Cafetiere care se prepară la 200 de grade [modele certificate SCAA de Top]

conform standardului Golden Cup stabilit de Specialty Coffee Association of America, prepararea la exact 200 de grade F vă va oferi cea mai bună ceașcă de Joe (1). Și unii dintre producătorii de bere certificați SCAA sunt chiar printre cei mai buni producători de cafea pentru uz casnic, așa că sunt pe ceva. Dar există aparate de cafea care se prepară la 200 de f?

da, există aparate de cafea care se prepară la această temperatură.

întâmplător, temperatura optimă de preparare este cuprinsă între 195 de grade F și 205 de grade F.

și acestea sunt cele 3 cele mai bune fabrici de bere de cafea care prepară cafea fierbinte la sau foarte aproape de valoarea de referință de 200 de grade F de la:

acum, rețineți că toate aparatele de cafea enumerate mai sus au fost testate și ulterior certificate pentru menținerea unei temperaturi ideale a apei în timpul procesului de preparare.

acest lucru asigură extragerea optimă a zațului de cafea, ceea ce vă oferă o ceașcă de cafea cu un gust mai bun în cele din urmă.

care este cea mai bună temperatură pentru prepararea cafelei?

temperatura optimă de preparare a cafelei este de 195 -205 -205 -2 (91 -96), conform datelor furnizate de Asociația Națională a cafelei, SUA (2).

pentru a pune lucrurile în perspectivă, apa ajunge la punctul de fierbere Exact la 212 CTF (100 CTF).

prin urmare, după cum puteți vedea temperatura perfectă de preparare este cu un pic sub punctul de fierbere al apei.

și există un motiv bun pentru asta – prepararea cafelei cu apă clocotită va arde literalmente boabele de cafea!

ce se întâmplă când preparați cafea cu o temperatură insuficientă a apei?

dacă temperatura apei cu care vă preparați cafeaua este sub 195 grade F, acest lucru va duce la zaț de cafea subexplorat.

în mod clar, acest lucru este departe de a fi optim, deoarece apa nu va putea scoate în mod corespunzător gustul și aroma din fasole/pământ.

în cele din urmă, veți ajunge cu o ceașcă de Joe care este apoasă și cu un gust slab și o aromă acră – bla!

pe de altă parte, temperaturile care sunt prea calde, adică. peste 205 grade F (cum ar fi utilizarea apei fierbinți), va arde pur și simplu boabele sau cafeaua.

în timp ce subextracția nu va fi cu siguranță o problemă, cafeaua dvs. va primi pur și simplu prea multă căldură decât este necesar în timpul procesului de preparare.

evident, boabele de cafea arse vor avea ca rezultat o aromă destul de îngrozitoare, amestecată cu un gust amar specific.

cu toate acestea, atât cafeaua măcinată sub-extrasă, cât și cea arsă nu este ceea ce doriți pentru cea mai bună ceașcă.

Top 5 Cele mai bune aparate de cafea care se prepară la 200 de grade

acum să aruncăm o privire mai atentă la cele 5 cele mai bune fabrici de cafea care prepară cafea la 200 de grade F.

de asemenea, rețineți că am luat în considerare factori precum ratingul mediu, prețul, capacitatea etc.

cu toate acestea, cel mai important aspect care a determinat câștigătorul pe această listă este logic – capacitatea de a prepara cafea fierbinte la temperatura optimă!

Technivorm Moccamaster 79114 KBT

temperatura de preparare – 196 la 205 la 205 la 5978>capacitate – 10 cupe

Technivorm Moccamaster 79114 KBT este câștigătorul absolut aici, deoarece vine cu un rating superb, o calitate incredibilă construită și capacitatea de a prepara cafea caldă și aromată.

de asemenea, acest producător de cafea fabricat manual este cel mai bine cotat dintre toate cele 15 aparate de cafea certificate în prezent de SCAA (3).

acestea fiind spuse, Acesta este un aparat de cafea clasic cu picurare, cu o viteză de curgere a cafelei reglabilă manual.

de asemenea, acest aparat de cafea nu conține substanțe chimice periculoase, deoarece Technivorm susține că nu au folosit materiale plastice dăunătoare în timpul procesului de fabricație.

