Kaffeemaschinen, die bei 200 Grad brühen [Top SCAA-zertifizierte Modelle]

Gemäß dem von der Specialty Coffee Association of America festgelegten Golden Cup-Standard erhalten Sie bei genau 200 F-Grad die beste Tasse Joe (1). Und einige der SCAA-zertifizierten Brauer gehören sogar zu den besten Kaffeemaschinen für den Heimgebrauch, also sind sie auf etwas. Aber gibt es Kaffeemaschinen, die bei 200 ° F brauen?

Ja, es gibt Kaffeemaschinen, die bei dieser Temperatur brühen.

Zufälligerweise liegt die optimale Brühtemperatur zwischen 195 ° F und 205 ° F.

Und das sind die 3 ABSOLUT besten Kaffeebrauer, die heißen Kaffee bei oder sehr nahe an der 200 ° F-Grad-Benchmark brauen:

Beachten Sie nun, dass alle oben aufgeführten Kaffeemaschinen getestet und später zertifiziert wurden, um während des Brühvorgangs eine ideale Wassertemperatur aufrechtzuerhalten.

Dies sorgt für eine optimale Extraktion des Kaffeesatzes, wodurch Sie am Ende eine besser schmeckende Tasse Kaffee erhalten.

Was ist die beste Temperatur zum Aufbrühen von Kaffee?

Die optimale Brühtemperatur für Kaffee ist 195 ° -205 ° F (91 ° -96 ° C) Grad, nach Angaben der National Coffee Association, USA (2).

Um die Dinge ins rechte Licht zu rücken, erreicht Wasser den Siedepunkt bei genau 212 ° F (100 ° C).

Daher liegt die perfekte Brühtemperatur, wie Sie sehen können, etwas unter dem Siedepunkt von Wasser.

Und das hat einen guten Grund – Das Aufbrühen von Kaffee mit kochendem Wasser wird die Kaffeebohnen buchstäblich versengen!

Was passiert, wenn Sie Kaffee mit unzureichender Wassertemperatur aufbrühen?

Wenn die Wassertemperatur, mit der Sie Ihren Kaffee brühen, unter 195 Grad Fahrenheit liegt, führt dies zu unterextrahiertem Kaffeesatz.

Dies ist natürlich alles andere als optimal, da das Wasser den Geschmack und das Aroma nicht richtig aus den Bohnen / dem Boden ziehen kann.

Schließlich erhalten Sie eine Tasse Joe, die wässrig und mit einem schwachen Geschmack und einem sauren Geschmack ist – bla!

Andererseits sind Temperaturen, die zu heiß sind, d.h. über 205 grad F (wie mit kochendem wasser), wird einfach brennen die bohnen oder kaffeesatz.

Während die Unterextraktion definitiv kein Problem darstellt, erhält Ihr Kaffee während des Brühvorgangs einfach viel zu viel Wärme als benötigt.

Offensichtlich führen verbrannte Kaffeebohnen zu einem ziemlich schrecklichen Geschmack, gemischt mit einem bestimmten bitteren Geschmack.

Sowohl unterextrahierter als auch verbrannter gemahlener Kaffee ist jedoch nicht das, was Sie für die beste Tasse wollen.

Top 5 der besten Kaffeemaschinen, die bei 200 Grad brauen

Werfen wir nun einen genaueren Blick auf die 5 absolut besten Kaffeebrauer, die Kaffee bei 200 Grad brauen.

Beachten Sie auch, dass wir Faktoren wie durchschnittliche Bewertung, Preis, Kapazität usw. berücksichtigt haben.

Der wichtigste Aspekt, der den Gewinner auf dieser Liste bestimmt hat, ist jedoch logisch – die Fähigkeit, heißen Kaffee innerhalb der optimalen Temperatur zu brühen!

Technivorm Moccamaster 79114 KBT

Brühtemperatur – 196º bis 205º F
Kapazität – 10 Tassen

Der Technivorm Moccamaster 79114 KBT ist hier der absolute Gewinner, da er eine hervorragende Bewertung, eine unglaubliche Verarbeitungsqualität und die Fähigkeit bietet, heißen und aromatischen Kaffee zuzubereiten.

Außerdem ist diese handgefertigte Kaffeebrauerei die am besten bewertete unter allen 15 Kaffeemaschinen, die derzeit von der SCAA zertifiziert sind (3).

Damit ist dies eine klassische Filterkaffeemaschine mit einer manuell einstellbaren Kaffeeflussgeschwindigkeit.

