Kahvinkeittimet, jotka Hauduttavat 200 asteessa [Top SCAA-sertifioidut mallit]

Specialty Coffee Association of American asettaman Golden Cup-standardin mukaan, tarkalleen 200 F asteessa hauduttaminen antaa sinulle parhaan Joe-kupin (1). Ja jotkut scaa-sertifioidut panimot ovat jopa parhaita kotikäyttöön tarkoitettuja kahvinkeittimiä, joten he ovat jonkin jäljillä. Mutta onko olemassa kahvinkeittimiä, jotka kiehuvat 200 asteessa?

Kyllä, Tässä lämpötilassa haudutettavia kahvinkeittimiä on olemassa.

sattumalta optimaalinen panimolämpötila on välillä 195-205° F astetta.

ja nämä ovat 3 absoluuttisesti parasta kahvipanijaa, jotka valmistavat kuumaa kahvia 200°F-asteen vertailussa tai hyvin lähellä sitä:

pidä nyt mielessä, että kaikki edellä luetellut kahvinkeittimet on testattu ja myöhemmin sertifioitu, jotta veden lämpötila pysyy ihanteellisena panimoprosessin aikana.

tämä takaa kahvinporojen optimaalisen uuttamisen, jolloin saat lopulta paremman makuisen kahvikupin.

mikä on paras lämpötila kahvin keittämiseen?

optimaalisin kahvin valmistuslämpötila on 195°-205° F (91°-96° C) astetta, kertoo National Coffee Association, USA (2).

asioiden perspektiiviin asettamiseksi vesi saavuttaa kiehumispisteen tasan 212° F (100° C) asteessa.

näin ollen, kuten näette, täydellinen haudutuslämpötila on hieman alle veden kiehumispisteen.

ja siihen on hyvä syy – kahvin keittäminen kiehuvalla vedellä kirjaimellisesti kärventää kahvipavut!

mitä tapahtuu, kun keität kahvia, jonka veden lämpötila on riittämätön?

jos veden lämpötila, jolla kahvia keität, on alle 195 astetta F, seurauksena on liian vähän uutettuja kahvinpuruja.

tämä on selvästi kaikkea muuta kuin optimaalista, sillä vesi ei pysty kunnolla irrottamaan papujen/jauhojen makua ja makua.

lopulta päädyt juomaan kupillisen vetistä, heikon makuista ja hapanta-blaah!

toisaalta liian kuumat lämpötilat ts. yli 205 astetta F (kuten käyttämällä kiehuvaa vettä), yksinkertaisesti polttaa pavut tai kahvinporot.

vaikka aliuutto ei varmastikaan ole ongelma, kahvisi saa yksinkertaisesti aivan liikaa lämpöä kuin on tarpeen panimoprosessin aikana.

on selvää, että poltetut kahvipavut saavat aikaan melko kamalan maun, johon on sekoitettu tietty karvas maku.

sekä alipelattu että palanut jauhettu kahvi ei kuitenkaan ole sitä, mitä parhaasta kupista halutaan.

Top 5 Best Coffee Makers that Brew at 200 asteessa

now let ‘ s take a closer to the 5 absolute best coffee brewers that brew at 200 F asteessa.

huomioithan myös, että otimme huomioon sellaiset tekijät kuin keskimääräinen luokitus, Hinta, kapasiteetti jne.

kuitenkin tärkein tämän listan voittajan määrittänyt seikka on looginen – kyky keittää kuumaa kahvia optimaalisessa lämpötilassa!

Technivorm Moccamaster 79114 KBT

Panimolämpötila – 196º – 205º F
Kapasiteetti-10 kuppia

Technivorm Moccamaster 79114 KBT on tässä ehdoton voittaja, sillä se tulee erinomaisella arvosanalla, uskomattomalla rakenteellisella laadulla ja kuuman ja mausteisen kahvin valmistuskyvyllä.

tämä käsintehty kahvipanimo on myös maailman suosituin 15 kahvinkeittimen joukossa, jotka ovat tällä hetkellä SCAA: n sertifioimia (3).

tämä on kuitenkin klassinen kahvinkeitin, jossa on käsin säädettävä kahvin virtausnopeus.

tämä kahvinkeitin ei myöskään sisällä vaarallisia kemikaaleja, sillä Technivormin mukaan valmistusprosessissa ei käytetty haitallisia muoveja.