Verificați prețul pe Amazon

în esență, Technivorm Moccamaster a folosit numai materiale plastice fără BPA în timpul procesului de fabricație a acestei mașini de cafea, în timp ce se îndepărtează și de alte substanțe chimice potențial toxice.

aceasta este o veste minunată pentru toți cei care doresc să minimizeze șansa ca orice substanță chimică să-și găsească drumul în cafea.

de asemenea, acest fabricant de cafea manual se mândrește cu un proces de preparare rapid și liniștit pentru un plus de confort și confort.

de fapt, se poate umple masiv, 40 oz. carafă în aproximativ 4-6 minute.

sincer, este destul de spectaculos, ținând cont că acest lucru înseamnă că veți primi în medie 10 căni de cafea în 5 minute!

BUNN HB Heat n Brew aparat de cafea programabil

temperatura de preparare – 195 la 205 la 205 la F
capacitate – 10 cupe

BUNN 10-cupa de bere programabil vine cu un control al temperaturii genial, în timp ce, de asemenea, fiind ușor de utilizat și curat.

în primul rând, ceea ce ne place cel mai mult la acest producător de cafea este minunata carafă de sticlă fără picurare, care are un design proprietar pentru turnarea fără mizerie.

și, după cum sugerează și numele, puteți utiliza, de asemenea, funcția de pornire programabilă pentru a vă asigura că aveți o ceașcă de Joe gata și fierbinte când vă treziți.

Verificați prețul pe Amazon

în plus, acest producător de bere are un cap de pulverizare elegant în stil comercial, menit să îmbunătățească atât aroma, cât și extracția cafelei.

această mașină BUNN este, de asemenea, capabilă să livreze 10 căni de java în aproximativ 10 minute (evident fără a utiliza funcția de pornire întârziată).

și din moment ce se bazează pe o carafă de sticlă, există și o placă de încălzire automată care se aprinde imediat ce începeți să preparați și se oprește după 2 ore.

Cuisinart CPO-800 Coffee Brewer

temperatura de preparare – 195 la 205 la 205 la F
Capacitate – 8 cupe

Cuisinart este, fără îndoială, una dintre cele mai prolifice mărci de cafea din SUA datorită portofoliului extins de produse de calitate.

și modelul lor CPO-800 certificat SCAA continuă tradiția companiei pe această piață cu mai multe caracteristici cheie.

una dintre aceste caracteristici este funcția minunată de fabricare a berii de precizie pentru o extracție îmbunătățită a aromelor.

faptul că are o funcționare complet electrică înseamnă că obțineți cafea delicioasă fără a face toată munca grea manual.

Verificați prețul pe Amazon

există, de asemenea, un filtru unic din oțel inoxidabil gravat cu laser, care este permanent, ceea ce înseamnă că nu trebuie să îl înlocuiți tot timpul (deși va trebui totuși să îl curățați).

de asemenea, aveți acces la o mulțime de caracteristici de personalizare, inclusiv controlul temperaturii și aroma-putere.

funcția de control temp vă permite să alegeți între Hot și Extra Hot (până la 205 unqf), în timp ce funcția de control al aromei vă permite să selectați cât de îndrăzneață va fi cafeaua.

puteți alege între 3 opțiuni de rezistență la aromă:

• ușor (mai moale)
• Mediu
• îndrăzneț (mai robust)

Breville BDC450 Precision Brewer filtru de cafea

temperatura berii – 176 la 208 la 208 la f
capacitate – 12 cupe

dacă sunteți în căutarea pentru o mare capacitate SCAA-certificate brewer, atunci nu căutați mai departe de modelul BDC450 Breville lui!

acest producător de cafea poate livra până la 12 căni (60 oz) de cafea fierbinte.

acum, există o mulțime de opțiuni de personalizare din care să alegeți, în special cele 6 moduri de preparare presetate pe care le puteți alege între:

• Fast
• Gold
• Strong
• Over Ice
• My Brew
• Iced
• Cold Brew

este demn de remarcat faptul că, în modul Gold, aparatul de cafea Breville ajustează temperatura și timpul de preparare pentru a îndeplini recomandările SCAA Golden Cup.

