Csatlakozás. Fedezze fel. Ossza meg.

a normális emberek soha nem gondolnák, hogy keverjék az eszpresszót a narancslével. Az udvarias társadalomban a pépes citrusféléket egy pohárban tartjuk, és erőteljes kávékivonatot teszünk egy apró csészébe. Ezek a tartályok biztonságos távolságban maradnak egymástól, lehetőleg a reggeli tányér ellentétes oldalán.

de amikor az Infusion Coffee & Tea emberei úgy döntenek, hogy tesznek valamit, bízol az ítélőképességükben. Az alkalmi látogató számára az Infusion egy furcsa cafeteria a Tempe-ben, felújított faasztalokkal és kávéscsészékkel díszített falral. Az üzlet azonban laboratóriumként működik a nagy kaliberű baristák számára, és az étlap megfélemlítheti a Jo-t kereső rendszeres Joe-kat. Megvásárolhat egy Chemex kávéfőzőt, amely úgy néz ki, mint egy túlméretezett kémiai főzőpohár, és ha nem ismeri a bolíviai és a Burundi bab közötti különbséget, készüljön fel arra, hogy mindent megtudjon róla.

ez az a légkör, amelyet Patrick O ‘ Malley tulajdonos elősegített a cafeteria 2015-ös megnyitása óta: ülhet egy párnázott ülésen, kihúzhat egy laptopot, és kortyolhat egy ceyloni új Vithankanda hosszú levelű teát, vagy aktívan megvitathatja a jávai Garut érdemeit szinte molekuláris szinten.

tehát amikor O ‘ Malley és társai azt mondják, hogy O. J. eszpresszóval dolgozik, valószínűleg megér egy próbát.

az infúzió nem az első, aki kipróbálja ezt a furcsa főzetet. Jobot “Napfelkeltének” nevezi.”Vovomeeno úgy hívja:” Jó reggelt, Vietnam.”Az Extra Crispy weboldal odáig ment, hogy Phoenixet “megszállottnak” nevezte az ötlettel, bár azt hiszem, ez kissé hisztérikus lehet. Ha Phoenix megszállottja bárminek,az disznóhús.

az infúziós verzió neve “SprOJ”, papíron pedig rengeteg oka van ennek a kombinációnak. Az italt korsó pohárban szolgálják fel, tele van C-vitaminnal, és koffeinnel tölt el. Eközben, ha a vény nélkül kapható hashajtója nem vágja le, ennek az italnak pillanatok alatt meg kell tisztítania a beleket. Az eszpresszó a kávé sűrű formája, az O. J. pedig még sűrűbb lé, így az ital kitöltése és befejezése időigényes, lehetővé téve az infúzió ultra-csípő környezetének élvezetét.

de milyen íze van? A keverék olyan undorító, mint amilyennek hangzik, vagy az infúziós személyzet újabb alkímiai remekművet készített?

sok kritikus “érdekesnek” minősítette a gyümölcslé-eszpresszó italt.”Azt hiszem, ez a tökéletes szó, mert a SprOJ íze furcsán semleges. Az ital íze nem egészen olyan, mint az eszpresszó vagy a narancslé, hanem valami a kettő között. Eszembe jutottak a búzafű lövések, vagy vegán turmixok, italok, amelyek sem groteszk, sem emlékezetesek. A narancslé nem édesíti a keveréket úgy, mint a cukor, de enyhíti az eszpresszó keserűségét. Az eredmény földes és finom. A keverés habot korbácsol fel a tetején, így az első néhány kortyban a SprOJ savas habnak tűnik.

a vásárlók megrendelhetik az italt az újdonság értéke miatt, és valószínűleg egy ideig elgondolkodnak az ízén. SprOJ gyakorlatilag célja, hogy megosszák másokkal. Azt jósolom, hogy a legtöbb ember barázdálja a szemöldökét, és azt mondja: “Huh.”Nehéz elképzelni, hogy bárki kétszer Rendelje meg, ahogy a chai ivók alig várják a következő fűszeres tejeskávét.

de elődeihez hasonlóan az infúzió bebizonyította, hogy egy ilyen frissítésnél iható. Egy másik dolgot kipróbáltak. Sőt, néha elegendő a létezése, függetlenül attól, hogy valaki értékeli-e vagy sem.

• Grind