200度で淹れるコーヒーメーカー[トップSCAA認定モデル]

アメリカスペシャルティコーヒー協会が定めたゴールデンカップ基準によれば、正確に200F度で醸造すると、最高のカップオブジョー(1)が得られる。 そしてSCAAの証明された醸造業者の何人かは家の使用のための最もよいコーヒーメーカーの中にある、従って何かにある。 しかし、200°Fで醸造するコーヒーメーカーはありますか？

はい、この温度で醸造するコーヒーメーカーは存在します。

偶然にも、最適な醸造温度は195°Fから205°Fの間です。

そして、これらは3つの絶対的な最高のコーヒー醸造業者であり、200°F度のベンチマークに非常に近いホットコーヒーを醸造します:

今、上記のすべてのコーヒーメーカーは、醸造プロセス中に理想的な水温を維持するためにテストされ、後で認定されていることに注意してください。

これにより、コーヒーかすの最適な抽出が保証され、最終的にはより良い味のコーヒーカップが提供されます。

コーヒーを醸造するのに最適な温度は何ですか？

コーヒーの最適な醸造温度は、米国国立コーヒー協会のデータ礼儀によると、195°-205°F（91°-96°C）度です（2）。

物事を遠近に置くために、水は正確に212°F(100°C)の沸点に達します。

したがって、ご覧のとおり、完璧な醸造温度は水の沸点より少し下です。

そして、それには正当な理由があります–沸騰した水でコーヒーを醸造すると、文字通りコーヒー豆が焦げます！

水温が不十分なコーヒーを淹れるとどうなりますか？

コーヒーを淹れている水温が195度Fを下回ると、コーヒーかすが抽出されなくなります。

明らかに、水が豆/地面から味と風味を適切に引き出すことができないため、これは最適ではありません。

最終的には、水っぽく、味が弱く、酸っぱい味のジョーのカップで終わるでしょう–何とか！

一方、暑すぎる温度、すなわち 205の摂氏温度に（沸騰水の使用のような）、豆かコーヒーかすを単に燃やします。

抽出不足は間違いなく問題ではありませんが、あなたのコーヒーは醸造プロセス中に必要な熱よりもあまりにも多くの熱を受け取るだけです。

明らかに、焦げたコーヒー豆は、特定の苦い味とブレンドされたかなりひどい味になります。

しかし、抽出不足と焦げた挽いたコーヒーは、あなたが最高のカップのために望むものではありません。

200度で淹れるコーヒーメーカートップ5

さて、200度でコーヒーを淹れる5つの絶対的な最高のコーヒーメーカーを詳しく見てみましょう。

また、平均評価、価格、容量などの要因を考慮したことに注意してください。

しかし、このリストの勝者を決定した最も重要な側面は論理的です–最適な温度内でホットコーヒーを醸造する能力！

Technivorm Moccamaster79114KBT

醸造温度–196ºへの205º F
容量–10カップ

Technivorm Moccamaster79114KBTはすばらしい評価、信じられないほど造られた質および熱く、風味豊かなコーヒーを醸造する機能と来ると

また、この手作りのコーヒー醸造所は、現在SCAAによって認定されているすべての15コーヒーメーカーの中でトップ評価されたものです（3）。

それは言われていると、これは手動で調整可能なコーヒーの流れ速度を持つ古典的なドリップコーヒーメーカーです。

また、Technivormは製造プロセス中に有害なプラスチックを使用していないと主張しているため、このコーヒーメーカーには危険な化学物質は含まれていません。

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基本的に、Technivorm Moccamasterは、このコーヒーマシンの製造プロセス中にBPAフリープラスチックのみを使用していますが、他の潜在的に有毒な化学

これは、あなたのコーヒーに自分の道を見つける任意の化学物質のチャンスを最小限に抑えたいあなたのすべてのための素晴らしいニュースです。

また、このハンドメイドのコーヒー醸造業者は加えられた便利および慰めのための速く、静かな醸造プロセスを自慢する。

実際には、それは巨大な、40オンスを埋めることができます。 約4-6分でカラフェ。

正直なところ、それは非常に壮観です、これはあなたが平均して5分で10杯のコーヒーを得ることを意味することを考慮すると！

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さらに、このビールは、風味とコーヒー抽出の両方を改善するためのきちんとした商業スタイルのスプレーヘッドを備えています。