Verificați prețul pe Amazon

în același timp, puteți, de asemenea, să vă reglați în continuare berea, jucându-vă cu temperatura de preparare, timpul de înflorire și debitul.

această mașină de cafea utilizează, de asemenea, un sistem special de încălzire termocoil.

aparent, acest sistem face o treabă mai bună de a furniza apă mai pură în comparație cu fabricile de bere care se bazează pe aluminiu.

în cele din urmă, Breville precision brewer vine cu 2 coșuri de filtrare, în funcție de nevoile dvs. de fabricare a berii – un coș de filtrare cu con și unul cu fund plat.

Behmor 5393 aparat de cafea Brazen

temperatura de preparare – 190 la 210 la 210 la 5978> capacitate – 8 cupe

Behmor ‘ s Brazen coffee brewer reușește să facă lista noastră de top 5 în principal datorită controlului perfect al temperaturii care îndeplinește cerințele riguroase ale SCAA.

acum, acest aparat de cafea oferă o extracție superbă a cafelei cu ajutorul capului de duș destul de mare.

aceasta este menită să îmbunătățească saturația cafelei măcinate prin crearea de turbulențe prin pulsarea fluxului de apă.

Verificați prețul pe Amazon

în afară de aceasta, puteți selecta și timpul de pre-înmuiere conform preferințelor dvs. (de la 15 secunde până la 4 minute), deoarece acest lucru permite zațului de cafea să înflorească înainte de extracție.

veți primi, de asemenea, o carafă termică cu perete dublu din oțel inoxidabil (în loc de una din sticlă).

aceasta explică absența unei plăci de încălzire, deoarece carafele termice mențin lichidele suficient de fierbinți.

și există, de asemenea, o oră de pornire programabilă în cazul în care doriți să vă pregătiți cafeaua când vă treziți.

Mențiuni de Onoare

în continuare am compilat o listă cu mai multe aparate de cafea grozave care prepară cafea fierbinte, dar asta nu a ajuns în top 5.

cu toate acestea, le puteți verifica, deoarece sunt mai mult decât decente, deoarece pot livra în continuare cafea caldă și gustoasă.

6. Touch Plus Single Serve Coffee Brewer w / Jumbo Cup & Carafe

Touch este producătorul din spatele Touch Plus Single Serve Coffee Brewer care reușește să mențină o temperatură de preparare de aproximativ 200 F grade (variind de la 195f la 205f).

totuși, producătorii de bere Touch Plus nu se numără printre cei mai buni producători de cafea cu un singur serviciu și nici nu sunt certificați de SCAA.

indiferent, această bere Touch Plus menține o temperatură optimă de preparare chiar dacă faceți cafea cu apă rece!

cu toate acestea, dacă apreciați și confortul, atunci veți fi încântați să aflați că aparatul de cafea Touch Plus vine cu ceva numit rapid Brew.

Verificați prețul pe Amazon

aparent, Aceasta este o tehnologie proprietară în curs de brevetare pe care producătorul a venit-o.

în esență, funcția de preparare rapidă vă încălzește cafeaua în aproximativ 20 până la 30 de secunde, ceea ce este destul de spectaculos.

aparatul de cafea Touch Plus produce cafea în intervalul de 195-205 grade F, asigurându-vă că beneficiați de o temperatură optimă de preparare.

și în afară de avantajul evident de economisire a timpului al acestei tehnologii, este și foarte eficient din punct de vedere energetic.

de fapt, nu încălzește toată apa din rezervorul de apă. În schimb, încălzește doar cantitatea de apă necesară (de exemplu, 8 oz).

aceasta înseamnă că vă pregătește cafeaua mai repede, oferindu-vă cea mai tare ceașcă de cafea fără a consuma prea multă energie.