Check Price on Amazon

pohjimmiltaan Technivorm Moccamaster on käyttänyt tämän kahvinkeittimen valmistusprosessin aikana vain BPA-vapaita muoveja ja välttynyt myös muilta mahdollisesti myrkyllisiltä kemikaaleilta.

tämä on hieno uutinen kaikille teille, jotka haluatte minimoida sen mahdollisuuden, että kemikaalit päätyvät kahviinne.

myös tämä käsintehty kahvipanimo tarjoaa nopean ja hiljaisen panimoprosessin, joka lisää mukavuutta ja mukavuutta.

itse asiassa se voi täyttää massiivisen, 40 Ozin. karahvi noin 4-6 minuutissa.

rehellisesti sanottuna aika huikeaa, kun ottaa huomioon, että tämä tarkoittaa sitä, että saat keskimäärin 10 kuppia kahvia 5 minuutissa!

BUNN HB Heat N Brew-ohjelmoitava kahvinkeitin

Panimolämpötila – 195º – 205º F
Kapasiteetti-10 kuppia

BUNN ‘ s 10-cup programmable brewer on varustettu loistavalla lämpötilansäädöllä, mutta myös helppokäyttöisellä ja puhtaalla.

ensinnäkin pidämme eniten tässä kahvipanimossa mahtavasta tiputtamattomasta lasikarahvista, jolla on oma design sotkuttomalle kaatamiselle.

ja nimensä mukaisesti voit myös käyttää ohjelmoitavaa brew start-toimintoa varmistaaksesi, että sinulla on kuppi Joe valmiina ja kuumana herätessäsi.

Check Price on Amazon

lisäksi tämä olutpanimo spraypää on siisti mainostyylinen suihkupää, jonka tarkoitus on parantaa sekä makua että kahvin uuttamista.

tämä Bunn-kone pystyy myös toimittamaan 10 kuppia Javaa noin 10 minuutissa (ilmeisesti ilman viivästyneen käynnistyksen toimintoa).

ja koska se tukeutuu lasikarahviin, on myös automaattinen lämpölevy, joka kytkeytyy päälle heti kun aloitat panemisen ja se sammuu 2 tunnin kuluttua.

CPO-800 Coffee Brewer

Brewing temperature – 195º – 205º F
Capacity-8 cups

Cuisinart on epäilemättä yksi tuotteliaimmista kahvinkeittimen tuotemerkeistä Yhdysvalloissa laajan laatutuotevalikoimansa ansiosta..

ja heidän SCAA-sertifioitu CPO-800-mallinsa jatkaa yhtiön perinteitä näillä markkinoilla useilla keskeisillä ominaisuuksillaan.

yksi näistä ominaisuuksista on awesome precision brewing-toiminto, joka parantaa makujen uuttamista.

sen täyssähköisyys tarkoittaa, että namia saa ilman, että tekee kaiken kovan työn käsin.

Check Price on Amazon

siellä on myös ainutlaatuinen laseretsatusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu suodatin, joka on pysyvä, eli sinun ei tarvitse vaihtaa sitä koko ajan (vaikka sinun täytyy silti puhdistaa se).

käytössä on myös runsaasti räätälöintiominaisuuksia, kuten lämpötilan ja makuvoiman säätö.

lämpötilan säätöfunktion avulla voit valita kuuman ja ylimääräisen kuuman välillä (205º F asti), kun taas makujen säätöfunktion avulla voit valita, kuinka rohkeaa kahvisi on.

voit valita 3 makuvahvuusvaihtoehtoa:

• Mieto (mellottava)
• keskikokoinen
• lihavoitu (jykevämpi)

Breville BDC450 Precision Brewer Coffee Maker

Brewing temperature – 176° – 208° F
Capacity-12 cups

jos etsit suurikapasiteettista SCAA-sertifioitua panimoa, älä etsi brevillen BDC450-mallia!

tämä kahvipanimo pystyy toimittamaan jopa 12 kuppia (60 oz) kuumaa kahvia.

nyt valittavana on runsaasti muokkausvaihtoehtoja, joista merkittävimpänä 6 valmiiksi asetettua panimotilaa, joista voit valita:

• Fast
• Gold
• Strong
• Over Ice
• My Brew
• Iced
• Cold Brew

on syytä huomata, että Kultatilassa Breville-kahvinkeitin säätää panimolämpötilan ja-ajan SCAA: n Golden Cup-suositusten mukaiseksi.