このBUNNマシンは、10カップのjavaを約10分で配信することもできます（明らかに遅延開始機能を使用せずに）。

そして、それはガラスのカラフに依存しているので、あなたが醸造を開始するとすぐにオンになり、2時間後にオフになるオートウォーマープレートもあ

Cuisinart CPO-800Coffee Brewer

醸造温度–195ºから205º F
容量–8カップ

Cuisinartは間違いなく高品質の製品の豊富なポートフォリオのおかげで、米国で最も多産なコーヒーメー…..

およびSCAA証明されたCPO-800モデルは複数の主要特点とのこの市場の会社の伝統を続ける。

これらの特徴の一つは、改善された風味抽出のための素晴らしい精密醸造機能です。

それは完全に電気操作を持っているという事実は、あなたがすべてのハードワークを手動で行うことなく、おいしいコーヒーを得ることを意味します。

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あなたはそれをすべての時間を交換する必要はありません意味し、永久的なレーザーエッチングされたステンレス鋼で作られたユニークなフィルタもあります（あなたはまだそれをきれいにする必要がありますが）。

また、温度や風味強度制御を含むカスタマイズ機能の多くへのアクセス権を持っています。

温度制御機能を使用すると、ホットとエクストラホット（最大205º F）の間で選択することができますが、フレーバー制御1は、あなたのコーヒーがどのように大胆

3つの味の強さの選択から選ぶことができます:

• マイルド（メロウ）
• ミディアム
• ボールド（より堅牢)

Breville BDC450Precision Brewerコーヒーメーカー

醸造温度–176°から208°F
容量–12カップ

大容量SCAA認定ビールをお探しの方は、BrevilleのBDC450モデルをお探しください！

このコーヒービールワーは、最大12カップ（60オンス）のホットコーヒーを提供することができます。

今、あなたが選ぶことができる6つのプリセット醸造モードの中から選択するカスタマイズオプションがたくさんあります:

• Fast
• Gold
• Strong
• Over Ice
• My Brew
• Iced
• Cold Brew

ゴールドモードでは、Breville coffee makerがscaaのゴールデンカップの推奨事項を満たすように醸造温度と醸造時間を調整することは注目に値します。

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同時に、醸造温度、ブルーム時間、流量で遊んで醸造をさらに調整することもできます。

このコーヒー機械はまた特別なthermocoilの暖房装置を利用する。

どうやら、このシステムは、アルミニウムに依存している醸造業者と比較して、より純粋な水を提供するより良い仕事をしています。

最後に、Brevilleの精密醸造業者はあなたの醸造の必要性によって2つのフィルターバスケットによって、来る–1つの円錐形フィルターバスケットおよび平底

Behmor5393Brazen Coffee Maker

醸造温度–190°から210°F
容量–8カップ

BehmorのBrazen coffee brewerは、SCAAの厳しい要件を満たす完璧な温度制御のおかげで、トップ5リストを作ることができま

さて、このコーヒーメーカーは、かなり大きなシャワーヘッドの助けを借りて、優れたコーヒー抽出を提供しています。

これは、水の流れをパルスすることによって乱流を作成することにより、挽いたコーヒーの飽和を改善するためのものです。

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それとは別に、あなたはまた、これは抽出前に咲くためにコーヒーかすを可能にするように、あなたの好み（15秒から4分まで）

あなたはまた、（ガラスの代わりに）ステンレス鋼で作られた二重壁の熱カラフを取得しています。

これは、熱カラフェが液体を十分に高温に保つため、温暖化プレートがないことを説明しています。

そして、あなたが目を覚ますときにあなたのためにあなたのコーヒーを準備したい場合に備えて、プログラム可能な醸造開始時間もあります。

佳作

次はホットコーヒーを淹れるいくつかの素晴らしいコーヒーメーカーのリストをまとめましたが、それは私たちのトップ5にはなりませんでした。

それにもかかわらず、彼らはまだ熱く、おいしいコーヒーを提供することができますので、彼らは十分にまとも以上であるとして、あなたはそれらをチェッ

6. Touch Plus Single Serve Coffee Brewer W/Jumbo Cup&Carafe

Touchは、醸造温度を約200F度（195Fから205Fまで）に保つことができるTouch Plus Single Serve Coffee Brewerの背後にあるメーカーです。

