rustfrit stål (i stedet for et glas).

dette forklarer fraværet af en opvarmningsplade, da termiske karafler holder væsker varme godt nok.

og der er også en programmerbar bryggestarttid, hvis du vil have din kaffe forberedt til dig, når du vågner op.

ærede omtaler

op næste vi har samlet en liste over flere gode kaffemaskiner, der brygger varm kaffe, men det gjorde det ikke helt til vores top 5.

ikke desto mindre kan du tjekke dem ud, da de er mere end anstændige nok, da de stadig kan levere varm og velsmagende kaffe.

6. Touch Plus Single Serve kaffebrygger m / Jumbo Cup& karaffel

Touch er producenten bag Touch Plus Single Serve kaffebrygger, der formår at holde en brygningstemperatur på omkring 200 F grader (fra 195f til 205f).

stadig er Touch Plus’ bryggerier ikke blandt de bedste single-serve kaffemaskiner, og de er heller ikke certificeret af SCAA.

uanset hvad opretholder denne Touch Plus-brygger en optimal brygningstemperatur, selvom du laver kaffe med koldt vand!

men hvis du også sætter pris på bekvemmelighed, vil du være glad for at høre, at Touch Plus-kaffemaskinen leveres med noget, der hedder hurtig bryg.

Tjek pris på

tilsyneladende er dette en patentanmeldt proprietær teknologi, som producenten kom op med.

i det væsentlige opvarmer den hurtige Bryggefunktion din kaffe på cirka 20 til 30 sekunder, hvilket er ret spektakulært.

Touch Plus-kaffemaskinen brygger kaffe inden for 195-205 f-graden, hvilket sikrer, at du nyder godt af optimal brygningstemperatur.

og bortset fra den åbenlyse tidsbesparende fordel ved denne teknologi er den også meget energieffektiv.

faktisk opvarmer det ikke alt vandet i vandreservoiret. I stedet opvarmer den kun den mængde vand, der er behov for (f.eks. 8 ounce).

det betyder, at det forbereder din kaffe hurtigere, hvilket giver dig den hotteste kop kaffe uden at forbruge for meget energi.

7. 8710100 Kaffemaskine, 9-kop

8710100 9-kop kaffemaskine er endnu en ikke-certificeret brygger, der stadig fortjener en omtale her.

for det første er denne 9-kop maskine langt billigere end de Bedst bedømte kaffemaskiner, der har et SCAA-certifikat.

Tjek pris på

for det andet, det har en fantastisk rating, der er bare lidt mindre-stor end Technivorm Moccamaster rating.

og når du tager højde for aspekter som den pæne LED-skærm og overkommelig pris, bliver det krystalklart, hvorfor denne OKSO-enhed er sådan et hit blandt købere.

hvilken temperatur brygger kaffemaskiner ved?

de fleste helt nye kaffemaskiner på markedet er forudindstillet til at brygge kaffe inden for det optimale temperaturområde (195 liter -205 liter f ).

desværre, selvom det kan være sandt for den største del af kaffemaskiner derude, er kaffemaskiner stadig tilbøjelige til at miste deres styrke over tid.

til sidst, når en kaffemaskine har været udsat for udvidet og overdreven brug, er det kun normalt, at den mister noget af sin ydeevne.

nu vil dette tab af ydeevne sandsynligvis resultere i, at en kaffemaskine brygger ved en utilstrækkelig vandtemperatur (f.eks. under 195 liter f grader).

og vi nævnte allerede, hvad problemet er, når det kommer til at bruge en køligere temperatur – svag smag, sur smag osv.

hvis du begynder at bemærke, at din maskine laver kold kaffe, er det tid til at rengøre brygningskomponenterne.

alligevel, hvis det ikke virker, skal det muligvis repareres eller endda udskiftes.

for at bevare din kaffemaskines evne til at brygge kaffe ved det optimale temperaturområde, skal du ikke glemme at rengøre den ofte – især bryggekomponenterne!

tilsyneladende er den bedste måde at forlænge kaffemaskinens levetid og forbedre dens ydeevne ved at rengøre den regelmæssigt.

dette inkluderer rengøring af de interne komponenter, især rørene og alle de komponenter, der er involveret i brygningsprocessen.

at køre bryggecyklusser med en 50/50 eddike-og vandblanding har vist sig at være en meget effektiv måde at rense ‘tarmene’ på din kaffemaskine.

men hvis du vil have den bedste kop kaffe hver eneste gang, så skal du nok overveje at følge SCAA ‘ s Golden Cup Standard!

denne standard repræsenterer de bedste fremgangsmåder til brygning af kaffe, der implementeres af Speciality Coffee Association of America.

i en nøddeskal, hvis du vil have en avanceret kaffesmag og smag, hævder SCAA, at vandtemperaturen skal være omkring 200 F grader.

hvilket mærke af Kaffemaskine gør den hotteste kaffe?

det hollandske mærke Technivorm tilbyder de kaffemaskiner, der fremstiller den hotteste kaffe i øjeblikket.

de opnår det ved at opretholde den mest optimale temperatur under brygningsprocessen.

faktisk er hele 12 af deres Moccamaster-serie kaffebryggere blevet certificeret af SCAA, og Technivorm er det mærke med det højeste antal certificerede kaffemaskiner.