Außerdem enthält diese Kaffeemaschine keine gefährlichen Chemikalien, da Technivorm behauptet, während des Herstellungsprozesses keine schädlichen Kunststoffe verwendet zu haben.

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Im Wesentlichen hat Technivorm Moccamaster während des Herstellungsprozesses dieser Kaffeemaschine nur BPA-freie Kunststoffe verwendet, während andere potenziell giftige Chemikalien vermieden wurden.

Dies sind großartige Neuigkeiten für alle, die die Wahrscheinlichkeit minimieren möchten, dass Chemikalien in Ihren Kaffee gelangen.

Auch, diese handgemachte kaffee brewer verfügt über eine schnelle und ruhige brau prozess für zusätzlichen komfort und komfort.

In der tat, es kann füllen die massiven, 40 unzen. karaffe in ca. 4-6 Minuten.

Ehrlich gesagt, das ist ziemlich spektakulär, wenn man bedenkt, dass dies bedeutet, dass Sie im Durchschnitt 10 Tassen Kaffee in 5 Minuten bekommen!

BUNN HB Wärme N Brauen Programmierbare Kaffee Maker

Brauen temperatur–195º zu 205º F
Kapazität–10 tassen

BUNN der 10-tasse programmierbare brewer kommt mit brillante temperatur control, während auch einfach zu bedienen und sauber.

In erster linie, was wir wie die meisten über diese kaffee brewer ist die genial drip-freies glas karaffe, dass hat eine proprietäre design für chaos-freies gießen.

Und wie der Name schon sagt, können Sie auch die programmierbare Brühstartfunktion verwenden, um sicherzustellen, dass Sie beim Aufwachen eine Tasse Joe bereit und heiß haben.

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Zusätzlich, diese brewer sport eine ordentlich kommerziellen-stil spray kopf, dass der bedeutete zu verbessern sowohl geschmack und kaffee extraktion.

Diese BUNN-Maschine ist auch in der Lage, 10 Tassen Java in ungefähr 10 Minuten zu liefern (offensichtlich ohne die verzögerte Startfunktion zu verwenden).

Und da es auf einer Glaskaraffe basiert, gibt es auch eine automatische Wärmeplatte, die sich einschaltet, sobald Sie mit dem Brauen beginnen, und nach 2 Stunden abschaltet.

Cuisinart CPO-800 Coffee Brewer

Brühtemperatur – 195º bis 205º F
Kapazität – 8 Tassen

Cuisinart ist zweifellos eine der produktivsten Kaffeemaschinenmarken in den USA, dank ihres umfangreichen Portfolios an Qualitätsprodukten.

Und ihr SCAA-zertifiziertes CPO-800-Modell setzt die Tradition des Unternehmens in diesem Markt mit mehreren wichtigen Funktionen fort.

Eine dieser Funktionen ist die awesome Precision Brewing-Funktion für eine verbesserte Geschmacksextraktion.

Die Tatsache, dass es einen vollelektrischen Betrieb hat, bedeutet, dass Sie leckeren Kaffee bekommen, ohne die ganze harte Arbeit manuell zu erledigen.

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Es gibt auch einen einzigartigen Filter aus lasergeätztem Edelstahl, der dauerhaft ist, was bedeutet, dass Sie ihn nicht ständig ersetzen müssen (obwohl Sie ihn immer noch reinigen müssen).

Sie haben auch Zugriff auf zahlreiche Anpassungsfunktionen, einschließlich der Steuerung von Temperatur und Geschmacksstärke.

Mit der Temperaturregelung können Sie zwischen heiß und extra heiß (bis zu 205º F) wählen, während Sie mit der Geschmacksregelung auswählen können, wie fett Ihr Kaffee sein soll.

Sie können zwischen 3 Geschmacksstärken wählen:

• Mild (milder)
• Mittel
• Fett (robuster)

Breville BDC450 Präzision Brewer Kaffee Maker

Brauen temperatur–176 ° zu 208 ° F
Kapazität-12 tassen

Wenn sie suchen für eine große-kapazität SCAA-zertifiziert brewer, dann suchen sie nicht weiter als Breville der BDC450 modell!

Diese kaffee brewer ist in der lage zu liefern bis zu 12 tassen (60 unzen) von heißer kaffee.