それでも、Touch Plusの醸造所はトップのシングルサーブコーヒーメーカーではなく、SCAAによって認定されていません。

いずれにしても、このタッチプラスブルワーは、冷たい水でコーヒーを作っている場合でも、最適な醸造温度を維持します！

しかし、利便性も重視すれば、Touch Plus coffee machineにはRapid Brewと呼ばれるものが付属していることを知って喜んでいるでしょう。

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どうやら、これはメーカーが思いついた特許出願中の独自技術です。

本質的に、急速な醸造の特徴はかなり壮観であるおよそ20から30秒のあなたのコーヒーを熱します。

コーヒーメーカーと接触は195-205Fの程度の範囲内のコーヒーを醸造し、最適の醸造の温度から寄与していることを保障する。

そして、この技術の明白な時間節約の利点とは別に、それは非常にエネルギー効率が良いです。

実際、貯水槽内の水を全て加熱するわけではない。 その代り、それはどんな量の水が必要であるかだけ熱する(例えば8つのoz)。

これは、あなたのコーヒーをより速く準備することを意味し、あまりにも多くのエネルギーを消費することなく、あなたに最もホットなコーヒーを与

7. OXO8710100コーヒーメーカー、9カップ

OXO8710100 9カップコーヒーメーカーは、まだここで言及に値するまだ別の非認定ビールです。

まず、この9カップマシンは、SCAA証明書を持っているトップレートのコーヒーメーカーよりもはるかに安いです。

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第二に、それはTechnivorm Moccamasterの評価よりもわずかに小さい素晴らしい評価を持っています。

そして、きちんとしたLEDスクリーンや手頃な価格などの側面を考慮すると、このオキソユニットがなぜバイヤーの間でこのようなヒットであるのか

コーヒーメーカーはどの温度で淹れますか？

市場に出回っているほとんどのブランドの新しいコーヒーメーカーは、最適な温度範囲（195°-205°F）内でコーヒーを醸造するように事前に設定されています。

残念ながら、それはそこにコーヒーマシンの大部分に当てはまるかもしれませんが、コーヒーメーカーはまだ時間の経過とともに効力を失う傾向があります。

最終的には、コーヒーマシンが拡張され、過度の使用にさらされたとき、それはその性能の一部を失うことは正常です。

さて、この性能の低下は、不十分な水温（例えば195°F度以下）でコーヒーマシンを醸造する可能性が最も高いでしょう。

そして、我々はすでに、より涼しい温度–弱い味、酸っぱい味などを使用することになると問題が何であるかを述べました。

また、あなたのマシンが冷たいコーヒーを作っていることに気づいたら、醸造成分をきれいにする時間です。

とにかく、それがうまくいかない場合は、修理または交換する必要があるかもしれません。

コーヒーメーカーの最適な温度範囲でコーヒーを醸造する能力を維持するために、頻繁にそれをきれいにすることを忘れないでください–特に醸造成分！

どうやら、あなたのコーヒーメーカーの寿命を延ばし、その性能を向上させるための最良の方法は、定期的にそれを清掃することです。

これには、内部部品、特にパイプと醸造プロセスに関与するすべての部品の清掃が含まれます。

50/50酢と水の混合物で醸造サイクルを実行することは、コーヒーマシンの”腸”を洗浄する非常に効果的な方法であることが証明されています。

しかし、毎回最高のコーヒーを飲みたい場合は、おそらくSCAAのゴールデンカップ基準に従うことを検討する必要があります！

この規格は、Specialty Coffee Association of Americaによって実施されているコーヒーを醸造するためのベストプラクティスを表しています。一言で言えば、最先端のコーヒーの味と風味が必要な場合、SCAAは水温が約200F度でなければならないと主張しています。

最もホットなコーヒーを作るコーヒーメーカーのブランドは何ですか？

オランダのブランドTechnivormは、現在最もホットなコーヒーを作るコーヒーメーカーを提供しています。

彼らは醸造プロセス中に最も最適な温度を維持することによってそれを達成します。

実際には、彼らのMoccamasterシリーズのコーヒーブリューワーのなんと12はSCAAによって認定されており、Technivormは認定コーヒーメーカーの数が最も多いブランドです。