Tarkista hinta Amazonilla

samalla voit myös säätää panimoasi leikkimällä panimolämpötilan, kukintoajan ja virtausnopeuden kanssa.

tämä kahvinkeitin käyttää myös erityistä lämpööljylämmitysjärjestelmää.

ilmeisesti tämä järjestelmä tuottaa puhtaampaa vettä verrattuna alumiinista riippuvaisiin panimoihin.

lopuksi Breville precision-panimossa on 2 suodatinkoria, riippuen panimotarpeistasi – yksi kartio-suodatinkori ja tasapohjainen.

behmor 5393 Brazen Coffee Maker

Brewing temperature – 190° – 210° F
Capacity-8 cups

Behmor ‘ s Brazen coffee brewer selviytyy top 5-listallemme pääasiassa täydellisen lämpötilansäätönsä ansiosta, joka täyttää SCAA: n tiukat vaatimukset.

nyt tämä kahvinkeitin tarjoaa erinomaisen kahvin uuttamisen melko suuren suihkupään avulla.

tällä pyritään parantamaan jauhetun kahvin kylläisyyttä luomalla turbulenssia veden virtausta sykkimällä.

Tarkista hinta Amazonilla

sen lisäksi voit myös valita pre-liota aika kohti mieltymyksesi (15 sekuntia aina 4 min), koska tämä mahdollistaa kahvinporot kukkivat ennen uuttoa.

saat myös kaksiseinäisen lämpökarahvin, joka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä (lasisen sijaan).

tämä selittää lämpölevyn puuttumisen, koska lämpökarafit pitävät nesteet riittävän hyvin kuumina.

ja mukana on myös ohjelmoitava keiton alkamisaika siltä varalta, että haluat laittaa kahvisi valmiiksi herätessäsi.

kunniamaininnat

Up next olemme koonneet listan useista suurista kahvinkeittäjistä, jotka keittävät kuumaa kahvia, mutta se ei aivan yltänyt top 5: een.

voit kuitenkin tarkistaa ne, koska ne ovat enemmän kuin kunnollisia tarpeeksi, koska ne voivat edelleen toimittaa kuumaa ja maukasta kahvia.

6. Touch Plus Single Serve Coffee Brewer w / Jumbo Cup & Karafe

Touch on valmistaja Touch Plus Single Serve Coffee Brewer, joka onnistuu pitämään panimolämpötila noin 200 F astetta (vaihtelevat 195F ja 205F).

silti Touch Plusin panimot eivät kuulu huippukahviloiden joukkoon, eivätkä myöskään SCAA: n sertifioimat.

tästä huolimatta tämä Touch Plus-olutpanimo pitää yllä optimaalista panimolämpötilaa, vaikka keittäisit kahvia kylmällä vedellä!

Jos kuitenkin arvostat myös mukavuutta, niin olisit iloinen kuullessasi, että Touch Plus-kahvinkeittimen mukana tulee jotain nimeltään Rapid Brew.

Check Price on Amazon

ilmeisesti kyseessä on patentoitu patentoitu teknologia, jonka valmistaja keksi.

pohjimmiltaan nopea Haudutusominaisuus lämmittää kahvin noin 20-30 sekunnissa, mikä on varsin näyttävää.

Touch Plus-kahvinkeitin valmistaa kahvia 195-205 F asteessa, mikä varmistaa, että saat parhaan mahdollisen panimolämpötilan.

ja tämän teknologian ilmeisen ajansäästöedun lisäksi se on myös erittäin energiatehokas.

itse asiassa se ei lämmitä kaikkea vesialtaan vettä. Sen sijaan se lämmittää vain tarvittavan määrän vettä (esim.8 oz).

tämä tarkoittaa sitä, että se valmistaa kahvisi nopeammin, jolloin saat kuumimman kahvikupin kuluttamatta liikaa energiaa.

7. OXO 8710100 kahvinkeitin, 9-kuppi

OXO 8710100 9-kuppi kahvinkeitin on jälleen yksi sertifioimaton panimo,joka ansaitsee vielä maininnan.

ensinnäkin tämä 9 kupin kone on huomattavasti halvempi kuin huippusuositut Kahvinkeittimet, joilla on SCAA-sertifikaatti.