7. Filtru de cafea OXO 8710100, 9-Cup

filtru de cafea OXO 8710100 9-Cup este încă un alt producător de bere necertificat care merită încă o mențiune aici.

în primul rând, această mașină cu 9 pahare este mult mai ieftină decât producătorii de cafea de top care au un certificat SCAA.

Verificați prețul pe Amazon

în al doilea rând, are un rating superb, care este doar puțin mai mic decât ratingul Technivorm Moccamaster.

și când luați în considerare aspecte precum ecranul LED îngrijit și prețul accesibil, devine clar de ce această unitate OXO este un astfel de succes în rândul cumpărătorilor.

la ce temperatură se prepară aparatele de cafea?

majoritatea aparatelor de cafea noi de pe piață sunt pre-setate pentru a prepara cafeaua în intervalul optim de temperatură (195 -205 -205-f ).

din păcate, deși acest lucru poate fi valabil pentru cea mai mare parte a mașinilor de cafea de acolo, producătorii de cafea sunt încă predispuși să-și piardă potența în timp.

în cele din urmă, când o mașină de cafea a fost expusă la o utilizare extinsă și excesivă, este normal să-și piardă o parte din performanță.

acum, această pierdere de performanță va duce cel mai probabil la prepararea unei mașini de cafea la o temperatură insuficientă a apei (de exemplu, sub 195 de grade F).

și am menționat deja care este problema atunci când vine vorba de utilizarea unei temperaturi mai reci – gust slab, aromă acră etc.

de asemenea, dacă începeți să observați că aparatul dvs. face cafea rece, atunci este timpul să curățați componentele de preparare.

oricum, dacă asta nu funcționează, ar putea fi reparat sau chiar înlocuit.

pentru a păstra capacitatea aparatului dvs. de cafea de a prepara cafea la intervalul optim de temperatură, nu uitați să o curățați frecvent – în special componentele berii!

aparent, cel mai bun mod de a prelungi durata de viață a aparatului dvs. de cafea și de a-i îmbunătăți performanțele este curățarea regulată.

aceasta include curățarea componentelor interne, în special a țevilor și a tuturor componentelor implicate în procesul de fabricare a berii.

rularea ciclurilor de preparare cu un amestec de oțet și apă 50/50 s-a dovedit a fi o modalitate foarte eficientă de curățare a intestinelor aparatului de cafea.

dar dacă doriți să aveți cea mai bună ceașcă de cafea de fiecare dată, atunci probabil că ar trebui să luați în considerare respectarea standardului de ceașcă de aur al SCAA!

acest standard reprezintă cele mai bune practici pentru prepararea cafelei, care este implementat de Specialty Coffee Association of America.

pe scurt, dacă doriți un gust și o aromă de cafea de ultimă generație, SCAA susține că temperatura apei trebuie să fie în jur de 200 de grade F.

ce marca de filtru de cafea face cea mai tare cafea?

marca olandeză Technivorm oferă aparatele de cafea care fac cea mai tare cafea în prezent.

realizează acest lucru prin menținerea celei mai optime temperaturi în timpul procesului de fabricare a berii.

de fapt, 12 dintre producătorii de cafea din seria Moccamaster au fost certificați de SCAA, iar Technivorm este marca cu cel mai mare număr de producători de cafea certificați.

verificați producătorul de bere de top Technivorm pe Amazon

producătorii de bere de înaltă calitate Technivorm se mândresc cu o temperatură optimă de fabricare a berii care ajunge până la 205 F pentru cea mai tare ceașcă de Joe.

în afară de asta, această companie provine din Olanda (o mică țară europeană) și este dedicată fabricării fabricilor de bere realizate manual cu piese de cea mai înaltă calitate disponibile.

sau cu alte cuvinte, filozofia Technivorm este aparent de a oferi produse eficiente din punct de vedere energetic, durabile și fiabile.

toate acestea fac ca aparatele de cafea să fie destul de premium într-un sens.

ce este certificat SCAA?

o certificare SCAA reprezintă o mașină de cafea care a îndeplinit cerințele riguroase ale Asociației de cafea de specialitate din America.