Jetzt gibt es viele Anpassungsoptionen zur Auswahl, vor allem die 6 voreingestellten Braumodi, zwischen denen Sie wählen können:

• Schnelle
• Gold
• Starke
• Über Eis
• Mein Brauen
• Iced
• Kalten Brauen

Es ist erwähnenswert, dass in die Gold modus, die Breville kaffee maker passt die brauen temperatur und brauen zeit zu erfüllen SCAA der Goldene Tasse empfehlungen.

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Zur gleichen zeit, sie können auch weiter einstellen ihre brauen durch spielen um mit brauen temperatur, blüte zeit und fluss rate.

Diese Kaffeemaschine verwendet auch ein spezielles Thermocoil-Heizsystem.

Anscheinend liefert dieses System im Vergleich zu Brauereien, die auf Aluminium angewiesen sind, reineres Wasser.

Schließlich kommt der Breville Precision Brewer mit 2 Filterkörben, abhängig von Ihren Braubedürfnissen – einem Kegelfilterkorb und einem flachen Boden.

Behmor 5393 Brazen Coffee Maker

Brühtemperatur – 190 ° bis 210 ° F
Kapazität – 8 Tassen

Behmors Brazen Coffee Brewer schafft es vor allem dank seiner perfekten Temperaturregelung, die die strengen Anforderungen der SCAA erfüllt, in unsere Top-5-Liste.

Jetzt, diese kaffee maker bietet hervorragende kaffee extraktion mit hilfe der ziemlich große dusche kopf.

Dies soll die Sättigung des gemahlenen Kaffees verbessern, indem durch Pulsieren des Wasserstroms Turbulenzen erzeugt werden.

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Abgesehen davon können Sie auch die Einweichzeit nach Ihren Wünschen auswählen (von 15 Sekunden bis zu 4 Minuten), da der Kaffeesatz so vor der Extraktion blühen kann.

Sie erhalten auch eine doppelwandige Thermokaraffe aus Edelstahl (anstelle einer Glaskaraffe).

Dies erklärt das Fehlen einer Wärmeplatte, da Thermokaraffen Flüssigkeiten gut genug heiß halten.

Und es gibt auch eine programmierbare Brühstartzeit, falls Sie Ihren Kaffee nach dem Aufwachen für Sie zubereiten möchten.

Lobende Erwähnungen

Als nächstes haben wir eine Liste mit mehreren großartigen Kaffeemaschinen zusammengestellt, die heißen Kaffee brauen, aber das hat es nicht ganz in unsere Top 5 geschafft.

Trotzdem können Sie sie ausprobieren, da sie mehr als anständig genug sind, da sie immer noch heißen und leckeren Kaffee liefern können.

6. Touch Plus Single Serve Coffee Brewer w / Jumbo Cup & Karaffe

Touch ist der Hersteller hinter dem Touch Plus Single Serve Coffee Brewer, der es schafft, eine Brühtemperatur von etwa 200 F Grad (von 195F bis 205F) zu halten.

Dennoch gehören die Brauer von Touch Plus weder zu den besten Single-Serve-Kaffeemaschinen noch sind sie von SCAA zertifiziert.

Unabhängig davon behält dieser Touch Plus Brewer eine optimale Brühtemperatur bei, auch wenn Sie Kaffee mit kaltem Wasser zubereiten!

Wenn Sie jedoch auch Wert auf Komfort legen, werden Sie sich freuen zu erfahren, dass die Touch Plus-Kaffeemaschine mit einem sogenannten Rapid Brew ausgestattet ist.

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Anscheinend handelt es sich um eine zum Patent angemeldete proprietäre Technologie, die der Hersteller entwickelt hat.

Im Wesentlichen erwärmt die Rapid Brew-Funktion Ihren Kaffee in etwa 20 bis 30 Sekunden, was ziemlich spektakulär ist.

Die Touch Plus kaffee maker brüht kaffee innerhalb der 195-205 F grad palette, gewährleistung, dass sie sind profitieren von optimale brauen temperatur.

Und abgesehen von dem offensichtlichen zeitsparenden Vorteil dieser Technologie ist sie auch sehr energieeffizient.

Tatsächlich erwärmt es nicht das gesamte Wasser im Wasserbehälter. Stattdessen erwärmt es nur die benötigte Wassermenge (z. B. 8 oz).

Dies bedeutet, dass Ihr Kaffee schneller zubereitet wird und Sie die heißeste Tasse Kaffee erhalten, ohne zu viel Energie zu verbrauchen.