Check Price on Amazon

toiseksi, sillä on erinomainen arvosana, joka on vain hieman heikompi kuin Technivorm Moccamasterin arvosana.

ja kun otetaan huomioon sellaiset seikat kuin siisti LED-näyttö ja edullinen hinta, Käy kristallinkirkkaaksi, miksi tämä OXO-yksikkö on niin hitti ostajien keskuudessa.

missä lämpötilassa Kahvinkeittimet hautuvat?

useimmat markkinoilla olevat upouudet kahvinkeittimet on asetettu valmistamaan kahvia optimaalisella lämpötila-alueella (195°-205° F ).

valitettavasti, vaikka tämä saattaa pitää paikkansa suurimmasta osasta kahvinkeittimiä, kahvinkeittimet ovat silti alttiita menettämään tehoaan ajan myötä.

lopulta, kun kahvinkeitin on altistunut pitkälle ja liialliselle käytölle, on vain normaalia, että se menettää osan suorituskyvystään.

nyt tämä Suorituskyvyn heikkeneminen johtaa todennäköisimmin siihen, että kahvinkeitin haudutetaan riittämättömässä veden lämpötilassa (esim.alle 195° F asteessa).

ja mainitsimme jo, mikä ongelma on, kun käytetään viileämpää lämpötilaa-heikko maku, hapan maku jne.

myös, jos alkaa huomata, että kone tekee kylmää kahvia, on aika puhdistaa panimon komponentit.

joka tapauksessa, jos se ei toimi, se saatetaan joutua korjaamaan tai jopa vaihtamaan.

jos haluat säilyttää kahvinkeittimesi kyvyn keittää kahvia optimaalisella lämpötila – alueella, älä unohda puhdistaa sitä usein-erityisesti panimokomponentteja!

ilmeisesti paras tapa pidentää kahvinkeittimen käyttöikää ja parantaa sen suorituskykyä on puhdistaa se säännöllisesti.

Tähän sisältyy sisäisten komponenttien, erityisesti putkien ja kaikkien panimoprosessiin osallistuvien komponenttien puhdistus.

keittojaksojen juokseminen 50/50 etikan ja veden seoksella on osoittautunut erittäin tehokkaaksi tavaksi puhdistaa kahvinkeittimen “suolet”.

mutta jos haluaa joka ikinen kerta nauttia parhaan kahvikupin, kannattaa harkita scaa: n Golden Cup-standardin seuraamista!

tämä standardi edustaa Amerikan Erikoiskahviliiton (Specialty Coffee Association of America) parhaita kahvinvalmistuskäytäntöjä.

pähkinänkuoressa, jos haluaa uusinta kahvin makua ja makua, SCAA: n mukaan veden lämpötilan on oltava noin 200 F astetta.

minkä merkkinen kahvinkeitin tekee kuuminta kahvia?

hollantilaismerkki Technivorm tarjoaa Kahvinkeittimet, jotka valmistavat kuuminta kahvia tällä hetkellä.

ne saavuttavat tämän pitämällä yllä optimaalista lämpötilaa valmistusprosessin aikana.

itse asiassa huimat 12 heidän Moccamaster-sarjan kahvipanimoaan on sertifioitu SCAA: n toimesta ja Technivorm on merkki, jolla on eniten sertifioituja kahvinkeittimiä.

Check Technivormin huippusuosittu olutpanimo Amazonilla

Technivormin laadukkaat panimot ylpeilevät optimaalisella panimolämpötilallaan, joka yltää jopa 205 asteeseen kuumimpaan Joe-kuppiin.

muuten tämä yritys on kotoisin Alankomaista (pienestä Euroopan maasta) ja se on omistautunut valmistamaan käsintehtyjä panimoita, jotka on valmistettu korkealaatuisimmista saatavilla olevista osista.

tai toisin sanoen Technivormin filosofia on ilmeisesti tarjota energiatehokkaita, kestäviä ja luotettavia tuotteita.

kaikki tämä tekee heidän kahvinkeittimistään tavallaan varsin premium-tason.

mikä on SCAA-sertifioitu?

SCAA-sertifikaatti tarkoittaa kahvinkeitintä, joka on täyttänyt Specialty Coffee Association of American tiukat vaatimukset.

ja kun tietty malli täyttää heidän vaatimuksensa, siitä tulee sertifioitu kotikahvin panimo.