și atunci când un anumit model îndeplinește cerințele lor, acesta devine apoi un producător de cafea certificat acasă.

în ceea ce privește SCAA, este o organizație non-profit și scopul lor final este de a afla cum să facă ceașca ideală de cafea.

acum, certificatul lor a fost creat exclusiv de experți în cafea, ceea ce înseamnă că sunt certificate doar produse cu adevărat excepționale.

și iată criteriile pe care le folosește SCAA atunci când vine vorba de a decide dacă un aparat de cafea merită să fie certificat sau nu:

• timp de preparare
• temperatura apei
• indiferent dacă poate prepara sau nu cafea în conformitate cu standardul SCA Golden Cup

înainte de a efectua testarea riguroasă, fiecare producător care dorește să solicite acest certificat trebuie să prezinte un model pentru testare.

apoi SCAA revizuiește depunerea și dacă totul este bun, formularul de depunere și taxele de testare sunt aprobate.

în cele din urmă, marca mașinii de cafea programează o fereastră de testare și trimite una dintre mașinile lor la un site de testare SCAA.

sunt SCA și SCAA la fel?

da, SCA și SCAA sunt exact aceeași organizație non-profit.

singura diferență dintre cele două este că SCA este filiala europeană, în timp ce SCAA operează în America de Nord!

serios, protocoalele și cerințele lor de testare sunt cu adevărat meticuloase.

de fapt, numărul de aparate de cafea certificate în prezent de SCAA este de peste 15!

dintre toate mașinile de cafea existente, doar o mână și-au găsit drumul în lista de bere de cafea de elită a SCAA.

și după ce un aparat de cafea intră pe lista lor, certificatul durează exact 3 ani după care expiră dacă nu este reînnoit.

alternativ, această certificare va fi anulată dacă modelul se schimbă, adică sosește un nou model sau cel care a fost certificat a fost întrerupt.

dar care este standardul SCA Golden Cup?

acesta este standardul de aur al SCAA pentru ceașca perfectă de cafea.

după cum vă puteți imagina, ei evaluează anumite criterii legate de prepararea cafelei, cum ar fi temperatura, raportul cafea-apă etc.

de fapt, iată pe ce se concentrează standardul cupei de aur:

• calitatea apei
• raportul cafea-apă și timpul de contact cafea-apă
• distribuția mărimii de măcinare
• medii de filtrare
• turbulență (acțiunea de amestecare a apei)
• temperatura

nu ar fi exagerat să spunem că acești tipi sunt probabil un pic prea tehnici atunci când vine vorba de prepararea cafelei.

dar căutarea lor pentru cea mai bună ceașcă de cafea posibilă înseamnă că niciun detaliu nu trebuie trecut cu vederea.

și în timp ce a face o ceașcă de cafea este jocul copiilor în aceste zile, prepararea unei cafea cu adevărat de ultimă generație, care are o aromă și un gust ceresc, este ceva cu totul diferit!

concluzie

datorită Asociației Specialty Coffee, există acum aparate de cafea care au fost certificate pentru a prepara cafea în intervalul optim de temperatură.

și așa cum am subliniat deja, acest interval este de la 195 F la 205 F grade.

Check out câștigătorul nostru – Technivorm Moccamaster!

astfel, toate berarii de cafea de uz casnic menționați mai devreme în acest articol prepară cafea la aproximativ 200 de grade F.

și am scris, de asemenea, o piesă despre aspectul de siguranță al aparatelor de cafea dacă sunteți interesat de acest lucru.

care este filtrul dvs. preferat de cafea care se prepară la 200 de grade?

nu ezitați să mă anunțați lăsând răspunsul dvs. în comentariile de mai jos!

Ultima actualizare pe 2021-03-24 / link-uri afiliate / imagini de la Amazon Product Advertising API