7. OXO 8710100 Coffee Maker, 9-Cup

Die OXO 8710100 9-Cup Coffee Maker ist ein weiterer nicht zertifizierter Brauer, der hier noch eine Erwähnung verdient.

Erstens ist diese 9-Tassen-Maschine viel billiger als die erstklassigen Kaffeemaschinen mit SCAA-Zertifikat.

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Zweitens hat es eine hervorragende Bewertung, die nur etwas weniger gut ist als die Bewertung von Technivorm Moccamaster.

Und wenn Sie Aspekte wie den ordentlichen LED-Bildschirm und den erschwinglichen Preis berücksichtigen, wird kristallklar, warum dieses OXO-Gerät bei Käufern so beliebt ist.

Bei welcher Temperatur brühen Kaffeemaschinen?

Die meisten marke neue kaffee makers auf die markt sind pre-set zu brauen kaffee innerhalb der optimale temperatur bereich (195 °-205 ° F).

Leider, während das für den größten Teil der Kaffeemaschinen da draußen wahr sein kann, sind Kaffeemaschinen immer noch anfällig für ihre Potenz im Laufe der Zeit zu verlieren.

Wenn eine Kaffeemaschine längerem und übermäßigem Gebrauch ausgesetzt war, ist es nur normal, dass sie einen Teil ihrer Leistung verliert.

Dieser Leistungsverlust führt höchstwahrscheinlich dazu, dass eine Kaffeemaschine bei einer unzureichenden Wassertemperatur brüht (z. B. unter 195 ° F).

Und wir haben bereits erwähnt, was das Problem ist, wenn es darum geht, eine kühlere Temperatur zu verwenden – schwacher Geschmack, saurer Geschmack usw.

Wenn Sie bemerken, dass Ihre Maschine kalten Kaffee zubereitet, ist es an der Zeit, die Brühkomponenten zu reinigen.

Wenn das nicht funktioniert, muss es möglicherweise repariert oder sogar ersetzt werden.

Um die Fähigkeit Ihrer Kaffeemaschine zu erhalten, Kaffee im optimalen Temperaturbereich zu brühen, vergessen Sie nicht, sie häufig zu reinigen – insbesondere die Brühkomponenten!

Anscheinend können Sie die Lebensdauer Ihrer Kaffeemaschine am besten verlängern und ihre Leistung verbessern, indem Sie sie regelmäßig reinigen.

Dazu gehört die Reinigung der inneren Komponenten, insbesondere der Rohre und aller am Brauprozess beteiligten Komponenten.

Brühzyklen mit einer 50/50 Essig-Wasser-Mischung durchzuführen, hat sich als sehr effektive Methode zur Reinigung des Darms Ihrer Kaffeemaschine erwiesen.

Aber wenn Sie jedes Mal die beste Tasse Kaffee trinken möchten, sollten Sie wahrscheinlich den Golden Cup Standard von SCAA befolgen!

Diese Norm stellt die Best Practices für die Zubereitung von Kaffee dar, die von der Specialty Coffee Association of America umgesetzt werden.

Kurz gesagt, wenn Sie einen hochmodernen Kaffeegeschmack und -geschmack wünschen, behauptet die SCAA, dass die Wassertemperatur etwa 200 Grad Celsius betragen muss.

Welche Marke von Kaffeemaschine macht den heißesten Kaffee?

Die niederländische Marke Technivorm bietet die Kaffeemaschinen an, die derzeit den heißesten Kaffee herstellen.

Sie erreichen dies, indem sie die optimale Temperatur während des Brühvorgangs aufrechterhalten.

Tatsächlich wurden satte 12 Kaffeemaschinen der Moccamaster-Serie von SCAA zertifiziert, und Technivorm ist die Marke mit der höchsten Anzahl zertifizierter Kaffeemaschinen.

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Technivorm der hohe-qualität brauer alle verfügen über eine optimale brau temp erreichen bis zu 205º F für die heißesten tasse Joe.

Abgesehen davon stammt dieses Unternehmen aus den Niederlanden (einem kleinen europäischen Land) und widmet sich der Herstellung handgefertigter Brauer mit den hochwertigsten verfügbaren Teilen.

Oder mit anderen Worten, die Philosophie von Technivorm ist offensichtlich, energieeffiziente, langlebige und zuverlässige Produkte anzubieten.

All dies macht ihre Kaffeemaschinen in gewissem Sinne sehr hochwertig.

Was ist SCAA zertifiziert?

Eine SCAA-Zertifizierung steht für eine Kaffeemaschine, die die strengen Anforderungen der Specialty Coffee Association of America erfüllt.