Tjek Technivorms Bedst bedømte brygger på

Technivorms bryggerier af høj kvalitet har alle en optimal brygningstemperatur, der når op til 205 liter F for den hotteste kop Joe.

bortset fra det kommer dette firma fra Holland (et lille europæisk land), og de er dedikeret til fremstilling af håndlavede bryggerier lavet med de højeste kvalitetsdele til rådighed.

eller med andre ord er Technivorms filosofi tilsyneladende at levere energieffektive, holdbare og pålidelige produkter.

alt dette gør deres kaffemaskiner ganske præmie i en vis forstand.

Hvad er SCAA-certificeret?

en SCAA-certificering står for en kaffemaskine, der har opfyldt de strenge krav fra Special Coffee Association of America.

og når en bestemt model opfylder deres krav, bliver den derefter en certificeret hjemmekaffebrygger.

hvad angår SCAA, er det en non-profit organisation, og deres endelige mål er at finde ud af, hvordan man laver den ideelle kop kaffe.

nu blev deres certifikat udelukkende oprettet af kaffeeksperter, hvilket betyder, at kun virkelig ekstraordinære produkter er certificeret.

og her er de kriterier, som SCAA bruger, når det kommer til at beslutte, om en kaffemaskine er værdig til at blive certificeret eller ej:

• brygningstid
• vandtemperatur
• uanset om det kan brygge kaffe i henhold til SCA Golden Cup-standarden

før de udfører deres strenge test, skal hver producent, der ønsker at ansøge om dette certifikat, indsende en model til test.

derefter gennemgår SCAA indsendelsen, og hvis alt er godt, godkendes indsendelsesformularen og testgebyrerne.

endelig planlægger kaffemaskinemærket et testvindue og sender en af deres maskiner til et SCAA-teststed.

er SCA og SCAA det samme?

Ja, SCA og SCAA er nøjagtig den samme non-profit organisation.

den eneste forskel mellem de to er, at SCA er den Europæiske filial, mens SCAA opererer i Nordamerika!

alvorligt er deres testprotokoller og krav virkelig omhyggelige.

faktisk er antallet af kaffemaskiner, der i øjeblikket er certificeret af SCAA, over 15!

ud af alle eksisterende kaffemaskiner har kun en håndfuld fundet vej ind i SCAAS liste over elite hjemmekaffebryggere.

og efter at en kaffemaskine er kommet ind på deres liste, varer certifikatet nøjagtigt 3 år, hvorefter det udløber, hvis det ikke fornyes.

alternativt annulleres denne certificering, hvis modellen ændres, dvs.en ny model ankommer, eller den, der blev certificeret, er ophørt.

men hvad handler SCA Golden Cup-standarden om?

dette er SCAAS guldstandard for den perfekte kop kaffe.

som du måske forestiller dig, vurderer de visse kriterier i forbindelse med tilberedning af kaffe som temperatur, kaffe-vandforhold osv.

faktisk er her hvad Golden Cup-standarden fokuserer på:

• vandkvalitet
• kaffe til vandforhold og tid for kaffe til vand kontakt
• fordeling af Slibestørrelse
• filtermedier
• turbulens (blandingsvirkningen af vand)
• temperatur

det ville ikke være langt ude at sige, at disse fyre sandsynligvis er lidt for tekniske, når det kommer til brygning af kaffe.

men deres stræben efter den bedst mulige kop kaffe betyder, at ingen detaljer bør overses.

og mens det at lave en kop kaffe er børns leg i disse dage, er det noget helt andet at brygge en virkelig avanceret kaffe, der har en himmelsk smag og smag!

konklusion

takket være Specialkaffeforeningen er der nu kaffemaskiner, der er certificeret til at brygge kaffe inden for det optimale temperaturområde.

og som vi allerede påpegede, er dette interval fra 195 F til 205 F grader.

tjek vores vinder – Technivorm Moccamaster!

således brygger alle kaffebryggere i hjemmet, der er nævnt tidligere i denne artikel, kaffe ved cirka 200 F grader.

og jeg har også skrevet et stykke om kaffemaskinernes sikkerhedsaspekt, hvis du er interesseret i dette.

Hvad er din foretrukne kaffemaskine, der brygger ved 200 grader dog?

du er velkommen til at lade mig vide ved at forlade dit svar i kommentarerne nedenfor!

sidste opdatering den 2021-03-24 / tilknyttede links / billeder fra produktannoncering API