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Technivormの高品質の醸造家はすべて、ジョーの最もホットなカップのために205º Fに達する最適な醸造温度を誇っています。

それ以外にも、この会社はオランダ（ヨーロッパの小さな国）出身で、利用可能な最高品質の部品で作られた手作りの醸造所の製造に専念しています。

つまり、Technivormの哲学は、エネルギー効率が高く、耐久性があり、信頼性の高い製品を提供することです。

このすべては、ある意味で彼らのコーヒーメーカーは非常にプレミアムになります。

SCAA認定とは何ですか？

SCAA認定とは、アメリカ特殊コーヒー協会の厳しい要件を満たしたコーヒーマシンのことです。

そして、特定のモデルがその要件を満たしている場合、それは認定された家庭用コーヒー醸造業者になります。

SCAAは非営利団体であり、その最終目標は理想的なコーヒーの作り方を見つけることです。

今、彼らの証明書はコーヒーの専門家によって独占的に作成されたものであり、本当に優れた製品だけが認定されています。

そして、コーヒーメーカーが認定される価値があるかどうかを決定する際にSCAAが使用する基準は次のとおりです:

• 醸造時間
• 水温
• SCAゴールデンカップ基準に従ってコーヒーを醸造できるかどうか

厳格なテストを行う前に、この証明書を申請したい各メーカーは、テストのためのモデルを提出しなければならない。

その後、SCAAは提出を審査し、すべてが良好であれば、提出フォームとテスト料金が承認されます。

最後に、コーヒーマシンブランドはテストウィンドウをスケジュールし、そのマシンの一つをSCAAテストサイトに送信します。

SCAとSCAAは同じですか？

はい、SCAとSCAAはまったく同じ非営利団体です。

両者の唯一の違いは、SCAが欧州支店であり、SCAAが北米で運営されていることです！

真剣にしかし、彼らのテストプロトコルと要件は本当に細心です。

実際、SCAAによって現在認定されているコーヒーメーカーの数は15を超えています！

存在するすべてのコーヒーマシンのうち、SCAAのエリートホームコーヒーブルワーのリストに彼らの方法を発見したのはほんの一握りです。

そして、コーヒーメーカーがリストに入った後、証明書は更新されなければ期限切れになるまで正確に3年間続きます。

あるいは、モデルが変更された場合、つまり新しいモデルが到着した場合、または認定されたモデルが中止された場合、この認定は取り消されます。

しかし、SCA Golden Cupの標準は何ですか？

これは、コーヒーの完璧なカップのためのSCAAのゴールドスタンダードです。

ご想像のように、彼らは温度、コーヒー-水比などのコーヒーの準備に関連する特定の基準を評価します。

実際には、ゴールデンカップの標準が焦点を当てているものは次のとおりです:

• 水質
• コーヒーと水の比率とコーヒーと水の接触時間
• 粉砕サイズ分布
• フィルターメディア
• 乱流（水の混合作用）
• 温度

コーヒーを醸造することになると、これらの人はおそらく少し技術的すぎると言うのはこじつけではないでしょう。

しかし、彼らは可能な限り最高のコーヒーを追求することは、細部を見過ごすべきではないことを意味します。

そして、コーヒーを作ることは最近の子供の遊びですが、天国の味と味を持つ真に最先端のコーヒーを醸造することは全く違うものです！

結論

スペシャルティコーヒー協会のおかげで、最適な温度範囲でコーヒーを淹れることが認定されたコーヒーメーカーがあります。すでに指摘したように、この範囲は195Fから205F度です。

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したがって、この記事で前述した家庭内のコーヒー醸造業者はすべて、約200F度でコーヒーを醸造しています。

そして、私はまた、あなたがこれに興味を持っているなら、コーヒーメーカーの安全性の側面についての作品を書いてきました。

200度で醸造するお気に入りのコーヒーメーカーは何ですか？

以下のコメントにあなたの答えを残して私に知らせて自由に感じなさい！

最終更新日2021-03-24/アフィリエイトリンク/Amazon Product Advertising APIからの画像