Und wenn ein bestimmtes Modell ihre Anforderungen erfüllt, wird es zu einem zertifizierten Kaffeebrüher für zu Hause.

Die SCAA ist eine gemeinnützige Organisation, deren Endziel es ist, herauszufinden, wie man die ideale Tasse Kaffee zubereitet.

Nun wurde ihr Zertifikat exklusiv von Kaffeeexperten erstellt, was bedeutet, dass nur wirklich außergewöhnliche Produkte zertifiziert werden.

Und hier sind die Kriterien, nach denen die SCAA entscheidet, ob eine Kaffeemaschine eine Zertifizierung verdient oder nicht:

• Brühzeit
• Wassertemperatur
• Ob es Kaffee nach dem SCA Golden Cup Standard brühen kann oder nicht

Bevor sie ihre strengen Tests durchführen, muss jeder Hersteller, der dieses Zertifikat beantragen möchte, ein Modell zur Prüfung einreichen.

Dann überprüft die SCAA die Einreichung und wenn alles gut ist, werden das Einreichungsformular und die Testgebühren genehmigt.

Schließlich plant die Kaffeemaschinenmarke ein Testfenster und sendet eine ihrer Maschinen an eine SCAA-Teststelle.

Sind SCA und SCAA gleich?

Ja, SCA und SCAA sind genau dieselbe gemeinnützige Organisation.

Der einzige Unterschied zwischen den beiden ist, dass SCA die europäische Niederlassung ist, während SCAA in Nordamerika tätig ist!

Im Ernst, ihre Testprotokolle und Anforderungen sind wirklich akribisch.

Tatsächlich ist die Anzahl der Kaffeemaschinen, die derzeit von der SCAA zertifiziert sind, über 15!

Von allen Kaffeemaschinen, die es gibt, hat nur eine Handvoll ihren Weg in die Liste der Elite-Kaffeebrauer von SCAA gefunden.

Und nachdem eine Kaffeemaschine in ihre Liste aufgenommen wurde, hält das Zertifikat genau 3 Jahre, wonach es abläuft, wenn es nicht erneuert wird.

Alternativ wird diese Zertifizierung storniert, wenn sich das Modell ändert, dh ein neues Modell eintrifft oder das zertifizierte Modell eingestellt wurde.

Aber Worum geht es beim SCA Golden Cup Standard?

Dies ist SCAAS Goldstandard für die perfekte Tasse Kaffee.

Wie Sie sich vorstellen können, bewerten sie bestimmte Kriterien für die Zubereitung von Kaffee wie Temperatur, Kaffee-Wasser-Verhältnis usw.

In der Tat konzentriert sich der Golden Cup Standard auf Folgendes:

• Wasser qualität
• Kaffee zu wasser verhältnis und zeit von kaffee zu wasser kontaktieren
• Schleifen größe verteilung
• Filter media
• Turbulenz (die mischen action von wasser)
• Temperatur

Es wäre nicht weit hergeholt zu sagen, dass diese jungs sind wahrscheinlich ein bisschen zu technisch, wenn es kommt zu brauen kaffee.

Aber ihr Streben nach der bestmöglichen Tasse Kaffee bedeutet, dass kein Detail übersehen werden sollte.

Und während das Zubereiten einer Tasse Kaffee heutzutage ein Kinderspiel ist, ist das Brauen eines wirklich hochmodernen Kaffees mit himmlischem Geschmack etwas ganz anderes!

Fazit

Dank der Specialty Coffee Association gibt es jetzt Kaffeemaschinen, die zertifiziert wurden, um Kaffee im optimalen Temperaturbereich zu brühen.

Und wie bereits erwähnt, liegt dieser Bereich zwischen 195 F und 205 F Grad.

Schauen Sie sich unseren Gewinner an – den Technivorm Moccamaster!

Somit brauen alle in diesem Artikel erwähnten Kaffeebrauer zu Hause Kaffee bei ungefähr 200 F Grad.

Und ich habe auch ein Stück über den Sicherheitsaspekt von Kaffeemaschinen geschrieben, wenn Sie daran interessiert sind.

Was ist Ihre Lieblingskaffeemaschine, die bei 200 Grad brüht?

Lassen Sie es mich wissen, indem Sie Ihre Antwort in den Kommentaren unten hinterlassen!

Letzte Aktualisierung am 2021-03-24 / Affiliate Links / Bilder von Amazon Product Advertising API