SCAA on yleishyödyllinen järjestö, jonka päämääränä on selvittää, miten tehdä ihanteellinen kahvikuppi.

nyt heidän sertifikaattinsa ovat yksinomaan kahviasiantuntijoiden laatimia,eli sertifioidut tuotteet ovat vain todella poikkeuksellisia.

ja tässä ovat kriteerit, joita SCAA käyttää päättäessään, onko kahvinkeitin sertifioinnin arvoinen vai ei:

• panimoaika
• veden lämpötila
• riippumatta siitä, saako se keittää kahvia SCA Golden Cup-standardin

mukaisesti ennen tiukkaa testausta, jokaisen valmistajan, joka haluaa hakea tätä todistusta, on toimitettava testimalli.

tämän jälkeen SCAA arvioi lähetykset ja jos kaikki on hyvin, lähetyslomake ja testausmaksut hyväksytään.

lopulta kahvikonemerkki ajoittaa testausikkunan ja lähettää yhden koneistaan SCAA: n testauspaikalle.

ovatko SCA ja SCAA sama?

Kyllä, SCA ja SCAA ovat täsmälleen sama voittoa tavoittelematon järjestö.

ainoa ero näiden kahden välillä on se, että SCA on Euroopan sivukonttori, kun taas SCAA toimii Pohjois-Amerikassa!

vakavasti ottaen heidän testausprotokollansa ja vaatimuksensa ovat todella pikkutarkkoja.

itse asiassa SCAA: n sertifioimia kahvinkeittimiä on tällä hetkellä yli 15!

kaikista olemassa olevista kahvinkeittimistä vain kourallinen on löytänyt tiensä SCAA: n eliittikahvipanimoiden listalle.

ja kahvinkeittimen tultua heidän luetteloonsa sertifikaatti kestää tasan 3 vuotta, jonka jälkeen se vanhenee, jos sitä ei uusita.

vaihtoehtoisesti tämä sertifiointi peruutetaan, jos malli muuttuu eli uusi malli saapuu tai sertifioidun malli on lopetettu.

mutta mistä SCA: n Golden Cup-standardissa on kyse?

tämä on SCAA: n kultakanta täydelliselle kahvikupposelle.

kuten arvata saattaa, he arvioivat tiettyjä kahvin valmistukseen liittyviä kriteerejä, kuten lämpötilaa, kahvin ja veden suhdetta jne.

itse asiassa näin Golden Cup-standardi keskittyy:

• veden laatu
• kahvin ja veden suhde ja kahvin Jauhamisaika veden kosketukseen
• Jauhatuskokojakauma
• Suodatinaine
• turbulenssi (veden sekoittumisvaikutus)
• lämpötila

ei olisi kaukaa haettua sanoa, että nämä kaverit ovat luultavasti hieman liian teknisiä kahvinvalmistuksessa.

mutta heidän pyrkimyksensä parhaaseen mahdolliseen kahvikupilliseen tarkoittaa sitä, että mitään yksityiskohtaa ei pidä sivuuttaa.

ja vaikka kahvikupin keittäminen on nykyään lastenleikkiä, on todella huipputason kahvin valmistaminen, jossa on taivaallinen maku ja maku, jotain aivan muuta!

johtopäätös

Erikoiskahviliiton ansiosta nykyään on olemassa kahvinkeittimiä, jotka ovat saaneet sertifikaatin kahvin valmistamisesta optimaalisella lämpötila-alueella.

ja kuten jo totesimme, tämä vaihteluväli on 195 F-205 F astetta.

Tsekkaa voittajamme-The Technivorm Moccamaster!

näin ollen kaikki aiemmin tässä artikkelissa mainitut kotikäyttöön tarkoitetut kahvipanijat valmistavat kahvia noin 200 F asteessa.

ja olen kirjoittanut myös jutun kahvinkeittimen turvallisuusnäkökulmasta, jos tämä kiinnostaa.

mikä on sinun suosikkikahvinkeittimesi, joka kuitenkin valmistuu 200 asteessa?

voit vapaasti kertoa minulle jättämällä vastauksesi alla oleviin kommentteihin!

viimeisin päivitys 2021-03-24 / Affiliate linkit / kuvat Amazon Product Advertising API